Seal it! entwickelt nachhaltige Küchengeräte, mit denen Lebensmittel länger frisch bleiben und bewusster genutzt werden können
Was ist Seal it! und wer sind die Menschen hinter dem Startup?
Seal it! ist ein Online-Shop für innovative, nachhaltige Küchengeräte, den ich im Herbst 2024 gemeinsam mit zwei guten Freunden gegründet habe. Wir entwickeln Geräte, die praktisch, klein und hochqualitativ sind und als durchdachtes Ökosystem zusammenpassen, statt ein zufälliges Sammelsurium an Küchengeräten zu sein.
Wie ist die Idee entstanden, mit Seal it! eine Lösung gegen Lebensmittelverschwendung zu entwickeln?
Die Idee ist während einer gemeinsamen Höhlenexpedition in Vietnam entstanden, wo wir fünf Tage ohne Tageslicht und Internet viel Zeit zum Nachdenken hatten. Dort wurde der Wunsch konkret, zusammen ein Unternehmen zu gründen, und kurz danach haben wir erkannt, wie viel Spielraum es bei Küchengeräten für echte Verbesserungen gibt. Das war der Grundstein für Seal it! und unseren Fokus auf weniger Lebensmittelverschwendung.
Welche persönliche Motivation treibt euch an, Frische und Nachhaltigkeit im Haushalt neu zu denken?
Uns treibt vor allem Nachhaltigkeit an, weil wir Lebensmittel länger genießbar machen möchten, statt sie wegzuwerfen. Unsere Produkte sollen Frische alltagstauglich verlängern und damit bewusstes Konsumverhalten erleichtern, und zusätzlich spenden wir pro Bestellung für die Säuberung der Weltmeere und konnten so bereits über 500.000 m² Meeresfläche mitreinigen.
An wen richtet sich Seal it! konkret und welche Probleme im Küchenalltag wollt ihr damit lösen?
sealit.shop richtet sich im Grunde an sehr viele Haushalte, weil die Einsatzgebiete breit sind und sich an unterschiedliche Lebenssituationen anpassen. Wir lösen typische Küchenprobleme wie zu kurze Haltbarkeit, unpraktische Aufbewahrung, Platzmangel und unnötigen Verpackungsmüll. Vom Aufbewahren geöffneter Babynahrung über Pflanzenmilch im Kühlschrank bis hin zur trockenen Lagerung von Ernte aus dem Garten.
Wie sorgt euer Vakuumierkonzept dafür, dass Lebensmittel länger haltbar bleiben und einfacher aufbewahrt werden?
Unser Konzept funktioniert, indem der Sauerstoff aus dem Glas entfernt wird, wodurch Oxidation deutlich reduziert wird und Lebensmittel länger frisch bleiben. Gleichzeitig entsteht eine sehr trockene Umgebung im Glas, was besonders bei Trockenlagerung hilft, und durch die Aufbewahrung im Glas wird das Handling im Alltag einfacher und ordentlicher.
Was unterscheidet Seal it! von klassischen Aufbewahrungslösungen oder anderen Vakuumierprodukten am Markt?
Der größte Unterschied ist, dass wir im Glas vakuumieren statt in Plastikbeuteln, was mehrere praktische Vorteile bringt. Es geht schneller, weil keine Beutel vorbereitet werden müssen, es ist wiederverwendbar, flüssige Lebensmittel wie Suppen lassen sich problemlos vakuumieren, und das System ist insgesamt platzsparender und nachhaltiger als viele klassische Vakuumierlösungen.
Welche Rolle spielen Nachhaltigkeit und bewusster Konsum in eurer Produktentwicklung?
Nachhaltigkeit ist bei uns kein Zusatz, sondern das zentrale Kriterium bei jeder Produktentscheidung. Wir entwickeln Produkte so, dass sie wiederverwendbar sind, Abfall reduzieren und in ein stimmiges Ökosystem passen. Aktuell arbeiten wir an Adaptern und Deckeln, damit möglichst viele Gläser – auch die, die Kundinnen und Kunden bereits zuhause haben – mit dem EcoSeal Pro kompatibel werden.
Mit welchen Herausforderungen seid ihr als Startup bisher konfrontiert gewesen und wie geht Seal it! damit um?
Am Anfang hatten wir typische Startup-Hürden wie wenig Startkapital, wenig Branchenerfahrung und viele rechtliche Anforderungen. Weil wir von Buchhaltung über Produktentwicklung und IT bis Marketing vieles selbst gemacht haben, sind Fehler passiert, die auch Geld gekostet haben, aber genau dadurch war die Lernkurve extrem steil und wir konnten Prozesse schnell verbessern und professionalisieren.
Wie wollt ihr eure Vision in den kommenden Jahren weiter vorantreiben und welche Entwicklungen sind geplant?
Wir wollen unser Ökosystem konsequent ausbauen und weitere Geräte entwickeln, die zu den bestehenden Produkten passen und echte Probleme im Alltag lösen. Als nächster großer Schritt kommt der Yog it! ab Ende März. Ein moderner Inkubator, der mit unseren Gläsern kompatibel ist und mit Starterkulturen mit nur rund zwei Minuten Vorbereitung eigen erzeugtes Joghurt ermöglicht.
Welche Rückmeldungen aus eurer Community haben euch bislang besonders geprägt?
Besonders geprägt hat uns, wie stark Kundinnen und Kunden unseren Support hervorheben und wie sehr das die gesamte Kauf-Experience verbessert. Dieses Feedback bestätigt uns darin, bewusst Zeit und Budget in Kundensupport zu investieren, weil Vertrauen, Hilfe bei Fragen und ein gutes Gefühl nach dem Kauf langfristig den größten Unterschied machen.
Welche drei Ratschläge würdet ihr Gründerinnen und Gründern geben, die ein nachhaltiges Produkt auf den Markt bringen möchten?
Erstens sollte man Kundinnen und Kunden nicht als Einmalkäufer betrachten, denn die Zeit nach dem Kauf entscheidet, ob Menschen weiterempfehlen und eine Marke wachsen kann. Zweitens muss man Steuern und Cashflow sehr genau steuern, weil gerade die Umsatzsteuer bei starkem Wachstum schnell zu gefährlichen Zahlungslücken führen kann. Drittens lohnt es sich, am Anfang möglichst viel selbst zu machen, weil man so in jedem Bereich Grundverständnis aufbaut, das später bei Hiring, Outsourcing und strategischen Entscheidungen enorm hilft.
Bildcredits: @privat
Wir bedanken uns bei Philip Jeschek für das Interview
Aussagen des Autors und des Interviewpartners geben nicht unbedingt die Meinung der Redaktion und des Verlags wieder
Premium Start-up: Seal it!
Kontakt:
Seal it!
Hofgasse 5
2201 Seyring
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Ansprechpartner: Philip Jeschek
