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Andenkraft verbindet traditionelles Wissen aus den Anden mit modernen, alltagstauglichen Produkten auf Basis von Yacon. Am 23. Februar 2026 präsentiert das Startup seine Vision in der Höhle der Löwen.

Ein Tiroler Start up rund um Ex Europameister Björn Kierspel präsentiert mit Iron Brakes patentierte Schuh Spikes für mehr Sicherheit am Rodelhang. Bei 2 Minuten 2 Millionen auf JOYN und PULS 4 treten außerdem Mehlspeis Moments, Zeitkapsl und MAXXI Sharp vor die Investor:innen.

NEW ERA FOOD verbindet Pilze mit moderner Technologie und entwickelt daraus ein Pilzsteak mit fleischähnlicher Textur. Ziel sind natürliche Fleischalternativen mit authentischem Geschmack und hohem Nährwert.

Bayern Kapital beteiligt sich erstmals an Twogee Biotech einem Münchner Biotechnologie Startup das maßgeschneiderte Enzymlösungen zur Umwandlung von Biomasseresten in nachhaltige Rohstoffe entwickelt. Mit der Seed Finanzierung treibt das Unternehmen den Markteintritt und die Kommerzialisierung seiner Technologie für Rohstoffe zweiter Generation voran.

Preply erreicht nach einer Series-D-Finanzierung über 150 Millionen Dollar eine Bewertung von 1,2 Milliarden Dollar und steigt damit zum Unicorn auf. Die Plattform kombiniert menschlichen Unterricht mit KI-gestütztem Lernen und treibt die globale Skalierung personalisierter Bildung voran.

FreshX Technology entwickelt eine Technologie, die als Lösung zur objektiven Frischebewertung von Lebensmitteln dient und Entscheidungen über Qualität und Genießbarkeit auf eine verlässliche Basis stellt

Hanf hat sich vom Nischenprodukt zu einer festen Größe in modernen Ernährungskonzepten entwickelt. Im Mittelpunkt stehen Hanfsamen und Hanfproteine – verarbeitet zu alltagstauglichen Produkten wie Riegeln, Shakes oder Toppings.

NutriSync ist eine KI-basierte Plattform für personalisierte Ernährung, die Menschen dabei unterstützt, gesunde Entscheidungen alltagstauglich und dauerhaft in ihren Alltag zu integrieren. Der Fokus liegt dabei nicht auf perfekten Plänen, sondern auf realer Umsetzbarkeit im täglichen Leben.

Amjad Foods steht für authentische Falafel-Lösungen, die speziell für die Anforderungen der Gastronomie entwickelt wurden. Das Sortiment verbindet Geschmack, Zuverlässigkeit und einfache Integration in professionelle Küchen.

Zum zehnjährigen Bestehen der herCAREER Karrieremesse für Frauen spricht Gründerin Natascha Hoffner im Interview mit StartupValley über Chancengleichheit in der Arbeitswelt. Sie erklärt, welche Verantwortung Unternehmen tragen und warum weibliche Talente noch immer zu häufig verloren gehen.