{"id":100195,"date":"2023-10-05T07:59:03","date_gmt":"2023-10-05T05:59:03","guid":{"rendered":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/?p=100195"},"modified":"2024-05-09T11:29:12","modified_gmt":"2024-05-09T09:29:12","slug":"coolio-foods","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/coolio-foods\/","title":{"rendered":"Vernetzte dich fr\u00fchzeitig"},"content":{"rendered":"\n

Coolio Foods gesunde Bio-Tiefk\u00fchlgerichte aus 100% biologischem Anbau in Restaurant-Qualit\u00e4t<\/h2>\n\n\n\n

Stellen Sie sich und das Start-up Coolio Foods doch kurz unseren Lesern vor!<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Wir sind Coolio Foods, ein junges Start-up aus Dortmund, das den Tiefk\u00fchlmarkt aufmischt. Wir produzieren gesunde Bio<\/a>-Tiefk\u00fchlgerichte aus 100% biologischem Anbau in Restaurant-Qualit\u00e4t. Wir vertreiben unsere Gerichte \u00fcber unseren Webshop und liefern die diese bis an die Haust\u00fcre. Dar\u00fcber hinaus sind wir bereits in einem regionalen Rewe-Markt vertreten.<\/p>\n\n\n\n

Coolio Foods wurde von Luca und Jakob gegr\u00fcndet. Luca hat vergangenes Jahr seinen BWL-Bachelor an der Universit\u00e4t St. Gallen abgeschlossen und danach ein Masterstudium f\u00fcr Management und Technology an der TU M\u00fcnchen aufgenommen. Auch Jakob Hentschel peilt einen Abschluss in BWL an, er studiert derzeit an der Humboldt-Universit\u00e4t zu Berlin. „Im vergangenen September haben wir begonnen, die Idee ernsthaft zu verfolgen“, erz\u00e4hlt Luca. „Bereits im Dezember haben wir dann das Unternehmen gegr\u00fcndet.“ <\/p>\n\n\n\n

Warum haben Sie sich entschieden, ein Unternehmen zu gr\u00fcnden?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Wir sind beide leidenschaftliche K\u00f6che und haben uns bereits seit l\u00e4ngerer Zeit \u00fcber Ideen im Food-Bereich ausgetauscht. W\u00e4hrend unseres Studiums und diverser Praktika hat uns ein Produkt gefehlt, mit dem man sich auch im stressigen Alltag gesund ern\u00e4hren kann, ohne dabei viel Zeit zum Kochen aufwenden zu m\u00fcssen. So entstand die Idee f\u00fcr Coolio Foods. Unsere ersten Prototypen stie\u00dfen auf rundum positives Feedback und wir entschieden uns daraufhin, unser Start-up zu gr\u00fcnden.<\/p>\n\n\n\n

Welche Vision steckt hinter Coolio Foods?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Mit Coolio Foods m\u00f6chten wir zeigen, dass vegane Gerichte jedem schmecken k\u00f6nnen \u2013 egal ob Fleischesser, Flexitarier, Vegetarier oder Veganer. Unser Fokus liegt auf dem Geschmack und der gesunden Ern\u00e4hrung \u2013 das mag jeder! <\/p>\n\n\n\n

Von der Idee bis zum Start was waren bis jetzt die gr\u00f6\u00dften Herausforderungen und wie haben Sie sich finanziert?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Die gr\u00f6\u00dfte Herausforderung war bislang die Gestaltung unseres Produktionsprozesses unter Ber\u00fccksichtigung lebensmittelrechtlicher Vorgaben. Unsere erste Produktion haben wir in Zusammenarbeit mit einem lokalen B\u00e4cker aufgebaut und mussten dabei zahlreiche Auflagen erf\u00fcllen, um die gesetzlichen Vorgaben des Lebensmittelrechts und der Bio-Kontrollstelle zu erf\u00fcllen. Dar\u00fcber hinaus ist die Aufrechterhaltung der K\u00fchlkette unserer Produkte ein zentraler Fokus unseres Herstellungs- und Vertriebsprozesses, welche wir mit aufwendigen Ma\u00dfnahmen sicherstellen.<\/p>\n\n\n\n

Mit Unterst\u00fctzung durch Freunde und Familie und unseren Ersparnissen als Startkapital machten wir uns ans Werk. Inzwischen haben wir das Gr\u00fcnderstipendium NRW erhalten, wodurch wir monatlich finanzielle Unterst\u00fctzung erhalten.<\/p>\n\n\n\n

Wer ist die Zielgruppe von Coolio Foods?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Unsere Zielgruppe ist ern\u00e4hrungsbewusst, legt Wert auf frische und qualitativ hochwertige Zutaten und hat gleichzeitig im Berufsalltag nur wenig Zeit, um jeden Tag gesund und frisch zu kochen. Durch das Schockfrosten unserer Zutaten garantieren wir maximale Frische unserer Gerichte und erhalten den Geschmack und die Zellstruktur des Gem\u00fcses. Durch die schnelle Zubereitung (5 Minuten) in der Pfanne oder Mikrowelle eignen sich unsere Gerichte auch f\u00fcr die Zubereitung im B\u00fcro.<\/p>\n\n\n\n

Was ist das Besondere an den Produkten? Wo liegen die Vorteile? Was unterscheidet Sie von anderen Anbietern?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Das Besondere an unseren Gerichten ist die Auswahl und Qualit\u00e4t der Zutaten. Als einziger Anbieter bieten wir TK-Gerichte mit 100% Bio-Zutaten f\u00fcr den Heimversand an. Jedes unserer Gerichte enth\u00e4lt Zutaten, die man sonst nicht in einem normalen TK-Gericht vermutet (z.B. Pinienkerne in unserer Pasta Pomodoro, Soba Nudeln in unserem Teriyaki-Wok oder Cashewkerne in unserem Curry). Dadurch sprechen wir auch Feinschmecker und anspruchsvolle Kundinnen und Kunden an. <\/p>\n\n\n\n

Coolio Foods, wo geht der Weg hin? Wo sehen Sie sich in f\u00fcnf Jahren?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

In f\u00fcnf Jahren m\u00f6chten wir unsere Produkte gro\u00dffl\u00e4chig in Deutschland anbieten und ein breites Produktportfolio aufweisen, sodass wir \u00fcber unseren Online-Shop auch g\u00fcnstigere Abo-Modelle anbieten k\u00f6nnen. Unser Ziel ist es, dass Coolio Foods ein fester Bestandteil jedes Haushalts wird und Menschen eine gesunde Ern\u00e4hrung im Alltag erm\u00f6glicht.<\/p>\n\n\n\n

Zum Schluss: Welche 3 Tipps w\u00fcrden Sie angehenden Gr\u00fcndern mit auf den Weg geben?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Tipp 1: Einfach machen!<\/em>
H\u00e4ufig ist der schwierigste Schritt der Unternehmensgr\u00fcndung, einfach anzufangen und seine Idee zu verwirklichen. Gerade am Anfang ist man mit mehr Fragen als L\u00f6sungen konfrontiert, was einsch\u00fcchternd wirken kann. F\u00fcr uns war es h\u00e4ufig am hilfreichsten, sich mit Personen aus dem entsprechenden Gebiet oder Branche zu unterhalten. Diese Konversationen sind meist sehr aufschlussreich und n\u00fctzen mehr als alle Fragestellungen allein zu bearbeiten.<\/p>\n\n\n\n

Tipp 2: Unterhalte dich mit anderen erfolgreichen Gr\u00fcnderinnen & Gr\u00fcndern und Expertinnen & Experten aus deiner Branche.<\/em>
Niemand kann dir so viel beibringen, wie jemand der bereits erfolgreich in der Branche t\u00e4tig war. Vernetzte dich fr\u00fchzeitig mit entsprechenden Personen und suche dir (falls m\u00f6glich) einen Mentor. Dadurch bekommst du Zugang zu kritischem Knowhow und kannst von den Erfahrungen des anderen lernen.<\/p>\n\n\n\n

Tipp 3: Lasse dich nicht entmutigen!<\/em>
Es ist selten der Fall, dass ein Start-up direkt nach dem Launch funktioniert und Kunden dir die T\u00fcr einrennen. Gerade wenn dir keine gro\u00dfen finanziellen Mittel zur Verf\u00fcgung stehen, sind deine Marketing-Kapazit\u00e4ten beschr\u00e4nkt. Mache kleine Schritte und lasse dich durch anf\u00e4ngliche R\u00fcckschl\u00e4ge nicht verunsichern. Sei aber auch offen daf\u00fcr, deine Idee oder dein Produkt zu ver\u00e4ndern, sollte kein Product-Market-Fit bestehen.<\/p>\n\n\n\n

Wir bedanken uns bei Luca Ge\u00dfner<\/a> f\u00fcr das Interview<\/p>\n\n\n\n

Aussagen des Autors und des Interviewpartners geben nicht unbedingt die Meinung der Redaktion und des Verlags wieder.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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