{"id":104019,"date":"2024-04-06T07:00:36","date_gmt":"2024-04-06T05:00:36","guid":{"rendered":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/?p=104019"},"modified":"2024-05-06T10:53:56","modified_gmt":"2024-05-06T08:53:56","slug":"kukki","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/kukki\/","title":{"rendered":"Innovation im Glas: Wie drei Freunde die Getr\u00e4nkewelt umkrempeln"},"content":{"rendered":"\n

kukki wird am 8. April in der Sendung Die H\u00f6hle der L\u00f6wen sein innovatives Getr\u00e4nkekonzept vorstellen, ein Startup, das von drei engagierten Gr\u00fcndern ins Leben gerufen wurde, um den Getr\u00e4nkemarkt zu revolutionieren<\/h2>\n\n\n\n

Kannst du uns eine kurze Einf\u00fchrung in dein Startup geben? Wer seid ihr als Gr\u00fcnder?<\/h4>\n\n\n\n

Wir sind Josef Klemm, Saif Rudi und Andreas Romanowski. 2005 lernten sich Josef, damals im Studium zum Maschinenbau-Ingenieur, und Andreas, damals in der Ausbildung zum Veranstaltungstechniker, in ihrer WG in Wiesbaden kennen. Andreas zog es danach f\u00fcr einige Jahre nach Australien, Josef ging nach Berlin. Dort lernte er Saif kennen, der mitten im Studium zum Elektronik Ingenieur steckte. <\/p>\n\n\n\n

Zu dritt sind wir das erste Mal aufeinandergetroffen, als wir zusammengepfercht mit f\u00fcnf Freunden in einem alten Nissan Micra zum Junggesellenabschied von Josef nach Polen fuhren. 2015 haben wir den Entschluss gefasst kukki ins Leben zu rufen, um den eingestaubten Getr\u00e4nkemarkt zu revolutionieren. <\/p>\n\n\n\n

In welcher Branche ist euer Startup t\u00e4tig und was ist euer Kernprodukt ?<\/h4>\n\n\n\n

Momentan sind wir vorrangig in der Gastronomie zuhause. Mit kukki bieten wir ein high quality pre-mix Produkt an, das unseren Kunden ein Zusatzgesch\u00e4ft erm\u00f6glicht. Gleichzeitig ersetzen wir personalintensive L\u00f6sungen, ohne auf Qualit\u00e4t noch auf den \u201ewow\u201c-Effekt beim Gast zu verzichten. Unsere Kunden brauchen kein geschultes Personal, denn in unseren fertigen Cocktails sind Eis, frischen Fr\u00fcchten und sogar Minze schon in der Flasche. <\/p>\n\n\n\n

Das hat unseren Kundenkreis erweitert: neben Gastronomen sind Strandkorb-Verleiher, Minigolf Anlagen, Vereinsh\u00e4user oder Tanzschulen mit kukki in der Lage neben Cola, Bier und Wein jetzt auch profitabel Cocktails anzubieten. Durch diese zus\u00e4tzlichen Interessenten l\u00e4uft unsere Produktion in den letzten 12 Monaten ununterbrochen.  <\/p>\n\n\n\n

Wie und wann ist die Idee f\u00fcr euer Startup entstanden? Gab es ein spezifisches Problem oder eine Marktl\u00fccke, die ihr adressieren wolltet?<\/h4>\n\n\n\n

Entstanden ist die Idee in Oberbayern, als Josef auf den ersten Bierfesten unterwegs war und keine Lust mehr hatte nur Bier zu trinken. Wir kennen das alle: auf Partys stehen hinter der Bar Studenten, die nach handschriftlichen Rezepturen Cocktails mischen \u2013 und je sp\u00e4ter der Abend, desto schlechter die Mischung. Pre-mix L\u00f6sung, die es am Markt gib, schmecken allesamt bescheiden, was daran liegt, dass sie pasteurisiert oder mit Farb- und Konservierungsstoffen haltbar gemacht werden. Wenn wir uns vergleichen, sagen wir kukki ist das Frosta Gem\u00fcse in der Getr\u00e4nkebranche. Frisch hergestellt und eingefroren \u2013 so liefern wir den Kunden konstante Top-Qualit\u00e4t \u2013 egal, wer hinter dem Bartresen steht.<\/p>\n\n\n\n

Einfach die Flasche f\u00fcr 30 Sekunden in den kukki Toaster stellen, oder 3 Minuten ins warme Wasserbad legen \u2013 und fertig ist der kalte Drink mit Eisw\u00fcrfeln und frischen Fr\u00fcchten. <\/p>\n\n\n\n

Was macht euer Produkt im Vergleich zu bestehenden L\u00f6sungen einzigartig? Welche innovativen Technologien oder Ans\u00e4tze verwendet ihr?<\/h4>\n\n\n\n

Flaschen einfrieren \u2013 das funktioniert nicht, wei\u00df doch jeder. Eigentlich. Wir haben herausgefunden, wann sich der Inhalt nicht mehr ausdehnt und die Flasche zum Platzen bringt: durch Zugabe von Eisw\u00fcrfel und der Beachtung von ein paar weiteren Details. Dieses Verfahren haben wir durch mehrere Patente sch\u00fctzen lassen und uns in den letzten Jahren einen Kundenstamm von \u00fcber 5.000 Gastronomen aufgebaut. Unsere Kunden sch\u00e4tzen die Tatsache, dass der kukki Toaster mit nur knapp \u20ac 350 netto g\u00fcnstig ist. Kein Reinigungsaufwand am Ende des Tages (der Nacht), keine verschimmelten Leitungen, keine angebrochenen S\u00e4fte, Deko oder Zutaten die nicht aufgebraucht wurden. <\/p>\n\n\n\n

Es gibt nur die Flasche und den Toaster \u2013 es wird noch nicht einmal ein Hygiene Bereich ben\u00f6tigt, um kukki auszuschenken. Viele unserer Kunden werden mehrmals w\u00f6chentliche von ihren Gro\u00dfh\u00e4ndlern beliefert und bestellen jedes Mal 2-3 Kisten, ganz nach Bedarf und aktuellem Verbrauch. Das schont den Kapitaleinsatz und ist unkomplizierte Vorratshaltung.<\/p>\n\n\n\n

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V.l.: Andreas Romanowski, Saif Rudi und Josef Klemm pr\u00e4sentieren mit \u201ekukki Cocktail\u201c frische Flaschencocktails mit Eis. Sie erhoffen sich ein Investment von 750.000 Euro f\u00fcr 5 Prozent der Anteile an ihrem Unternehmen. Foto: RTL \/ Bernd-Michael Maurer<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Was ist die langfristige Vision eures Startups? Welche spezifischen Ziele wollt ihr in den n\u00e4chsten 1-5 Jahren erreichen?<\/h4>\n\n\n\n

Wir haben zu dritt mit 0 angefangen. Keiner von uns kommt aus wohlhabenden Verh\u00e4ltnissen. Vor kukki hatten wir keinerlei Ber\u00fchrungspunkte mit der Getr\u00e4nkeindustrie \u2013  es ist unser erstes echtes \u201eventure\u201c. Heute haben wir eine Firma mit 37 Festangestellten und konnten das letzte Jahr \u00fcber Plan abschlie\u00dfen. Auch wenn das alles positive Zeichen f\u00fcr ein Start-up sind, ist uns bewusst, dass wir ein kleiner Fisch in der Getr\u00e4nkeindustrie sind. Wir sind stolz darauf, dass wir unsere 5.000 Gastronomen ohne die \u00fcblichen Tricks in der Branche wie WKZ und Naturalrabatt von unserem Produkt \u00fcberzeugen konnten. Das l\u00e4sst ahnen, welches Potential in unserer Marke noch steckt. <\/p>\n\n\n\n

Die gr\u00f6\u00dften Marketingausgaben waren bisher unsere Pr\u00e4senz auf Messen. Das Au\u00dfendienst-Team besteht aus 4 Mitarbeitern, denn unser Ansatz ist: unser Produkt muss so gut sein, dass es sich fast von allein verkauft, sonst k\u00f6nnen wir langfristig nicht \u00fcberleben. Wenn unser Plan aufgeht, stehen wir in 2-3 Jahren an der Spitze der Pre-Mix \/ Ready-to-drink Produkte und haben Franchise Partner mit lokalen Produktionsst\u00e4tten im Ausland.<\/p>\n\n\n\n

Warum habt ihr euch entschieden, bei „Die H\u00f6hle der L\u00f6wen“ zu pitchen? Welche Aspekte eures Startups m\u00f6chtet ihr besonders hervorheben, um die Investoren zu \u00fcberzeugen?<\/h4>\n\n\n\n

Wie schwer es ist mit einer innovativen Idee in der Getr\u00e4nkebranche Geh\u00f6r zu finden haben wir erlebt. Wir kamen mit einem Produkt auf den Markt, das es in dieser Form vorher noch nicht gab, haben also eine neue Produkt-Kategorie geschaffen, f\u00fcr die es nat\u00fcrlich zun\u00e4chst keine Nachfrage gibt. Unser Ziel ist es einen der L\u00f6wen zu \u00fcberzeugen mit uns gemeinsam den n\u00e4chsten Schritt zu gehen und mit seiner\/ihrer Erfahrung kukki auf das n\u00e4chste Level zu bringen. <\/p>\n\n\n\n

Das kann ebenso die Internationalisierung sein wie auch der Ausbau unseres bestehenden Marktes. Ja, wir sind anders. Wir haben eine eigene Produktion aufgebaut, die Branche, in der wir uns bewegen hat nichts mit Fintech oder Software zu tun. Aber wir wachsen konstant, im letzten Jahr 65%. Die Absprungrate liegt bei 5%, was f\u00fcr viele zufriedene Kunden spricht. Das Potential erkennt hoffentlich auch einer der L\u00f6wen.<\/p>\n\n\n\n

Welche Art von Unterst\u00fctzung oder Investition erhofft ihr euch durch die Show? Wie plant ihr, die Investition oder die Expertise der L\u00f6wen zu nutzen?<\/h4>\n\n\n\n

Die Erweiterung und der Ausbau unserer Produktionsanlagen und die Internationalisierung mit Franchise Partnern und lokalen Produktionsst\u00e4tten unter unserer Lizenz \u2013 das sind unsere n\u00e4chsten Schritte. Erste Anfragen haben wir bereits. Daf\u00fcr brauchen wir Manpower und Knowhow. Wir denken es ist der passende Moment f\u00fcr einen der L\u00f6wen bei kukki einzusteigen.<\/p>\n\n\n\n

Wie sieht euer Fahrplan f\u00fcr die Entwicklung des Startups nach „Die H\u00f6hle der L\u00f6wen“ aus? Gibt es bereits konkrete Pl\u00e4ne f\u00fcr Expansion, Skalierung oder neue Produkte?<\/h4>\n\n\n\n

Wir haben das Gl\u00fcck, dass unsere Auftragslage schon vor der Sendung sehr gut ist und wir ein funktionierendes Netz von Vertriebspartnern haben. Wir hoffen durch die Sendung noch mehr Kunden von unserer Idee begeistern zu k\u00f6nnen. Langfristig ist unser Plan neben Investitionen in die Produktion auch in den Markenaufbau zu investieren.<\/p>\n\n\n\n

Was sind die wichtigsten Lektionen, die ihr auf eurem Weg als Gr\u00fcnder gelernt habt?<\/h4>\n\n\n\n

H\u00f6re nicht auf andere. H\u00e4tten wir von jedem, der uns sagte ein Mix-Getr\u00e4nk mit Eis in der Flasche hat keine Zukunft einen Cent bekommen, h\u00e4tten wir heute ausgesorgt. Hab Mut, h\u00f6re auf Dein Bauchgef\u00fchl. Keine Angst davor zu haben, was andere denken ist nicht immer leicht \u2013 aber lohnt sich. Also: macht euer Ding wie ihr es f\u00fcr richtig haltet. Am Ende werden die Nein-Sager euch auf die Schulter klopfen und sagen sie haben es immer gewusst.<\/p>\n\n\n\n

Welche Tipps w\u00fcrdet ihr anderen Gr\u00fcndern geben, die in der Startup-Welt Fu\u00df fassen m\u00f6chten?<\/h4>\n\n\n\n

Keep it simple as long as possible. Die Kosten niedrig halten und sich auf das Produkt fokussieren. Das sind aus unserer Sicht die Kernpunkte. Auch wir dachten, dass unsere Idee sich innerhalb weniger Monate etablieren w\u00fcrde. Aber es dauert immer l\u00e4nger und nichts ist selbstverst\u00e4ndlich. You have to work for it.<\/p>\n\n\n\n

Foto: Die „L\u00f6wen“ (v.l.) Carsten Maschmeyer, Tillman Schulz, Nils Glagau, Ralf D\u00fcmmel und Tijen Onaran nehmen \u201ekukki Cocktail\u201c geschmacklich genau unter die Lupe. Foto: RTL \/ Bernd-Michael Maurer<\/p>\n\n\n\n

Sehen Sie kukki am 09. April 2024 in #DHDL<\/a><\/p>\n\n\n\n

Wir bedanken uns bei Josef Klemm, Saif Rudi<\/a> und Andreas Romanowski f\u00fcr das Interview<\/p>\n\n\n\n

Aussagen des Autors und des Interviewpartners geben nicht unbedingt die Meinung der Redaktion und des Verlags wieder.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

kukki pr\u00e4sentiert am 8. April in ‚Die H\u00f6hle der L\u00f6wen‘ sein revolution\u00e4res Getr\u00e4nkekonzept, gegr\u00fcndet von drei vision\u00e4ren Unternehmern<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":104020,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[5806,4],"tags":[5221,1110,3087,185,23042,4667,126,3455,12048,23043,5656,299],"class_list":{"0":"post-104019","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-food-startups","8":"category-gruendertalk","9":"tag-cocktails","10":"tag-dhdl","11":"tag-franchise","12":"tag-gastronomie","13":"tag-getraenkeindustrie","14":"tag-hoehle-der-loewen","15":"tag-innovation","16":"tag-internationalisierung","17":"tag-kukki","18":"tag-pre-mix","19":"tag-qualitaet","20":"tag-startup"},"acf":[],"yoast_head":"\nkukki am 8. 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