{"id":104918,"date":"2024-04-27T10:18:49","date_gmt":"2024-04-27T08:18:49","guid":{"rendered":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/?p=104918"},"modified":"2026-06-11T08:27:37","modified_gmt":"2026-06-11T06:27:37","slug":"gelatopack","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/gelatopack\/","title":{"rendered":"Die clevere L\u00f6sung f\u00fcr ein bekanntes Problem"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Am 29. April pr\u00e4sentiert das Startup &#8222;GelatoPack&#8220; in der &#8222;H\u00f6hle der L\u00f6wen&#8220; seine innovative L\u00f6sung f\u00fcr den Liefer- und Take-Away-Markt: eine patentierte Box, die Speiseeis und andere temperatursensible Produkte ohne Stromanschluss frisch h\u00e4lt<\/h2>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Kannst du uns eine kurze Einf\u00fchrung in dein Startup geben?&nbsp;<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mein Name ist Andreas Siebrecht. Ich bin Gr\u00fcnder von GelatoPack und Erfinder der gleichnamigen patentierten Liefer- &amp; Take-Away-Box. In die Entwicklung der GelatoPack-Eislieferverpackung mit dem patentierten Mehrzonen-K\u00fchlverfahren konnte ich meine jahrzehntelange Erfahrung in den Bereichen der Unternehmensberatung, des Vertriebs und Marketings, der kontaktlosen Frostung von Lebensmitteln sowie als Inhaber mehrerer Eisdielen mit einem Flagship Store im Hamburger Flughafen einbringen. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mit Corona und den damit einhergehenden Umsatzeinbr\u00fcchen stellte ich mir die Frage: \u201eWie bringe ich ein Eis ohne Stromquelle und Qualit\u00e4tsverlust selbst im Hochsommer von A nach B?\u201c. Eine Frage, die so alt wie die Menschheit ist und bisher ungel\u00f6st blieb. Doch mit GelatoPack brechen neue Zeiten an. Nicht umsonst konnte ich mit GelatoPack den renommierten Deutschen Verpackungspreis gewinnen.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">In welcher Branche ist dein Startup t\u00e4tig und was ist dein Kernprodukt?<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eisbecher mit Sahne und Fr\u00fcchten aus der Gelateria sind ein Hochgenuss. Bisher musste man daf\u00fcr am Tisch eines Eiscaf\u00e9s oder Restaurants Platz nehmen. GelatoPack ist nach dreij\u00e4hriger Entwicklungszeit das erste marktreife Produkt im lukrativen Liefer- und Take-Away-Markt f\u00fcr Speiseeis in Super-Premium-Qualit\u00e4t. Dank des patentierten Mehrzonen-K\u00fchlverfahrens \u2013 ohne Stromanschluss \u2013 kommen nun verschiedenste temperatursensible Waren (von Speiseeiskreationen \u00fcber Frische-Lebensmittel f\u00fcr den Online-Handel bis zum Pharmahandel oder der Biotechnologie) immer mit der an Verzehr, Frische, Geschmack, Qualit\u00e4t optimal ausgerichteten K\u00fchltemperatur beim Kunden an.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die erste Zone h\u00e4lt das Eis bei frostigen -14\u00b0C, w\u00e4hrend die zweite Zone die Sahne und Fr\u00fcchte bei angenehmen +6\u00b0C frisch h\u00e4lt. Ob \u00fcber Lieferdienste, als Pick-Up oder Take-Away \u2013 GelatoPack garantiert perfekten Hochgenuss, selbst bei sengender Hitze von 40\u00b0C im Schatten f\u00fcr mindestens 60 Minuten. Dabei ist das Gelatopack umweltfreundlich. Unsere Verpackung besteht aus biologisch abbaubaren Kunststoffkomponenten und Altpapier. Ein Pfandsystem f\u00fcr die K\u00fchlemente minimiert Abfall.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Wie und wann ist die Idee f\u00fcr dein Startup entstanden? Gab es ein spezifisches Problem oder eine Marktl\u00fccke?<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Selbst als Eisliebhaber hatte ich im Sommer oft das Bed\u00fcrfnis, einen Eisbecher im Garten oder in geselliger Runde bei Freunden und Familie einfach zu bestellen. Da dachte ich mir, warum kann ich keine Eisbecher \u2013 besonders Kreationen mit Sahne, Fr\u00fcchten etc. \u2013 zu mir nach Hause liefern lassen? Es geht um Pizza, obwohl eine Pizza auch temperatursensibel ist.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Und genau hier kommt kein Lieferdienst an GelatoPack zur Auslieferung von extrem margentr\u00e4chtigen ital. Eisbechern vorbei. Denn ein Fahrrad-Lieferbote kann bis zu 18 Eisbecher zeitgleich auf einer optimierten Liefertour im Rucksack ausliefern.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Weltrekord!!! Durchschnittlicher Warenwert je Liefertour: \u00dcber 120\u20ac. Dar\u00fcber hinaus ein entscheidender Beitrag zur Reduzierung des Stadtverkehrs und damit der CO2-Emissionen.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Was macht das Produkt im Vergleich zu bestehenden L\u00f6sungen einzigartig? Welche innovativen Technologien oder Ans\u00e4tze verwendest du?<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das Geheimnis liegt in dem patentierten Verfahren mit zwei (oder mehr) K\u00fchl-\/Akku-Zonen ohne Stromanschluss. Im unteren Bereich k\u00fchlt eine spezielle Fl\u00fcssigkeit im Akku das Eis im Becher auf -14\u00b0C, der idealen Temperatur f\u00fcr perfekte Eis-Konsistenz in Gelateria-Qualit\u00e4t. Im oberen Bereich k\u00fchlt ein K\u00fchlakku Toppings, Sahne und Fr\u00fcchte bei +6\u00b0C auf K\u00fchlschranktemperatur und verhindert sowohl das Gefrieren als auch ein Verfl\u00fcssigen der Sahne.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Was ist die langfristige Vision? Welche spezifischen Ziele willst du in den n\u00e4chsten 1-5 Jahren erreichen?<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wir erwarten den Break-Even im Jahr 2025. F\u00fcr 2024 gehen wir von einem anf\u00e4nglich negativen EBIT-Ergebnis von etwa 0,2 Millionen Euro aus. Die Prognose sieht ein EBIT-Ergebnis von 1,3 Millionen Euro im Jahr 2025 vor, das bis 2027 auf \u00fcber 22 Millionen Euro pro Jahr ansteigt. Dank der Vermarktung des Patentanspruchs \u00fcber weltweite GelatoPack-Lizenzvertr\u00e4ge erwarten wir eine operative Marge von rund 60 Prozent beim Erreichen des Break-Even-Points.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diese Marge wird in den Folgejahren aufgrund von Skaleneffekten weiter steigen \u2013 ein Wert, den sonst nur f\u00fchrende Softwareunternehmen durch ihre Skalierung erreichen. Und das in einem globalen Markt mit einem j\u00e4hrlichen Speiseeisumsatz von \u00fcber 60 Milliarden US-Dollar.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Warum hast du dich entschieden, bei &#8222;Die H\u00f6hle der L\u00f6wen&#8220; zu pitchen? Welche Aspekte des Startups m\u00f6chtest du besonders hervorheben, um die Investoren zu \u00fcberzeugen?<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Selbstverst\u00e4ndlich bietet &#8222;Die H\u00f6hle der L\u00f6wen&#8220; mit \u00fcber einer Million Zuschauern f\u00fcr Start-Ups den geeigneten Rahmen, ihre Produktinnovationen einer breiten \u00d6ffentlichkeit und nat\u00fcrlich den potenziellen Investoren zu pr\u00e4sentieren.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/startupvalley.news\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/04\/GelatoPack-dhdl.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-104920\" srcset=\"https:\/\/startupvalley.news\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/04\/GelatoPack-dhdl.jpeg 1000w, https:\/\/startupvalley.news\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/04\/GelatoPack-dhdl-300x200.jpeg 300w, https:\/\/startupvalley.news\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/04\/GelatoPack-dhdl-768x512.jpeg 768w, https:\/\/startupvalley.news\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/04\/GelatoPack-dhdl-630x420.jpeg 630w, https:\/\/startupvalley.news\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/04\/GelatoPack-dhdl-150x100.jpeg 150w, https:\/\/startupvalley.news\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/04\/GelatoPack-dhdl-696x464.jpeg 696w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Die Investoren (v.l.) Tillman Schulz, Nils Glagau und Ralf D\u00fcmmel nehmen die zonenk\u00fchlende Eis-Verpackung von &#8222;Gelatopack&#8220; genau unter die Lupe. <br>Foto: RTL \/ Bernd-Michael Maurer<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Welche Art von Unterst\u00fctzung oder Investition erhoffst du dir durch die Show? Wie planst du die Investition oder die Expertise der L\u00f6wen zu nutzen?<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das Pre-Seed wurde aus Eigenmitteln finanziert. Das einzubringende Beteiligungskapital ist zur \u00dcberf\u00fchrung von Interessenbekundungen in echte Bestellungen notwendig. Als Aussteller auf der Gelatissimo-Messe (im Februar 2024) konnten wir das Orderbuch weiter f\u00fcllen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der L\u00f6wenanteil des Beteiligungskapitals wird somit auf Werkzeugkosten, Lagerbestandsaufbau und Marketingkosten entfallen.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Wie sieht der Fahrplan f\u00fcr die Entwicklung des Startups nach &#8222;Die H\u00f6hle der L\u00f6wen&#8220; aus? Gibt es bereits konkrete Pl\u00e4ne f\u00fcr Expansion, Skalierung oder neue Produkte\/Dienstleistungen?<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Unser neuestes Produkt steht schon in den Startl\u00f6chern. Die MULTI-THERMO-BOX ist die erste effiziente, nachhaltige K\u00fchll\u00f6sung f\u00fcr verschiedenste chemische\/pharmazeutische Produkte (Impfstoffe&gt;-18\u00b0C, Insulin 2-8\u00b0C) und verderbliche Waren (z.B. -20\u00b0C Tiefk\u00fchlware, 7\u00b0C Milchprodukte, 2\u00b0C frisches Fleisch\/Fisch). Und das ohne Stromversorgung oder einen Stromspeicher laden zu m\u00fcssen. Mittels Hitze-Akkus ist die Box (dank des GelatoPack PCM-Knowhows von -79\u00b0C bis +105\u00b0C) sogar zum Transport von warmen oder hei\u00dfen Speisen geeignet.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dabei kommen alle temperatursensiblen Produkte des Online-Lebensmittelhandels, der Bringdienste, des Pharmahandels sowie des privaten Supermarkteinkaufs immer mit der optimal ausgerichteten Temperatur beim K\u00e4ufer an. Und am Ende des Tages l\u00e4sst sich die Box m\u00fchelos zusammenklappen und findet Platz auf kleinstem Raum.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Was sind die wichtigsten Lektionen, die du auf deinem Weg als Gr\u00fcnder gelernt habt?<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Beharrlichkeit. &#8222;Ausdauer ist wichtig, denn in einem Startup verl\u00e4uft nichts nach Plan.\u201c<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Welche Tipps w\u00fcrdest du Gr\u00fcndern geben, die in der Startup-Welt Fu\u00df fassen m\u00f6chten?<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ideen gibt es viele, manchmal gute, manchmal weniger gute Ideen, doch aus den meisten l\u00e4sst sich in der Regel Kapital schlagen. Bei v\u00f6llig neuen Ideen sollten sich die Starter sehr gut auf die Entwicklungsphase vorbereiten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L\u00f6sungen f\u00fcr bestehende Probleme vieler Menschen zu finden, geh\u00f6rt immer noch zu den erfolgreichsten Konzepten f\u00fcr eine Neugr\u00fcndung. Wer wei\u00df, was die Leute brauchen oder was ihnen das Leben erleichtert, kann nicht viel falsch machen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bild: Andreas Siebrecht pr\u00e4sentiert die zonenk\u00fchlende Eis-Verpackung \u201eGelatopack\u201c. Er erhofft sich ein Investment von 250.000 Euro f\u00fcr 10 Prozent der Anteile an seinem Unternehmen.\u00a0Foto: RTL \/ Bernd-Michael Maurer<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sehen Sie GelatoPack\u00a0 am 29. April 2024 in\u00a0<a href=\"https:\/\/startupvalley.news\/de\/29-april-2024-hoehle-der-loewen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">#DHDL<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wir bedanken uns bei\u00a0<a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/andreas-siebrecht-4826b6250\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Andreas Siebrecht<\/a>\u00a0f\u00fcr das Interview<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aussagen des Autors und des Interviewpartners geben nicht unbedingt die Meinung der Redaktion und des Verlags wieder.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Am 29. 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