{"id":116470,"date":"2025-08-27T09:05:32","date_gmt":"2025-08-27T07:05:32","guid":{"rendered":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/?p=116470"},"modified":"2025-08-28T12:23:11","modified_gmt":"2025-08-28T10:23:11","slug":"suppenwunder-gesunde-convenience-miss-minevas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/suppenwunder-gesunde-convenience-miss-minevas\/","title":{"rendered":"Fermentierte Suppenwunder f\u00fcr den stressigen Alltag"},"content":{"rendered":"\n

Gr\u00fcnderin Minever Zevker pr\u00e4sentiert am 1. September 2025 um 20:15 Uhr in der H\u00f6hle der L\u00f6wen die fermentierten Suppen- und Cup Wunder von Miss Mineva\u2019s.<\/h2>\n\n\n\n

Wie ist das Startup entstanden und welche Personen stehen dahinter?<\/h3>\n\n\n\n

Die Idee zu Miss Mineva\u2019s entstand in meiner eigenen K\u00fcche: Als Working Mum war ich oft m\u00fcde, gestresst und griff regelm\u00e4\u00dfig zu Fertigprodukten \u2013 immer mit einem schlechten Gewissen.
Eine Freundin brachte mir dann aus dem Urlaub \u201eTarhana\u201c mit, ein traditionelles fermentiertes Suppenpulver, und pl\u00f6tzlich machte es Klick. Ich begann zu experimentieren, entwickelte erste Rezepte und merkte schnell: Das ist mehr als nur eine Suppe \u2013 das ist ein echtes Suppenwunder.<\/p>\n\n\n\n

Hinter Miss Mineva\u2019s stehe ich, Minever Zevker,<\/a> als Gr\u00fcnderin. Mit an Board sind meine beiden gro\u00dfartigen Co-Founder Christoph Meyer und Tobias Schwarte, sowie starke regionale Partner:innen, die gemeinsam mit uns an unserer Vision arbeiten.<\/p>\n\n\n\n

In welcher Branche ist das Unternehmen t\u00e4tig und was zeichnet das Gesch\u00e4ftsmodell aus?<\/h3>\n\n\n\n

Miss Mineva\u2019s ist in der Lebensmittelbranche t\u00e4tig. Unser Gesch\u00e4ftsmodell verbindet Innovation und Tradition: Fermentierte Rezepte treffen auf moderne Convenience-Produkte. Mit unseren Suppen- und Cup Wundern bringen wir Fermentation in den Alltag \u2013 gesund, lecker und ohne schlechtes Gewissen.<\/p>\n\n\n\n

Wir setzen dabei auf eine lokale Produktion in Deutschland, enge Partnerschaften und h\u00f6chste Qualit\u00e4t \u2013 und haben damit eine starke Basis geschaffen, die unser Konzept von Anfang an skalierbar macht.<\/p>\n\n\n\n

Welche Idee oder welches Problem stand am Anfang der Gr\u00fcndung? Gab es eine Marktl\u00fccke oder eine besondere Inspiration?<\/h3>\n\n\n\n

Am Anfang stand die Frage: Warum gibt es eigentlich keine schnellen Fertiggerichte, die gesund, nat\u00fcrlich und wirklich gut f\u00fcr die ganze Familie sind? Und dabei vielleicht auch noch Extra-Benefits f\u00fcrs Wohlbefinden und die Darmgesundheit bieten?<\/p>\n\n\n\n

Die Inspiration f\u00fcr unsere Produkte kam dann durch die Entdeckung von \u201eTarhana\u201c \u2013 einem traditionellen fermentierten Suppenpulver aus S\u00fcdeuropa \u2013 und f\u00fchrte zu unserer Mission: Fermentierte Mahlzeiten alltagstauglich zu machen.<\/p>\n\n\n\n

Was macht das Konzept oder die Technologie besonders? Welche innovativen Ans\u00e4tze kommen zum Einsatz?<\/h3>\n\n\n\n

Unsere Superpower sind nat\u00fcrliche Rezepturen in Verbindung mit Fermentation. Sie sorgen f\u00fcr besonderen Geschmack, nat\u00fcrliche Haltbarkeit und zus\u00e4tzliche gesundheitliche Benefits \u2013 ganz ohne Konservierungsstoffe, Geschmacksverst\u00e4rker oder Industriezucker. Mit 100 % nat\u00fcrlichen Zutaten, einem hohen Anteil an H\u00fclsenfr\u00fcchten und Gem\u00fcse sowie einer veganen Rezeptur schaffen wir Gerichte, die im Convenience-Bereich einzigartig sind und durch einen besonders hohen Protein- und Ballaststoffgehalt \u00fcberzeugen.<\/p>\n\n\n\n

Welche konkreten Vorteile bietet das Produkt den Nutzerinnen und Nutzern? Was hebt es im Alltag vom Wettbewerb ab?<\/h3>\n\n\n\n

Unsere Suppen- und Cup Wunder sind gesund, s\u00e4ttigend, schnell zubereitet und schmecken dabei auch richtig gut. Im Gegensatz zu klassischen T\u00fctensuppen und Instantgerichten verzichten wir komplett auf k\u00fcnstliche Zus\u00e4tze, Palmfett, Weizenmehl oder Industriezucker.<\/p>\n\n\n\n

Damit sind unsere Suppen- und Cup Wunder die perfekte Kombination aus Convenience, Geschmack und Gesundheit \u2013 schnell und ohne schlechtes Gewissen. Und dank der Fermentation sogar mit echten Benefits f\u00fcr Darmgesundheit und Wohlbefinden \u2013 also perfekt f\u00fcr den stressigen Alltag.<\/p>\n\n\n\n

Wie wurde das Produkt entwickelt und getestet? Gab es besonderes Feedback aus ersten Anwendungen oder Testphasen?<\/h3>\n\n\n\n

Die ersten Rezepte entstanden \u00fcber Monate hinweg in meiner K\u00fcche. Gemeinsam mit der TH Lemgo und einem regionalen Fermentationsexperten haben wir sie \u00fcber drei Jahre hinweg weiterentwickelt, getestet und optimiert. Die gr\u00f6\u00dfte Herausforderung lag darin, Geschmack und Konsistenz perfekt abzustimmen.<\/p>\n\n\n\n

Um unser Konzept zu pr\u00fcfen, haben wir die Produkte in 22 Superm\u00e4rkten in Ostwestfalen-Lippe mit Unterst\u00fctzung lokaler H\u00e4ndler von REWE, EDEKA und Marktkauf getestet. Neben unseren Verkaufsdisplays waren wir mit Verkostungen direkt auf der Fl\u00e4che pr\u00e4sent und haben wertvolles Kundenfeedback eingesammelt. Auch auf der Gr\u00fcnen Woche, dem Food Innovation Camp, dem Markant Handelsforum und der REWE S\u00fcd Start-up Lounge konnten wir weitere R\u00fcckmeldungen gewinnen. Die Resonanz war \u00fcberw\u00e4ltigend positiv und best\u00e4tigte uns, dass wir auf dem richtigen Weg sind.<\/p>\n\n\n\n

Welche Vision verfolgt das Unternehmen? Welche Meilensteine sollen in den n\u00e4chsten Jahren erreicht werden?<\/h3>\n\n\n\n

Wir stehen noch ganz am Anfang. Nicht einmal ein Jahr nach dem Launch unserer Suppenwunder bringen wir im September unsere Cup Wunder in drei leckeren Geschmacksrichtungen auf den Markt \u2013 und damit die ersten fermentierten Instantgerichte mit einem sehr hohem Protein- und Ballaststoffgehalt, die zudem auch noch vegan sind.<\/p>\n\n\n\n

Unsere Vision: Als First Mover diese neue Kategorie zu etablieren und Miss Mineva\u2019s zu einer Love Brand f\u00fcr gesunde Convenience-Produkte zu machen. Neue Produkte stehen schon in den Startl\u00f6chern \u2013 die Reise hat gerade erst begonnen.<\/p>\n\n\n\n

Warum fiel die Entscheidung, sich bei \u201eH\u00f6hle der L\u00f6wen\u201c zu pr\u00e4sentieren? Welche Aspekte stehen dabei im Vordergrund?<\/h3>\n\n\n\n

Ich wurde angesprochen \u2013 und als riesiger Fan der Sendung war ich nat\u00fcrlich sofort begeistert. Die B\u00fchne bei \u201eDie H\u00f6hle der L\u00f6wen\u201c ist eine einzigartige Chance, unsere Produkte und unsere Mission einem breiten Publikum vorzustellen. Gleichzeitig bietet sie die M\u00f6glichkeit, auf erfahrene L\u00f6winnen und L\u00f6wen zu treffen, die uns mit ihrem Know-how und ihrem Netzwerk dabei helfen k\u00f6nnen, unsere Vision noch schneller und gr\u00f6\u00dfer umzusetzen.<\/p>\n\n\n\n

Welche Form der Unterst\u00fctzung wird durch die Teilnahme an \u201eH\u00f6hle der L\u00f6wen\u201c angestrebt? Wie soll eine m\u00f6gliche Investition oder Zusammenarbeit genutzt werden?<\/h3>\n\n\n\n

Wir w\u00fcnschen uns starke Partner:innen an unserer Seite, die uns nicht nur finanziell unterst\u00fctzen, sondern vor allem ihr Netzwerk, Know-how und ihre Erfahrung in Vertrieb und Marketing einbringen. Gemeinsam wollen wir Miss Mineva\u2019s gro\u00df machen und fermentierte Convenience-Produkte in die Regale und K\u00fcchen ganz Deutschlands \u2013 und dar\u00fcber hinaus \u2013 bringen.<\/p>\n\n\n\n

Welche n\u00e4chsten Schritte sind nach \u201eH\u00f6hle der L\u00f6wen\u201c geplant? Gibt es konkrete Pl\u00e4ne f\u00fcr Wachstum, Skalierung oder neue Entwicklungen?<\/h3>\n\n\n\n

Wir stehen bereits im Austausch mit LEH-Zentralen und Drogerieketten. Bei der REWE S\u00fcd Start-up Lounge haben wir den 1. Preis gewonnen und es ins Finale der REWE National Start-up Lounge geschafft. Perspektivisch wollen wir auch im B2B-Bereich mit Gro\u00dfk\u00fcchen und Food Services Fu\u00df fassen \u2013 ein wichtiger Baustein unserer Wachstumsstrategie. Parallel entwickeln wir auch neue Produkte, um unser Portfolio bald weiter zu verbreitern.<\/p>\n\n\n\n

Welche Erfahrungen und Erkenntnisse haben sich auf dem bisherigen Weg als besonders wertvoll erwiesen?<\/h3>\n\n\n\n

Wir haben gelernt, dass ein starkes Netzwerk entscheidend ist \u2013 ohne die richtigen Menschen an der Seite ist es schwer, gro\u00dfe Schritte zu gehen. Ebenso wichtig: Einfach machen! Ideen schnell ausprobieren, Feedback einholen, anpassen, erneut testen.<\/p>\n\n\n\n

Besonders wertvoll war der direkte Austausch mit unseren Kund:innen: Ihr ehrliches Feedback hat uns geholfen, unsere Produkte zu verbessern und unsere Marke klar zu positionieren. Auch der Kontakt zu anderen Gr\u00fcnder:innen und Partner:innen in der Food-Branche hat uns gezeigt, wie wichtig gegenseitige Unterst\u00fctzung ist.<\/p>\n\n\n\n

Welche Ratschl\u00e4ge lassen sich aus diesen Erfahrungen ableiten, die f\u00fcr andere Gr\u00fcnderinnen und Gr\u00fcnder hilfreich sein k\u00f6nnten?<\/h3>\n\n\n\n

Gr\u00fcnden bedeutet Herzblut, Durchhalteverm\u00f6gen und eine klare Vision. Wer an seine Idee glaubt, muss dranbleiben, sich Unterst\u00fctzung holen und bereit sein, immer wieder Neues auszuprobieren.<\/p>\n\n\n\n

Und ganz wichtig: Wenn man f\u00fcr etwas brennt und Spa\u00df hat, passieren gro\u00dfartige Dinge. Oder, um es in den Worten von Rumi zu sagen: \u201eAs you start to walk on the way, the way appears.\u201c<\/p>\n\n\n\n

Sehen Sie Miss Mineva\u00b4s am\u00a01. September 2025 um 20:15 Uhr in der H\u00f6hle der L\u00f6wen<\/a><\/p>\n\n\n\n

Bild: Minever Zevker pr\u00e4sentiert den „L\u00f6wen“ mit \u201eMiss Mineva\u00b4s\u201c fermentierte T\u00fctensuppen. Sie erhofft sich ein Investment von 200.000 Euro f\u00fcr 10 Prozent der Firmenanteile. @ RTL \/ Bernd-Michael Maurer<\/p>\n\n\n\n

Wir bedanken uns bei Minever Zevker<\/a> f\u00fcr das Interview<\/p>\n\n\n\n

Aussagen des Autors und des Interviewpartners geben nicht unbedingt die Meinung der Redaktion und des Verlags wieder.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Miss Mineva\u2019s wird am 1. September 2025 um 20:15 Uhr in der H\u00f6hle der L\u00f6wen pitchen und seine fermentierten Suppen- und Cup Wunder pr\u00e4sentieren. Das Startup setzt auf eine Kombination aus Tradition und Innovation und m\u00f6chte damit eine neue Kategorie gesunder Convenience-Produkte etablieren.<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":116471,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[6430,4,1],"tags":[26863,26862,24157,25898,4168,126,24233,26049,2535,26861,22804],"class_list":{"0":"post-116470","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-female-founders","8":"category-gruendertalk","9":"category-startup-news","10":"tag-convenience-produkte","11":"tag-cup-wunder","12":"tag-darmgesundheit","13":"tag-fermentation","14":"tag-gruenderin","15":"tag-innovation","16":"tag-lebensmittelbranche","17":"tag-miss-minevas","18":"tag-rewe","19":"tag-suppenwunder","20":"tag-vegane-rezeptur"},"acf":[],"yoast_head":"\nSuppenwunder: Gesunde Convenience von Miss Mineva\u2019s<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Suppenwunder und gesunde Convenience-Produkte: Miss Mineva\u2019s pitcht am 1. 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