{"id":121320,"date":"2026-03-16T09:23:44","date_gmt":"2026-03-16T08:23:44","guid":{"rendered":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/?p=121320"},"modified":"2026-06-09T11:14:28","modified_gmt":"2026-06-09T09:14:28","slug":"pro-planche-schneidbretter-nachhaltigem-material","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/pro-planche-schneidbretter-nachhaltigem-material\/","title":{"rendered":"Kann ein allt\u00e4glicher Gegenstand in der K\u00fcche ganz neu gedacht werden?"},"content":{"rendered":"\n

pro planche entwickelt nachhaltige Schneidbretter aus innovativem Material und wird am 17 M\u00e4rz 2026 in der Sendung 2 Minuten 2 Millionen pitchen<\/h2>\n\n\n\n

Wer steht hinter pro planche und wie hat sich euer Gr\u00fcnderteam formiert?<\/h3>\n\n\n\n

Die beiden Gr\u00fcnder Roland Tiefnig und Armin Hofmann sind Cousins und kennen sich daher schon seit Kindheitstagen.<\/p>\n\n\n\n

Wie entstand die Idee zu pro planche und zur Entwicklung nachhaltiger Schneidbretter aus Papierverbundmaterial?<\/h3>\n\n\n\n

Beim gemeinsamen Kochen stellten wir uns immer wieder die Frage, welches Material ist f\u00fcr ein Schneidbrett am besten geeignet, Holz oder Kunststoff. Wir haben beiden eine technische Ausbildung und arbeiteten im Bereich der Produktentwicklung und machten uns daher auf die Suche nach dem idealen Material f\u00fcr ein Schneidbrett und wurden f\u00fcndig: PAPIER!<\/p>\n\n\n\n

Welches konkrete Problem in der K\u00fcche wollt ihr mit pro planche l\u00f6sen?<\/h3>\n\n\n\n

Holzbretter werden aus einem nat\u00fcrlichen Werkstoff hergestellt und sind besonders nachhaltig. Sie lassen sich aber selten im Geschirrsp\u00fcler reinigen und zudem gibt es Probleme bei der Verarbeitung von saftenden, stark f\u00e4rbenden oder geruchsintensiven Lebensmitteln durch das Einziehen ins Material.
Kunststoffschneidbretter sind zwar einfach in der Handhabung und im Geschirrsp\u00fcler reinigbar, jedoch stehen sie auch im Verdacht f\u00fcr einen Gro\u00dfteil des Mikroplastiks, das \u00fcber die Nahrung aufgenommen wird, verantwortlich zu sein.
Wir wollten ein Schneidbrett entwickeln, das die positiven Eigenschaften von Holz und Kunststoff kombiniert.<\/p>\n\n\n\n

\"pro<\/figure>\n\n\n\n

Was unterscheidet eure Schneidbretter von klassischen Schneidbrettern aus Holz oder Kunststoff?<\/h3>\n\n\n\n

Unser Material l\u00e4sst sich einfach und unkompliziert im Geschirrsp\u00fcler reinigen, es k\u00f6nnen keine fremden Farb- oder Geruchsstoffe ins Material einziehen und werden zudem aus einen nat\u00fcrlichen und nachhaltigen Material gefertigt. Zudem sind die Schneidbretter antibakteriell und k\u00f6nnen durch die Temperaturfestigkeit auch als Topfuntersetzer eingesetzt werden. Ideal also f\u00fcr den Einsatz als unkomplizierte Schneidunterlage.<\/p>\n\n\n\n

Welche Rolle spielen Nachhaltigkeit, Hygiene und Langlebigkeit bei der Entwicklung eurer Produkte?<\/h3>\n\n\n\n

Nachhaltigkeit spielte in der Produktentwicklung eine zentrale Rolle. F\u00fcr uns steht neben einem nachhaltigen Grundwerkstoff auch Regionalit\u00e4t im Zusammenhang mit Nachhaltigkeit. Unsere Schneidbretter werden in Osttirol von einem sozial-\u00f6konomischen Betrieb produziert. Hygiene ist in der K\u00fcche ohnehin oberstes Gebot und daher ist das Material nicht nur antibakteriell sondern nat\u00fcrlich auch nach strengsten Vorgaben als Lebensmittelkontaktmaterial zertifiziert.
Auch das Thema Langlebigkeit spielt eine zentrale Rolle. Das Material ist technisch bedingt extrem robust und widerstandsf\u00e4hig. Unsere Schneidbretter lassen sich aber auch wie Holzbretter von Zeit zu Zeit nachschleifen um kleinere Schnittspuren wieder zu entfernen. Dadurch sind unsere Bretter extrem langlebig und stabil.<\/p>\n\n\n\n

Wie funktioniert das Material eurer Schneidbretter genau und welche Vorteile bietet der mehrschichtige Papierverbund?<\/h3>\n\n\n\n

Der Werkstoff an sich ist eigentlich nichts neues. Papierverbundwerkstoffe werden schon seit Jahren im M\u00f6bel- oder Fassadenbau eingesetzt. Die bekannten Papierverbundwerkstoffe sind aber fast immer mit einer Deckschicht ummantelt und mit verschiedenen Additiven f\u00fcr den jeweiligen Einsatz optimiert.
Der Einsatz als Schneidbrett ist ein v\u00f6llig neuer Einsatz. Wir verwenden nur das Kernelement von klassischen Papierverbundwerkstoffen und dies auch in einer besonderen und speziell f\u00fcr Lebensmittelkontakt angepassten Zusammensetzung.<\/p>\n\n\n\n

F\u00fcr welche Zielgruppen sind die Produkte von pro planche besonders interessant?<\/h3>\n\n\n\n

Das Schneidbrett ist eines der zentralsten Elemente in der K\u00fcche. Vom Fr\u00fchst\u00fcck bis zum Abendessen kommt fast immer ein Schneidbrett zum Einsatz. Unser Produktportfolio richtet sich an Personen, die hochwertige K\u00fcchenutensilien sch\u00e4tzen und besonders gro\u00dfen Wert auf Nachhaltigkeit, Design und Funktionalit\u00e4t legen.<\/p>\n\n\n\n

\u00dcber welche Vertriebswege vertreibt ihr eure Schneidbretter aktuell?<\/h3>\n\n\n\n

Unser Hauptabsatzmarkt ist unser eigener Onlineshop. Wir haben auch ein kleines Handelsnetz im station\u00e4ren Handel in \u00d6sterreich und dem S\u00fcddeutschen Raum. Diese Vertriebskan\u00e4le wollen wir weiter ausbauen.<\/p>\n\n\n\n

Plant ihr neben Schneidbrettern weitere Produkte oder Erweiterungen f\u00fcr eure K\u00fcchenlinie?<\/h3>\n\n\n\n

Ja, eine wesentliche Wachstumsstrategie f\u00fcr uns ist der Ausbau unseren Produktportfolios. Wir haben neben klassischen Schneidbrettern auch beispielsweise bereits praktische Herdabdeckungen im Programm. Wir wollen uns aber auch rund ums Schneidbrett herum weiterentwickeln – immer mit dem Ziel durch einen nachhaltigen und innovative Werkstoff, sowie ein funktionales und elegantes Design gew\u00f6hnliche Haushaltswarenprodukte zu verbessern.<\/p>\n\n\n\n

Am 17 M\u00e4rz 2026 wird pro planche in der Sendung 2 Minuten 2 Millionen zu sehen sein. Welche Erwartungen verbindet ihr mit diesem Auftritt?<\/h3>\n\n\n\n

F\u00fcr uns bietet die Sendung eine super Gelegenheit unser Unternehmen und unsere Produkte einem breiten Publikum zu pr\u00e4sentieren. Zudem lernten wir auch durch die intensive Vorbereitung und das Feedback der Investoren unser Unternehmen aus einer neuen Perspektive kennen.<\/p>\n\n\n\n

Welche Kernbotschaft m\u00f6chtet ihr den Investorinnen und Investoren in der Sendung vermitteln?<\/h3>\n\n\n\n

Wir beide haben unser Unternehmen aus einem Angestelltenverh\u00e4ltnis heraus gegr\u00fcndet und betreiben es immer noch nebenberuflich. Wir wollen zeigen, dass nebenberufliches Gr\u00fcnden und der nebenberufliche nachhaltige Aufbau eines Unternehmens auch ein erfolgreicher und mit weniger Risiko verbundener Weg sein kann.<\/p>\n\n\n\n

Welche Form der Unterst\u00fctzung erhofft ihr euch durch ein m\u00f6gliches Investment aus 2 Minuten 2 Millionen?<\/h3>\n\n\n\n

In unserem Segment der Haushaltswaren befinden wir uns in einem klassischen Verdr\u00e4ngungsmarkt. Schnelligkeit und hohe Sichtbarkeit sind f\u00fcr uns also entscheidend. Ein Investment w\u00fcrden wir also nutzen um schneller wachsen zu k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n

Welche n\u00e4chsten Schritte plant ihr f\u00fcr pro planche nach der Ausstrahlung der Sendung?<\/h3>\n\n\n\n

Wir m\u00f6chten nat\u00fcrlich den Schwung und die Aufmerksamkeit die uns die Show gibt mitnehmen und weiter unser Gesch\u00e4ft skalieren. Zudem planen wir planen f\u00fcr das Jahr 2026 noch einige neue Produkte zu launchen bei denen wir schon in den Startl\u00f6chern stehen.<\/p>\n\n\n\n

Wo seht ihr pro planche in den n\u00e4chsten drei bis f\u00fcnf Jahren im europ\u00e4ischen Markt f\u00fcr K\u00fcchenprodukte?<\/h3>\n\n\n\n

In drei bis f\u00fcnf Jahren sehen wir uns mit einem vergr\u00f6\u00dferten und stimmigen Produktportfolio und m\u00f6chten auch \u00fcber den deutschsprachigen Raum hinaus erfolgreich Fu\u00df fassen. Wir m\u00f6chten pro planche als Marke f\u00fcr innovative und hochwertige Haushaltswarenprodukte etablieren und Holz- und Kunststoffschneidbretter endg\u00fcltig aus der K\u00fcche verbannen!<\/p>\n\n\n\n

Sehen Sie pro planche am 17. M\u00e4rz 2026 in der Sendung 2 Minuten 2 Millionen<\/a><\/p>\n\n\n\n

Bild Gr\u00fcnder Roland Tiefnig (l.) und Armin Hofmann (r.) Fotograf PeterMa\u0308rkl<\/p>\n\n\n\n

Wir bedanken uns bei Roland Tiefnig und Armin Hofmann<\/a> f\u00fcr das Interview<\/p>\n\n\n\n

Aussagen des Autors und des Interviewpartners geben nicht unbedingt die Meinung der Redaktion und des Verlags wieder<\/p>\n\n\n\n

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Premium Start-up: pro planche<\/h2>\n\n\n\n
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\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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Kontakt:<\/h3>\n\n\n

pro planche GesbR<\/strong>
\nRosengasse 13
\n9900 Lienz
\n\u00d6sterreich<\/p>\n

www.proplanche.com<\/a>
\ninfo@proplanche.com<\/a><\/p>\n

Ansprechpartner:<\/strong> Roland Tiefnig & Armin Hofmann<\/p>\n

Social Media:<\/strong>
\nFacebook<\/a>
\nInstagram<\/a>
\nYouTube<\/a>
\nPinterest<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

pro planche entwickelt nachhaltige Schneidbretter aus Papierverbundmaterial und setzt dabei auf Hygiene, Langlebigkeit und Design. 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