{"id":124999,"date":"2026-06-18T13:08:00","date_gmt":"2026-06-18T11:08:00","guid":{"rendered":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/?p=124999"},"modified":"2026-06-18T13:08:01","modified_gmt":"2026-06-18T11:08:01","slug":"koyi-lemon-gin-micro-spirits-familie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/koyi-lemon-gin-micro-spirits-familie\/","title":{"rendered":"KOYI bringt Lemon Gin mit 90 Prozent weniger Alkohol"},"content":{"rendered":"\n
Frische Zitrone, voller Geschmack, minimaler Alkohol: Die Hamburger Innovationsmarke KOYI erweitert ihr Sortiment um eine neue Sorte. Mit dem neuen KOYI Lemon Gin bringen die Gr\u00fcnder Yuka Suzuki und Dr. Hauke G\u00fcnther die spritzige Frische sonnengereifter Zitronen in die Welt der Micro Spirits.<\/p>\n\n\n\n
Erst vor wenigen Wochen hatte das Gr\u00fcnderduo mit KOYI in der H\u00f6hle der L\u00f6wen \u00fcberzeugt. Nun folgt der n\u00e4chste Schritt: Mit dem KOYI Lemon Gin erweitert die Marke ihre Micro-Spirits-Familie um eine sommerliche neue Sorte.<\/p>\n\n\n\n
Der KOYI Lemon Gin verbindet intensive Zitrusnoten mit dem bew\u00e4hrten KOYI-Prinzip: voller Geschmack bei minimalem Alkoholkonsum. Bereits wenige Dashes gen\u00fcgen, um Tonic Water oder andere Filler in einen aromatischen Longdrink zu verwandeln.<\/p>\n\n\n\n
\u201eMit dem Lemon Gin wollten wir einen Geschmack entwickeln, der nach Sommer schmeckt \u2013 leicht, frisch und unkompliziert\u201c, sagt Yuka Suzuki. \u201eViele Menschen w\u00fcnschen sich heute bewussten Genuss, m\u00f6chten aber nicht auf Geschmack oder besondere Momente verzichten. Genau daf\u00fcr haben wir KOYI entwickelt.\u201c<\/p>\n\n\n\n
KOYI steht f\u00fcr eine neue Generation von Spirituosen. Die sogenannten Micro Spirits werden hochkonzentriert hergestellt und nur in minimalen Mengen dosiert. Dadurch enthalten fertige Drinks bis zu 90 Prozent weniger Alkohol als klassische Longdrinks, ohne auf den charakteristischen Geschmack einer Spirituose zu verzichten.<\/p>\n\n\n\n
Der neue KOYI Lemon Gin setzt dabei auf die nat\u00fcrliche Frische sonnengereifter Zitronen. Das Ergebnis ist ein lebendiger, fruchtig-herber Geschmack, der sich besonders f\u00fcr sommerliche Drinks eignet.<\/p>\n\n\n\n
\u201eZitrone geh\u00f6rt zu den beliebtesten Aromen \u00fcberhaupt. Uns hat gereizt, daraus etwas Eigenst\u00e4ndiges zu entwickeln, das nicht k\u00fcnstlich schmeckt, sondern authentisch und erwachsen\u201c, erkl\u00e4rt Dr. Hauke G\u00fcnther. \u201eDer KOYI Lemon Gin zeigt zudem, wie vielseitig das Konzept unserer Micro Spirits sein kann.\u201c<\/p>\n\n\n\n
Hinter KOYI stehen die Gr\u00fcnder der Hamburger Destille Hamburg-Zanzibar. Mit ihren Gins gewannen Yuka Suzuki<\/a> und Dr. Hauke G\u00fcnther <\/a>bereits zwei Mal die World Gin Awards und wurden als einzige Destille weltweit sowohl in der Kategorie \u201eFlavoured Gin\u201c als auch \u201eClassic Gin\u201c zum Weltmeister gek\u00fcrt.<\/p>\n\n\n\n Mit KOYI verfolgen die beiden nun eine neue Mission: bewussteren Genuss ohne Verzicht. Die Micro Spirits verzichten auf Zusatzstoffe, Zucker und k\u00fcnstliche Aromen und erm\u00f6glichen Drinks mit deutlich weniger Alkohol bei vollem Geschmack.<\/p>\n\n\n\n Bild Neu bei KOYI: Der Lemon Gin verbindet die Frische sonnengereifter Zitronen mit dem Micro-Spirits-Prinzip: voller Geschmack bei zehn Mal weniger Alkohol.<\/p>\n\n\n\n Quelle Stadtrand & Co. GmbH<\/p>\n\n\n\n