{"id":128241,"date":"2026-10-21T17:00:37","date_gmt":"2026-10-21T15:00:37","guid":{"rendered":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/?p=128241"},"modified":"2026-10-21T17:00:39","modified_gmt":"2026-10-21T15:00:39","slug":"fryzza-nach-die-hoehle-der-loewen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/fryzza-nach-die-hoehle-der-loewen\/","title":{"rendered":"Was ist aus FRYZZA nach \u201eDie H\u00f6hle der L\u00f6wen\u201c geworden?"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Mit einer Tiefk\u00fchlpizza f\u00fcr die Hei\u00dfluftfritteuse hat das Food-Startup FRYZZA bei \u201eDie H\u00f6hle der L\u00f6wen\u201c gleich zwei Investoren \u00fcberzeugt. Ralf D\u00fcmmel und Frank Thelen stiegen gemeinsam ein. Doch wie ging es nach dem TV-Auftritt weiter, warum entschieden sich die Gr\u00fcnder gegen Janna Ensthaler und welche Chancen hat FRYZZA im hart umk\u00e4mpften Tiefk\u00fchlmarkt?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eine Pizza, f\u00fcnf Gr\u00fcnder und gleich mehrere interessierte Investoren: Der Auftritt von FRYZZA bei \u201eDie H\u00f6hle der L\u00f6wen\u201c hatte einiges zu bieten. Am Ende sicherten sich Ralf D\u00fcmmel und Frank Thelen den Zuschlag. Dabei war die Entscheidung f\u00fcr das Gr\u00fcnderteam alles andere als einfach \u2013 denn auch Janna Ensthaler wollte investieren.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr FRYZZA war der Fernsehauftritt allerdings mehr als nur die Suche nach frischem Kapital. Das Startup hatte bereits bewiesen, dass seine Gesch\u00e4ftsidee im Handel funktioniert. Jetzt soll aus einer innovativen Tiefk\u00fchlpizza eine etablierte Marke werden.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"h-fryzza-nach-die-hohle-der-lowen-was-hat-sich-verandert\" class=\"wp-block-heading\">FRYZZA nach \u201eDie H\u00f6hle der L\u00f6wen\u201c: Was hat sich ver\u00e4ndert?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der wichtigste Schritt nach der Sendung ist die Zusammenarbeit mit Ralf D\u00fcmmel und Frank Thelen. Aus den urspr\u00fcnglich f\u00fcnf Gesellschaftern werden sieben. Nach Angaben des Gr\u00fcnderteams l\u00e4uft die Kooperation bereits auf Hochtouren \u2013 einige Entwicklungen gehen demnach sogar schneller voran als geplant.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die beiden Investoren bringen unterschiedliche St\u00e4rken mit:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Ralf D\u00fcmmel<\/strong> verf\u00fcgt \u00fcber umfangreiche Erfahrung im Handel und bei der Vermarktung von Konsumg\u00fctern (FMCG).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Frank Thelen<\/strong> kennt den Aufbau, die Skalierung und die Markenf\u00fchrung von Technologie- und Konsumg\u00fcter-Unternehmen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr FRYZZA k\u00f6nnte genau diese Kombination entscheidend sein. Denn eine innovative Pizza zu entwickeln, ist das eine \u2013 sie dauerhaft in den Tiefk\u00fchlregalen gro\u00dfer Handelsketten zu etablieren, eine ganz andere Herausforderung.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"h-warum-entschieden-sich-die-grunder-gegen-janna-ensthaler\" class=\"wp-block-heading\">Warum entschieden sich die Gr\u00fcnder gegen Janna Ensthaler?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Im Pitch verlangten die f\u00fcnf Gr\u00fcnder zun\u00e4chst 350.000 Euro f\u00fcr zehn Prozent ihrer Unternehmensanteile (Bewertung: 3,5 Millionen Euro).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">W\u00e4hrend einige L\u00f6wen die hohe Bewertung und den beruflichen Fokus der Gr\u00fcnder kritisch hinterfragten, entwickelten sich zwei konkrete Angebote:<\/p>\n\n\n\n<ol start=\"1\" class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Janna Ensthaler<\/strong> bot 350.000 Euro f\u00fcr 20 Prozent.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ralf D\u00fcmmel &amp; Frank Thelen<\/strong> schlugen vor, gemeinsam 350.000 Euro zu investieren, daf\u00fcr aber zusammen zwei Siebtel (ca. 28,6 Prozent) des Unternehmens zu erhalten.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nach intensiven Beratungen entschieden sich die Gr\u00fcnder f\u00fcr das Duo D\u00fcmmel\/Thelen. Ausschlaggebend war nicht die g\u00fcnstigere Bewertung, sondern die Aussicht auf die geballte Handels- und Skalierungspower zweier erfahrener Unternehmer. Dass ihnen die Absage an Janna Ensthaler rein menschlich nicht leichtfiel, machten die Gr\u00fcnder im Pitch \u00fcberdeutlich.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"h-vom-sternekoch-zur-tiefkuhlpizza-fur-den-air-fryer\" class=\"wp-block-heading\">Vom Sternekoch zur Tiefk\u00fchlpizza f\u00fcr den Air Fryer<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Geschichte von FRYZZA begann im M\u00e4rz 2025 mit einer einfachen Frage: <em>Warum gibt es eigentlich keine hochwertige Tiefk\u00fchlpizza, die speziell f\u00fcr die Hei\u00dfluftfritteuse entwickelt wurde?<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sternekoch <strong>Alexander Wulf<\/strong> (Restaurant TROYKA in Erkelenz) \u00fcbernahm die Produktentwicklung. Das Ergebnis: Ein eckiger, handgezogener Sauerteig, der 24 Stunden reift. Anders als klassische Ofenpizzen ist FRYZZA optimal auf die Hei\u00dfluftzirkulation im Air Fryer abgestimmt und in gerade einmal <strong>f\u00fcnf bis sechs Minuten<\/strong> verzehrfertig.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zum vielseitigen Gr\u00fcnderteam geh\u00f6ren neben Wulf:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Ronny Schreiber<\/strong> (Sommelier &amp; Gastronom)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Dieter K\u00f6nnes<\/strong> (TV-Moderator &amp; Unternehmer)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Lars Jansen &amp; Josef Kirisits<\/strong> (Handels- und Produktionsexperten)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 id=\"h-mehr-als-500-000-euro-umsatz-vor-dem-tv-auftritt\" class=\"wp-block-heading\">Mehr als 500.000 Euro Umsatz vor dem TV-Auftritt<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bemerkenswert ist die Ausgangslage: FRYZZA konnte bereits vor der Ausstrahlung beachtliche Zahlen vorweisen. Im Pitch berichteten die Gr\u00fcnder von <strong>\u00fcber 500.000 Euro Umsatz<\/strong> innerhalb der ersten sechs Monate sowie Listungen in rund 700 Gesch\u00e4ften bei sieben Handelsketten in Deutschland und \u00d6sterreich.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Wirtschaftlicher Blick:<\/strong> Umsatz allein garantiert noch keine Profitabilit\u00e4t. Entscheidend wird sein, ob FRYZZA bei steigenden Produktionsmengen nachhaltige Margen erwirtschaften kann.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<h2 id=\"h-wo-kann-man-fryzza-aktuell-kaufen\" class=\"wp-block-heading\">Wo kann man FRYZZA aktuell kaufen?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Seit dem TV-Auftritt wurde der Vertrieb drastisch ausgeweitet. FRYZZA ist unter anderem bei folgenden Partnern erh\u00e4ltlich:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Deutschland:<\/strong> Lidl (bundesweit), REWE, EDEKA (NRW), Globus, HIT sowie <a href=\"https:\/\/www.bofrost.de\/shop\/fuer-die-heissluftfritteuse_213000\/fryzza-neukundendeal_FRYZZA.html?promotionCode=FRYZZA\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">im Heimdienst bei Bofrost<\/a>.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u00d6sterreich:<\/strong> SPAR, MPreis, BILLA und BILLA PLUS.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das Sortiment umfasst aktuell die vier Sorten <em>Margherita<\/em>, <em>Salami<\/em>, <em>Mediterranean Veggie<\/em> und <em>Thunfisch<\/em>. Jede Packung enth\u00e4lt zwei kleinere Pizzen, die perfekt in handels\u00fcbliche Fritteusenk\u00f6rbe passen.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"h-wie-geht-es-fur-fryzza-weiter\" class=\"wp-block-heading\">Wie geht es f\u00fcr FRYZZA weiter?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der Markt ist riesig: Nach Angaben des <em>Deutschen Tiefk\u00fchlinstituts<\/em> wurden 2025 in Deutschland rund <strong>1,2 Milliarden Tiefk\u00fchlpizzen<\/strong> verkauft. Neben neuen Handelspartnern arbeitet das Team bereits an weiteren Rezepturen und Produktkategorien rund um den Dauerbrenner Hei\u00dfluftfritteuse. Auch die Expansion in die Schweiz und weitere EU-L\u00e4nder ist geplant.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Fazit:<\/strong> FRYZZA hat eine hervorragende Startposition. Die eigentliche Bew\u00e4hrungsprobe folgt nun allerdings nicht mehr vor den TV-Kameras, sondern t\u00e4glich neu am Supermarktregal.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-yoast-seo-related-links yoast-seo-related-links\">\n<li><a href=\"https:\/\/startupvalley.news\/de\/pizza-fryzza-air-fryer-hoehle-der-loewen\/\">Pizza f\u00fcr den Air Fryer: Wie das Startup FRYZZA den Tiefk\u00fchlmarkt erobert<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/startupvalley.news\/de\/fryzza-air-fryer-die-hoehle-der-loewen\/\">Sternekoch trifft Air Fryer: Wie das Startup FRYZZA in der H\u00f6hle der L\u00f6wen punkten will<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/startupvalley.news\/de\/janna-ensthaler\/\">Wie sieht Janna Ensthaler die Rolle der KI in Start-ups<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/startupvalley.news\/de\/geschaeftsideen-innovative-produkte-investment\/\">Die H\u00f6hle der L\u00f6wen am 19. Oktober 2026: F\u00fcnf Gr\u00fcnderteams k\u00e4mpfen um Millioneninvestments<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/startupvalley.news\/de\/hoehle-der-loewen-koyi-micro-spirits-begeistern\/\">Aus Hamburg in die H\u00f6hle der L\u00f6wen: KOYI Micro Spirits<\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mit einer Tiefk\u00fchlpizza f\u00fcr die Hei\u00dfluftfritteuse hat das Food-Startup FRYZZA bei \u201eDie H\u00f6hle der L\u00f6wen\u201c gleich zwei Investoren \u00fcberzeugt. Ralf D\u00fcmmel und Frank Thelen stiegen gemeinsam ein. Doch wie ging es nach dem TV-Auftritt weiter, warum entschieden sich die Gr\u00fcnder gegen Janna Ensthaler und welche Chancen hat FRYZZA im hart umk\u00e4mpften Tiefk\u00fchlmarkt? 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