{"id":52245,"date":"2019-02-27T09:58:53","date_gmt":"2019-02-27T08:58:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.startupvalley.news\/de\/?p=52245"},"modified":"2026-06-13T13:30:52","modified_gmt":"2026-06-13T11:30:52","slug":"xucker-xylit-erythrit-zucker","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/xucker-xylit-erythrit-zucker\/","title":{"rendered":"Denke an deine Gesundheit"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n<h2>Besser s\u00fc\u00df mit Xucker statt Zucker<\/h2>\n<h4>Stellen Sie sich und Xucker kurz unseren Lesern vor!<\/h4>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div class=\"\">In Berlin geboren, aber viele Jahre in anderen Regionen gelebt, bin ich wieder hier gelandet und gl\u00fccklich dar\u00fcber. In Berlin l\u00e4sst es sich gut arbeiten und gut leben, auch wenn man wie ich weder eine Ausbildung noch ein abgeschlossenes Studium hat. Xucker erm\u00f6glicht es jedem\/jeder, der\/die will, sich zu verwirklichen, unabh\u00e4ngig von Geschlecht, Herkunft oder Alter, solange er\/sie mit uns daf\u00fcr k\u00e4mpft, die Welt genussvoller und gleichzeitig ges\u00fcnder zu machen.<\/div>\n<div class=\"\">\u00a0<\/div>\n<h4>Warum haben Sie sich entschieden ein Unternehmen zu gr\u00fcnden?<\/h4>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div class=\"\">Meine ersten Erfahrungen habe ich als \u201efreier\u201c Mitarbeiter in Werbeagenturen gesammelt, bis ich mich mit einer eigenen Agentur selbstst\u00e4ndig machte. Angestellt zu sein gab mir zu wenige Gestaltungsm\u00f6glichkeiten. Und ich habe meinen Vater als Unternehmer erlebt. So habe ich gelernt, wie ich es nicht machen will. Mir geht es mehr um Selbstverwirklichung als um das gro\u00dfe Geld. Geld macht hungrig nach immer mehr, Sinn dagegen s\u00e4ttigt nachhaltig.<\/div>\n<div class=\"\">\u00a0<\/div>\n<h4>Welche Vision steckt hinter Xucker?<\/h4>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div class=\"\">Wir m\u00f6chten mit Xucker erreichen, dass s\u00fc\u00dfer Genuss bestm\u00f6glich ist. Mit dem Genuss von Zucker sind zahlreiche Risiken verbunden \u2013 mit Xucker nicht. Kurz: Besser s\u00fc\u00df mit Xucker statt Zucker.<\/div>\n<h4>\u00a0<\/h4>\n<h4>Von der Idee bis zum Start \u2013 was waren bis jetzt die gr\u00f6\u00dften Herausforderungen und wie haben Sie sich finanziert?<\/h4>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div class=\"\">Einmal musste ich mir privat fast 100.000 \u20ac leihen, weil ich einen nur m\u00fcndlich zugesagten Auftrag habe produzieren lassen und nicht das Geld hatte, um die gro\u00dfen Mengen Rohstoffe zu bezahlen. Leider hat mich der Kunde dann mit der Ware sitzen lassen \u2013 und den Schulden. Das war fast das Ende von Xucker. Ansonsten war und ist die gr\u00f6\u00dfte Herausforderung, zu f\u00fchren bzw. es zu lernen. Die wichtigsten Menschen f\u00fcr Xucker sind nicht die Kunden, sondern die Mitarbeiter. Wenn die gl\u00fccklich sind, werden es auch die Kunden sein.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div class=\"\">Finanziert habe ich Xucker zuerst mit Geld, das ich mit der Agentur verdient habe, sp\u00e4ter kamen Kredite bei unseren Hausbanken dazu. 2012, also nach zwei Jahren, war Xucker schon rentabel. Schuldenfrei sind wir erst seit 2018.\u00a0<\/div>\n<h4>\u00a0<\/h4>\n<h4>Wer ist die Zielgruppe von Xucker?<\/h4>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div class=\"\">Wir sprechen Menschen an, die s\u00fc\u00dfen Genuss m\u00f6gen, aber damit nicht ihrer Gesundheit schaden wollen. Das sind vor allem gut gebildete, einkommensstarke Frauen, die in st\u00e4dtischen Regionen leben.<\/div>\n<div class=\"\">\u00a0<\/div>\n<h4>Was ist das Besondere an den Produkten?<\/h4>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div class=\"\">Wir bieten eine gro\u00dfe Bandbreite an zuckerfreien oder -armen Produkten, die normalerweise gro\u00dfe Mengen Zucker enthalten. Damit ist es ein Leichtes, im Alltag auf zugesetzten Zucker vollst\u00e4ndig zu verzichten.<\/div>\n<div class=\"\">\u00a0<\/div>\n<h4>Welche Produkte findet man auf Xucker?<\/h4>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div class=\"\">Auf Xucker gibt es Schokolade, Nuss-Nugat-Creme, Fruchtaufstriche, Trinkschokoladenpulver, Bonbons, Ketchup, Haferkekse und auch die reinen S\u00fc\u00dfungsmittel. Und zwei tolle B\u00fccher, die zeigen, wie genussvoll auf Zucker verzichtet werden kann.<\/div>\n<h4>\u00a0<\/h4>\n<h4>Wie ist das Feedback?<\/h4>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div class=\"\">Gerade Menschen, die vorher schon andere S\u00fc\u00dfungsmittel wie Stevia ausprobiert haben, geben uns sehr positive R\u00fcckmeldungen und reagieren mit Erstaunen, dass Xylit und Erythrit nicht schon viel st\u00e4rker verbreitet sind. Viele \u00e4rgern sich dar\u00fcber, dass Xucker mit 19% und Zucker nur mit 7% Umsatzsteuer belastet wird.<\/div>\n<h4>\u00a0<\/h4>\n<h4>Xucker, wo geht der Weg hin? Wo sehen Sie sich in f\u00fcnf Jahren?<\/h4>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div class=\"\">Die Kritik an Zucker wird mit den Problemen wachsen, die Zucker verursacht: Diabetes, \u00dcbergewicht, Herz-Kreislauf-Erkrankungen usw. Immer mehr Menschen werden nach Alternativen suchen. Dabei sollen sie als Erstes an Xucker denken. Wir m\u00fcssen daf\u00fcr sorgen, dass Xucker in allen Gesch\u00e4ften verf\u00fcgbar ist. Das gilt es in Deutschland und parallel dazu in so vielen L\u00e4ndern wie m\u00f6glich umzusetzen. Das wird l\u00e4nger als f\u00fcnf Jahre dauern.\u00a0<\/div>\n<div class=\"\">\u00a0<\/div>\n<h4>Zum Schluss: Welche 3 Tipps w\u00fcrden Sie angehenden Gr\u00fcndern mit auf den Weg geben?\u200b<\/h4>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div class=\"\">1. Auch das tollste Produkt verkauft sich nicht von alleine. Untersch\u00e4tze nicht die Kosten und den Aufwand, es bekannt zu machen. Lerne maximal viel \u00fcber Marketing, Vertrieb und Kommunikation.<\/div>\n<div class=\"\">2. Gute Beziehungen zu Freunden und zur Familie sind wertvoller als alles, was du dir beruflich erarbeiten kannst.<\/div>\n<div class=\"\">3. Denke an deine Gesundheit. Nimm Xucker statt Zucker<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>\n<p>Wir bedanken uns bei den Gr\u00fcndern<span class=\"s1\">\u00a0<\/span>fu\u0308r das Interview<\/p>\n<p>Aussagen des Autors und des Interviewpartners geben nicht unbedingt die Meinung der Redaktion und des Verlags wieder<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Xucker Xylit und Erythrit als tolle Alternativen zum Zucker- Schokolade, Nuss-Nugat-Creme, Fruchtaufstriche, Trinkschokoladenpulver, Bonbons, Ketchup<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[5806,26473],"tags":[],"class_list":["post-52245","post","type-post","status-publish","format-standard","category-food-startups","category-interviews"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v28.3 (Yoast SEO v28.3) - 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