Mein Name ist Falk Trompeter, ich bin 32, Wirtschaftsingenieur und Vater von zwei tollen Kindern. Gemeinsam mit Sebastian Lenger bin ich Gr\u00fcnder des Startups WILDER HEINRICH. Wir haben uns auf die Produktion und Vermarktung von Lebensmitteln aus Wildfleisch spezialisiert. Wir sehen Wild als das neue Superfood.<\/p>\n\n\n\n
Ich selbst bin begeisterter und leidenschaftlicher J\u00e4ger. Bereits mit 15 habe ich die J\u00e4gerpr\u00fcfung abgelegt und bin so oft es geht in der Natur. So habe ich f\u00fcr mich selbst schon immer Wildfleisch in unterschiedlicher Weise verarbeitet. Sebastian und ich sind Freunde aus dem Studium und haben irgendwann festgestellt, dass Wildfleisch zwar ein gro\u00dfartiges Lebensmittel ist, es im Handel aber viel zu wenig Beachtung findet. Das haben wir damals beschlossen zu \u00e4ndern. <\/p>\n\n\n\n
Wir haben die Vision, dass Wild als \u00f6kologische Alternative zu konventionellem Mastfleisch auf jedem Esstisch einen Platz findet. Wir wollen Rind und Schwein nicht g\u00e4nzlich ersetzen, das k\u00f6nnte Wild in der Masse auch gar nicht leisten, aber als Erg\u00e4nzung auf dem Fr\u00fchst\u00fcckstisch, im Kochtopf oder auf dem Grill werden wir uns einen festen Platz erk\u00e4mpfen.<\/p>\n\n\n\n
Auf unserem Weg haben wir schon viel Schwei\u00df und Nerven gelassen. Wir haben manches ausprobiert, das sich als nicht so zielf\u00fchrend erwiesen hat und mussten dabei auch eine ganze Menge Lehrgeld zahlen. Gute Partner in der Produktion und bei der Abwicklung sind wichtig, die mussten wir erst finden. Aber durch die Erfahrungen, die man auf seinem Weg sammelt, w\u00e4chst man auch. Heute sind wir gut aufgestellt, haben tolle Mitarbeiter und verl\u00e4ssliche Partner. Gestartet sind wir mit unserem eigenen Geld und einem Gr\u00fcnderzuschuss der KfW. Nachdem unser Weg dann klar war, haben wir zwei Investoren gewonnen, mit denen wir das in den vergangenen zwei Jahren ausbauen konnten. Nun hei\u00dft es: Wachstum! Aktuell l\u00e4uft ein Crowdfunding, mit dem wir den Handel in ganz Deutschland erobern wollen. <\/p>\n\n\n\n
Mit unseren Lebensmitteln sprechen wir jeden an, der gute Qualit\u00e4t und k\u00f6stliches Essen mag. Wild geht das ganze Jahr und preislich ist auch f\u00fcr jeden was dabei. Eine Bratwurst aus 100% Wildschwein gibt’s im Handel schon ab 1,20 \u20ac, das kann jeder mal ausprobieren. Und wer einmal probiert hat, der kommt meistens wieder. <\/p>\n\n\n\n
Wilder Heinrich hei\u00dft „Wild aus freier Wildbahn“. Bei uns gibt es kein gez\u00fcchtetes Gatterwild, sondern echte Natur aus der freien Wildbahn. Wild ist ein nachwachsender Rohstoff – es wird der j\u00e4hrliche Populationszuwachs durch nachhaltige Jagd erlegt. Mit diesem Wildbret bieten wir als einziger Anbieter ein so breites Sortiment im Handel von Aufschnitt, \u00fcber Salamis und Bei\u00dfer bis hin zu Konserven, Bratwurst und Burgern. Damit bringen wir Wild das ganze Jahr auf die Tische der Republik. Aber unser gr\u00f6\u00dftes Alleinstellungsmerkmal: der Geschmack! Wilder Heinrich schmeckt einfach richtig gut. <\/p>\n\n\n\n
F\u00fcnf Jahre sind in Startupdimensionen nat\u00fcrlich fast eine Ewigkeit, aber wir haben klare Pl\u00e4ne. 2025 sind wir in ganz Deutschland im Handel platziert, unsere eigene Produktion f\u00fcr alle Produktlinien l\u00e4uft und wir haben unsere Wildannahmestellen \u00fcberregional ausgebaut. Wahrscheinlich arbeiten wir dann grade an neuen Ideen, wie Fertiggerichten … <\/p>\n\n\n\n
H\u00f6rt nicht auf die Skeptiker, Ihr seid die Vision\u00e4re!<\/p>\n\n\n\n
Geht eine T\u00fcr zu, \u00f6ffnen sich drei neue. Bleibt am Ball und glaubt an Euch. <\/p>\n\n\n\n
Untersch\u00e4tzt das Thema Finanzen nicht. Gute Ideen brauchen solide Finanzierungen – niemand m\u00f6chte kurz vorm Ziel trocken laufen. <\/p>\n\n\n\n