{"id":67253,"date":"2020-04-09T08:29:41","date_gmt":"2020-04-09T06:29:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.startupvalley.news\/de\/?p=67253"},"modified":"2026-01-04T12:21:18","modified_gmt":"2026-01-04T11:21:18","slug":"vly-milchalternative-erbsenprotein-vegan-proteinreich","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/vly-milchalternative-erbsenprotein-vegan-proteinreich\/","title":{"rendered":"Tauscht Euch mit anderen Gr\u00fcndern aus"},"content":{"rendered":"\n

vly Milchalternative aus Erbsenprotein vegan und proteinreich<\/h2>\n\n\n\n

Stellen Sie sich und das Startup vly doch kurz unseren Lesern vor!<\/h4>\n\n\n\n

Mit vly haben wir die Vision, die ges\u00fcndesten Milchprodukte zu kreieren. Sie basieren auf pflanzlichen Proteinen und sind so nicht nur 100% vegan sondern auch sehr proteinreich. Unser erstes Produkt ist eine Milchalternative aus Erbsenprotein, welche es aktuell in Superm\u00e4rkten in Deutschland sowie Online gibt. <\/p>\n\n\n\n

Warum haben Sie sich entschieden ein Unternehmen zu gr\u00fcnden?<\/h4>\n\n\n\n

In der Lebensmittelindustrie l\u00e4uft so einiges falsch. Vor Allem spielen Gesundheit und Umwelt fast keine Rolle, obwohl der Impact der Lebensmittelindustrie hierauf enorm ist. Da wollten wir was ver\u00e4ndern und haben uns die Milchindustrie als erstes vorgenommen. <\/p>\n\n\n\n

Welche Vision steckt hinter vly?<\/h4>\n\n\n\n

Lebensmittel sollen wieder gesund und nachhaltig sein.<\/p>\n\n\n\n

Von der Idee bis zum Start was waren bis jetzt die gr\u00f6\u00dften Herausforderungen und wie haben Sie sich finanziert?<\/h4>\n\n\n\n

Die Skalierung vom Labor zur Pilotanlage bis hin zur kommerziellen Produktion war f\u00fcr mich die gr\u00f6\u00dfte Herausforderung bis jetzt. Wir sind enorm stolz, diese gemeistert zu haben und wissen aber auch, dass t\u00e4glich neue Herausforderungen kommen. Anfangs haben wir uns selbst finanziert und danach \u00fcber F\u00f6rdergelder. Nun haben wir auch professionelle Unterst\u00fctzung. <\/p>\n\n\n\n

Wer ist die Zielgruppe von vly?<\/h4>\n\n\n\n

Flexitarier. Es gibt immer mehr Menschen, die mal keine Kuhmilch konsumieren wollen und genau die wollen wir erreichen. <\/p>\n\n\n\n

Warum Erbsen? Wo liegen die Vorteile? Was unterscheidet Sie von anderen Anbietern?<\/h4>\n\n\n\n

Die Erbse ist ein super Proteinlieferant. Sie kann lokal angebaut werden, bindet Stickstoff im Boden und ist somit auch ein sehr nachhaltiger Proteinlieferant. Somit eignet sie sich perfekt f\u00fcr pflanzliche Alternativen zu tierischen Produkten. Im Milchbereich nutzen wir die Erbse besser als alle anderen. Das hei\u00dft unser Produkt ist neutraler und dadurch schaffen wir es, einen h\u00f6heren Proteingehalt und kein bzw. einen sehr geringen Anteil an kurzkettigen Kohlenhydraten (je nach Variante) zu haben.<\/p>\n\n\n\n

vly, wo geht der Weg hin? Wo sehen Sie sich in f\u00fcnf Jahren?<\/h4>\n\n\n\n

In f\u00fcnf Jahren sind wir die f\u00fchrende Anbieter von pflanzlichen Milchprodukten in Europa.<\/p>\n\n\n\n

Zum Schluss: Welche 3 Tipps w\u00fcrden Sie angehenden Gr\u00fcndern mit auf den Weg geben?<\/h4>\n\n\n\n

1. Team Team Team: Investiert Zeit in das richtige Gr\u00fcnderteam. Arbeitet kontinuierlich an dem Team. Am Ende ist das die Basis von allem.<\/p>\n\n\n\n

2. Vision: Habt ein klares Problem vor Augen, welches ihr l\u00f6sen bzw. \u00e4ndern wollt.<\/p>\n\n\n\n

3. Netzwerk: Tauscht Euch mit anderen Gr\u00fcndern aus. Meistens seid ihr nicht die Ersten, die ein bestimmtes Problem haben. <\/p>\n\n\n\n

Wir bedanken uns bei Nicolas Hartmann<\/a> f\u00fcr das Interview<\/p>\n\n\n\n

Aussagen des Autors und des Interviewpartners geben nicht unbedingt die Meinung der Redaktion und des Verlags wieder<\/p>\n\n\n\n