Die Gr\u00fcnder von TULIPANS, sind mein Mann Leo und ich Julia Tulipan. Wir sind seit mehr als 20 Jahren ein Team und gehen durch dick und d\u00fcnn. Julia ist Biologin, Master of Science in klinischer Ern\u00e4hrungsmedizin und Beststeller Autorin. Leo ist IT-Ingenieur mit langj\u00e4hriger Erfahrung in Marketing und Design.<\/p>\n\n\n\n
35 kg Zucker pro Jahr isst jeder \u00d6sterreicher und \u00fcber 50 % der Menschen sind \u00fcbergewichtig. Aber woran liegts? Wir sehen eine Ursache daf\u00fcr, im erh\u00f6hten Zucker- und Kohlenhydratkonsum. Oft fehlt es Konsumentinnen und Konsumenten an der Zeit f\u00fcr die Essenszubereitung. Es muss schnell gehen und so wird tendenziell zu den falschen Lebensmitteln gegriffen. TULIPANS bietet daf\u00fcr eine L\u00f6sung: zuckerarme Lebensmittel mit genialem Geschmack. Zudem machen die Produkte richtig satt und geben langanhaltende Energie.<\/p>\n\n\n\n
Eines unserer ersten Produkte, das Keto Granola, besteht ausschlie\u00dflich aus schonend gebackenen N\u00fcssen und Saaten. Wir verzichten bewusst auf Soja und k\u00fcnstliche S\u00fc\u00dfstoffe. Dadurch ist unser Granola besonders gut vertr\u00e4glich und macht lange satt. Es hat 80 % weniger Kohlenhydrate als vergleichbare Granolas. Wir sind der \u00dcberzeugung: Geschmack braucht keinen Zucker.<\/p>\n\n\n\n
Ich, Julia, hatte selbst \u00fcber 15 Jahre lang mit meiner Gesundheit und meinem Gewicht zu k\u00e4mpfen. Nach jahrelanger Suche konnte ich erst durch die ketogenen Ern\u00e4hrung meine Gesundheit wieder zur\u00fcckerobern. Begeistert von dieser Ern\u00e4hrungsweise erm\u00f6glichen wir nun auch anderen Menschen einen einfachen Einstieg in ein zuckerfreies Leben. Wir entwickeln die low-carb\/keto Lebensmittel die uns selbst immer f\u00fcr eine einfache Umsetzung und den Umstieg auf diese Ern\u00e4hrungsweise gefehlt haben.<\/p>\n\n\n\n
Unsere Vision ist es Menschen dabei zu helfen, die Kontrolle \u00fcber ihren K\u00f6rper und ihre Gesundheit zur\u00fcckzuerobern. Die Idee, dass fettarme und kalorienarme Ern\u00e4hrung eine L\u00f6sung aller Gesundheitsprobleme ist, hat sich als Irrweg herausgestellt. Niemand kann ein Leben lang kalorienz\u00e4hlen und hungern. Das ist auch nicht notwendig, wenn man die richtigen Lebensmittel ausw\u00e4hlt. Nicht Kalorien, sondern die hormonelle Reaktion des K\u00f6rpers auf das Essen bestimmt, ob Fett eingelagert wird und wie hungrig oder satt wir uns f\u00fchlen. <\/p>\n\n\n\n
Besonders Zucker und Kohlenhydrate bringen dieses sensible Gleichgewicht durcheinander. Dauerhunger und Energiel\u00f6cher sind die Folge. Die Bedeutung einer low-carb Ern\u00e4hrung haben auch schon die gro\u00dfen Fachgesellschaften erkannt. So empfiehlt die American Diabetes Association Low-Carb zur Therapie von Typ 2 Diabetes. Wir wollen mit unseren low-carb Lebensmitteln einen Beitrag leisten und die Reduktion von Zucker im Alltag leichter machen.<\/p>\n\n\n\n
Unsere Zielgruppe sind gesundheitsbewusste Menschen, denen ihr K\u00f6rper wichtig ist und die immer top leistungsf\u00e4hig sein m\u00f6chten. Unsere Kunden sind oft High Performer – also Personen in Positionen und Berufen, die sehr viel von ihnen abverlangen – die den ganzen Tag \u00fcber leistungsf\u00e4hig bleiben m\u00fcssen. Gerade diese Menschen haben oft wenig Zeit selbst zu kochen und da sind unsere Produkte eine einfache und praktische M\u00f6glichkeit. <\/p>\n\n\n\n
Wir verfolgen schon lange die britische Sendung \u201eDragon\u2018s Den\u201c und waren immer begeistert von der Idee sich vor kritischen Investoren und UnternehmerInnen zu pr\u00e4sentieren. Dann haben wir begonnen uns auch die PULS 4 Start Up Show \u201e2 Minuten 2 Millionen\u201c anzusehen. Wir haben lange mit der Idee gespielt uns einfach einmal zu bewerben, haben aber bald den Entschluss gefasst, dass wir es versuchen wollen. Wir wollten daf\u00fcr allerdings schon etwas vorzuweisen haben. Nachdem wir 2017 mit dem Verkauf von unserem Keto Granola begonnen hatten, erste Erfolge verzeichnen durften und nat\u00fcrlich auch sehr viel dazu gelernt hatten, haben wir dann beschlossen uns zu bewerben. <\/p>\n\n\n\n
Nachdem wir die Zusage von PULS 4 bekommen haben, \u00fcberschlugen sich die Ereignisse. Wir hatten f\u00fcr unseren bevorstehenden Auftritt noch einiges vorzubereiten. Neben dem Pitch selbst mussten wir uns \u00fcberlegen, wie wir am besten unser M\u00fcsli zum Verkosten anbieten und pr\u00e4sentieren. Wir haben uns auch vor der Zusage schon viele Folgen von \u201e2 Minuten 2 Millionen\u201c angesehen, um ein Gef\u00fchl f\u00fcr die Stimmung zu bekommen und auch welche Fragen \u00fcblicherweise von den Investoren gestellt werden. <\/p>\n\n\n\n
Zum Gl\u00fcck hatten wir in dieser Zeit schon Heinrich Prokop und das Team von Clever Clover an unserer Seite. Wir hatten auch schon in der Vergangenheit an einigen Startup Pitch Programme teilgenommen, dadurch war die Situation selbst nicht mehr ganz so neu f\u00fcr uns und wir hatten dadurch die M\u00f6glichkeit immer wieder Feedback zu unserem Pitch einzubauen und diesen zu verfeinern. Sehr hilfreich waren auch die Pitch Tipps von Florian Kandler. Zum Schluss bleibt nur proben, proben, proben.<\/p>\n\n\n\n
Das war extrem motivierend. Au\u00dferdem hat es uns den Ansto\u00df gegeben, eine lang diskutierte Namens\u00e4nderung durchzuf\u00fchren. Uns war klar, dass wir nur diese eine Chance haben uns einem breiten Publikum erstmals zu pr\u00e4sentieren. Damit war klar, wenn die Namens\u00e4nderung, dann jetzt. Wir haben von da an jeden Moment genutzt, um den neuen Namen zu finalisieren, das Branding zu \u00e4ndern, die Produktmuster drucken zu lassen, Rollups zu machen. Das war schon ein Gewaltakt, den wir ohne unsere Mentoren, Stefan Wagner und dem Team der Agentur Union Wagner nicht geschafft h\u00e4tten.<\/p>\n\n\n\n
Die Teilnahme bei \u201e2 Minuten 2 Millionen\u201c auf PULS 4 hat und hatte f\u00fcr uns gro\u00dfe Bedeutung. Einerseits ist es f\u00fcr uns eine gro\u00dfe B\u00fchne und bietet die M\u00f6glichkeit sich einem breiteren Publikum zu pr\u00e4sentieren und unser Produkt vorzustellen, andererseits ist es ein wichtiges au\u00dfenwirksames Signal. Gerade als Food Startup ist es nicht leicht neben den ganz gro\u00dfen Marken aufzufallen. Ein weiterer wichtiger Ansporn war das REWE Startup Ticket. Die M\u00f6glichkeit sich in \u00d6sterreich im Lebensmitteleinzelhandel pr\u00e4sentieren zu k\u00f6nnen, ist besonders wertvoll und wir wollen auch mit Handelspartnern in Deutschland bald durchstarten. <\/p>\n\n\n\n
Wir dachten eigentlich zuerst an Katharina Schneider vom mediashop.tv. Da low carb und insbesondere Keto immer noch erkl\u00e4rungsbed\u00fcrftig sind und wir wussten, dass \u00e4hnliche Produkte in Deutschland \u00fcber Tele-Shopping gut angenommen werden. <\/p>\n\n\n\n
Aber auch Florian Gschwandtner war f\u00fcr uns eine M\u00f6glichkeit, da er als Sportler einen Zugang zu gesunder Ern\u00e4hrung hat und auch Keto f\u00fcr Ihn nichts Unbekanntes ist. Es war uns aber klar, dass Florian Gschwandtner auch ein gro\u00dfes Interesse an Technologie-Startups hat.<\/p>\n\n\n\n
Das eigentliche Investment Angebot von Dr. Hans-Peter Haselsteiner kam dann wirklich sehr \u00fcberraschend. Doch umso mehr freuen wir uns, dass wir einen so versierten Unternehmer wie Herrn Dr. Haselsteiner durch unsere Qualit\u00e4ten als Gr\u00fcnder \u00fcberzeugen konnten. <\/p>\n\n\n\n
Nach unserem Pitch bei \u201e2 Minuten 2 Millionen\u201c ist es dann erst so richtig losgegangen. Bis dahin hatten wir mit einem kleinen B\u00e4cker zusammen produziert. Unser Erfolg in der Sendung war dann f\u00fcr uns der Startschuss nach einem weiteren Partner zu suchen, der uns bei der Gro\u00dfproduktion unseres GRANOLAS unterst\u00fctzen kann. Die Adaptierung der Rezeptur f\u00fcr die Industrialisierung, Branding und Verpackung mussten finalisiert werden. All das hat uns gepusht noch fokussierter und konzentrierter an unserem Business zu arbeiten. Die vielen neuen Herausforderungen haben uns als Unternehmer und Menschen wachsen lassen. Wir haben auch wieder einmal gesehen, dass wir als Team einfach unschlagbar sind.<\/p>\n\n\n\n
Unser Ziel ist es KETO als Lebensstil so vielen Menschen wie m\u00f6glich zug\u00e4nglich zu machen und den Einstieg zu erleichtern. Wir haben schon jetzt ein breites Produktportfolio, doch werden wir hier weiter innovativ sein und unsere einzigartige St\u00e4rke, ein tiefes Verst\u00e4ndnis von Keto-Ern\u00e4hrung, dazu nutzen das Portfolio weiter auszubauen. In f\u00fcnf Jahren sehen wir uns im Keto-Segment als Leader am internationalen Markt. <\/p>\n\n\n\n
Keine Angst haben, um Unterst\u00fctzung zu bitten. Es gibt viele Menschen, die einen wirklich gerne unterst\u00fctzen und ihr Wissen teilen. Mentoren waren f\u00fcr uns sehr wichtig. <\/p>\n\n\n\n
Auch wenn man am Anfang vielleicht nur allein oder zu zweit im Startup arbeitet, ist es wichtig gleich die richtigen Strukturen aufzubauen. Es geht darum Abl\u00e4ufe zu definieren, Strukturen zu schaffen. Baut man dieses saubere Fundament, dann kann sp\u00e4ter das Startup auch leichter wachsen. Hier gibt es viele kosteng\u00fcnstige Tools. Lerne die Tools kennen, denn wenn du w\u00e4chst ist es zu sp\u00e4t die Workflows einzuf\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n
\u201eEs kommt immer anders als man denkt\u201c \u2013 es l\u00e4uft ja selten wie geplant, aber gerade am Anfang besteht das Startup-Leben beinahe nur daraus Hindernisse zu umschiffen. Hier hat uns tats\u00e4chlich das Gedankenkonzept der Stoiker sehr geholfen. Denn Hindernisse zu bew\u00e4ltigen hei\u00dft auch neue Perspektiven zu finden. Sich darauf konzentrieren was in deiner Macht steht zu ver\u00e4ndern und nicht \u00fcber Dinge \u00e4rgern, die sowieso au\u00dferhalb des pers\u00f6nlichen Einflussbereiches liegen. <\/p>\n\n\n\n
Bild\/Copyright: Credits:(c) PULS 4\/ Gerry Frank<\/p>\n\n\n\n