{"id":71583,"date":"2020-08-27T08:44:42","date_gmt":"2020-08-27T06:44:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.startupvalley.news\/de\/?p=71583"},"modified":"2026-01-26T14:24:41","modified_gmt":"2026-01-26T13:24:41","slug":"foodiary-ernaehrungsplan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/foodiary-ernaehrungsplan\/","title":{"rendered":"Durchhalteverm\u00f6gen und Widerstandsf\u00e4higkeit"},"content":{"rendered":"\n

Foodiary pers\u00f6nlicher und individueller Ern\u00e4hrungsplan<\/h2>\n\n\n\n

Stellen Sie sich und das Startup Foodiary doch kurz unseren Lesern vor!<\/h4>\n\n\n\n

Mein Name ist Felix Mergenthaler und ich habe mich vor f\u00fcnf Jahren dazu entschieden Foodiary, eine App f\u00fcr die Ern\u00e4hrungsplanung zu entwickeln. Die App von Foodiary erstellt pers\u00f6nliche Ern\u00e4hrungspl\u00e4ne. Hierbei verfolgen wir den Ansatz einer ganzheitlichen und individuellen Erstellung. So analysieren wir im ersten Schritt den Kunden, fragen nach den Zielen, den k\u00f6rperlichen Daten und den aktuellen Essensgewohnheiten.<\/p>\n\n\n\n

Anhand dieser Daten werden die ben\u00f6tigten Kalorien und Makron\u00e4hrwerte berechnet. Im Anschluss w\u00e4hlt ein Algorithmus die passende Ern\u00e4hrungsformen und kombiniert diese direkt mit passenden den Rezepten. Der Nutzer erh\u00e4lt dadurch umgehend seinen pers\u00f6nlichen Ern\u00e4hrungsplan f\u00fcr 12 Wochen, welcher einfach \u00fcber unsere App zu bedienen ist.<\/p>\n\n\n\n

Warum haben Sie sich entschieden ein Unternehmen zu gr\u00fcnden?<\/h4>\n\n\n\n

Als Fitnesstrainer und Ern\u00e4hrungsberater f\u00fcr namenhafte Studios habe ich t\u00e4glich Kunden betreut, welche ihre k\u00f6rperlichen Ziele erreichen wollten. Dabei kamen immer wieder die gleichen Fragen auf: Wie viel Kalorien darf ich essen? Welche Lebensmittel\/Rezepte soll ich w\u00e4hlen? Brauche ich Proteinshakes?<\/p>\n\n\n\n

Und meine Antworten waren ebenfalls immer die Gleichen. Du musst Deine Kalorien und mit der Zeit anpassen. Die Lebensmittel h\u00e4ngen von Deiner Ern\u00e4hrungsform und Deinen Gewohnheiten ab. Proteinshakes ben\u00f6tigst Du nur, wenn Du Deinen Tagesbedarf nicht decken kannst.<\/p>\n\n\n\n

Diese Situation der sich st\u00e4ndig wiederholenden Fragen & Antworten wollte ich \u00e4ndern und habe damit begonnen, kleine Excel Programme zu schreiben und so den Alltag der Kunden zu erleichtern. Schritt f\u00fcr Schritt wurde daraus eine Webanwendung, ein kleines Unternehmen und mit der Zeit wuchs die urspr\u00fcngliche Excel Datei, zu einem gr\u00f6\u00dferen Unternehmen und folglich der App von Foodiary. n und mit der Zeit wuchs es zu einem gr\u00f6\u00dferen Unternehmen und der App von Foodiary.<\/p>\n\n\n\n

Welche Vision steckt hinter Foodiary?<\/h4>\n\n\n\n

Mit Foodiary m\u00f6chte ich unsere Kunden dazu motivieren und sie dabei unterst\u00fctzen, eine gesunde Ern\u00e4hrung in ihren Alltag zu integrieren. Durch das bestehende \u00dcberangebot und die Informationsflut auf dem Markt sind potentielle Kunden mit der Erstellung eines Ern\u00e4hrungsplans \u00fcberfordert und kommen dadurch nicht effektiv an ihr gesetztes Ziel. Foodiary unterst\u00fctzt sie bei dieser Herausforderung und gibt ihnen alles an die Hand, was sie f\u00fcr einen dauerhaft gesunden Ern\u00e4hrungsstil ben\u00f6tigen.<\/p>\n\n\n\n

Von der Idee bis zum Start was waren bis jetzt die gr\u00f6\u00dften Herausforderungen und wie haben Sie sich finanziert?<\/h4>\n\n\n\n

Ich denke, dass der gr\u00f6\u00dfte Schritt der erste Schritt war. Sich von den alten Denkmustern zu l\u00f6sen und damit zu beginnen sein Ziel zu verfolgen. Im Laufe der Zeit folgen dann immer weitere Herausforderungen, welche man aber Schritt f\u00fcr Schritt meistert. Durch viele Nebenjobs und vorangegangenen unternehmerischen T\u00e4tigkeiten konnte ich das Unternehmen und die App bis heute bootstrappen. Dies war mir immer wichtig, da ich kein Fan von zu fr\u00fchem Venture-Capital oder Investoren bin.<\/p>\n\n\n\n

Wer ist die Zielgruppe von Foodiary?<\/h4>\n\n\n\n

Foodiary hat eine ganz klare Mission und somit auch eine klare Zielgruppe. Es geht nicht darum, einen sportlichen Athleten noch sportlicher zu machen, sondern darum Menschen zu mehr Selbstvertrauen und zu einem besseren Selbstwertgef\u00fchl zu verhelfen. Wer sich gut ern\u00e4hrt, der f\u00fchlt sich auch gut, wer sich gut f\u00fchlt, stahlt dies aus und gewinnt so ein Vielfaches an Lebensenergie und -qualit\u00e4t.<\/p>\n\n\n\n

Wie funktioniert Foodiary? Wo liegen die Vorteile? Was unterscheidet Sie von anderen Anbietern?<\/h4>\n\n\n\n

Das Gesch\u00e4ftsmodell verfolgt das Ziel der Erstellung eines ganzheitlichen und individuellen Ern\u00e4hrungsplans. Der USP liegt darin, dass wir unsere Kunden dort abholen, wo sie stehen und ihnen nicht einfach nur ein Tool zum Kalorientracken an die Hand geben, sondern Rezepte f\u00fcr ihre individuellen Ziel integrieren und sogar Einkauflisten basierend auf ihren Pl\u00e4nen erstellen. Wir achten auch auf den Tagesablauf und passen jeden Tag entsprechend an.<\/p>\n\n\n\n

Viele Mitbewerber fokussieren sich nur auf ein Teilgebiet. So gibt es z. B. Apps f\u00fcr das Intervallfasten, die ketogene Ern\u00e4hrung oder aber auch das reine Kalorientracken. Jedoch nur wenige haben es sich zum Ziel gemacht, einen ganzheitlichen Ern\u00e4hrungsplan anzubieten.<\/p>\n\n\n\n

Wie hat sich ihr Unternehmen mit Corona ver\u00e4ndert?<\/h4>\n\n\n\n

Das Unternehmen Foodiary besteht aus zwei Apps, die App von Greenline Nutrition, einer B2B-Ern\u00e4hrungsberatung und Foodiary, der B2C Variante. Durch Corona und die Schlie\u00dfung der Fitnessstudios wurden in den Fitnessstudios nat\u00fcrlich auch keine Beratungen mehr angeboten. Aus diesem Grund haben wir beschlossen Greenline Nutrition erstmal vom Markt zu nehmen und in der unsicheren Zeit neu aufzusetzen.<\/p>\n\n\n\n

Wie haben Sie sich darauf eingestellt und welche \u00c4nderungen haben Sie vorgenommen?<\/h4>\n\n\n\n

Da das Unternehmen digital und remote aufgebaut ist, hatten wir zum Gl\u00fcck keine weiteren Einschr\u00e4nkungen im Arbeitsalltag.<\/p>\n\n\n\n

Wo sehen Sie in der Krise die Chance?<\/h4>\n\n\n\n

Pers\u00f6nlich finde ich, dass wir aus der Krise menschlich, aber auch unternehmerisch viel lernen k\u00f6nnen. Zum einen ist es wichtig, dass wir privat aber auch beruflich enger zusammenwachsen und so gemeinsam viel erreichen k\u00f6nnen. Zum andern, dass wir mit der Digitalisierung von Prozessen, wie dem Homeoffice deutlich hinterher sind\/waren und vieles diesbez\u00fcglich \u00fcberdenken k\u00f6nnen und neue Strukturen aufbauen sollten.<\/p>\n\n\n\n

Foodiary, wo geht der Weg hin? Wo sehen Sie sich in f\u00fcnf Jahren?<\/h4>\n\n\n\n

Aktuell planen wir das Wachstum des Unternehmens, wozu auch das Erschaffen neuer Arbeitspl\u00e4tze geh\u00f6rt. F\u00fcr diesen Schritt treten wir mit Investoren in Verbindung, welche uns in diesem Prozess unterst\u00fctzen.<\/p>\n\n\n\n

Zum Schluss: Welche 3 Tipps w\u00fcrden Sie angehenden Gr\u00fcndern mit auf den Weg geben?<\/h4>\n\n\n\n

Dazu f\u00e4llt mir spontan ein \u201eEinfach mal machen\u201c.<\/p>\n\n\n\n

Klar sollte man immer eine Strategie dahinter stecken, aber man sollte auch nicht alles 100 % durchplanen. Oft kommt es anders als man erwartet.<\/p>\n\n\n\n

Man ben\u00f6tigt viel Durchhalteverm\u00f6gen und Widerstandsf\u00e4higkeit um an seinem Ziel festzuhalten. Oft gibt es R\u00fcckschl\u00e4ge und Situationen, in denen man Ratlos ist, aber es gibt immer ein Weg!<\/p>\n\n\n\n

Der schnellste Weg muss nicht immer der Beste sein. Oft ist es wichtig ein Gang zur\u00fcckzuschalten und nachhaltiges Wachstum vor schnellem Skalieren zu w\u00e4hlen.<\/p>\n\n\n\n

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Wir bedanken uns bei Felix Mergenthaler f\u00fcr das Interview<\/p>\n\n\n\n

Aussagen des Autors und des Interviewpartners geben nicht unbedingt die Meinung der Redaktion und des Verlags wieder<\/p>\n\n\n\n