{"id":76054,"date":"2021-02-01T08:47:39","date_gmt":"2021-02-01T07:47:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.startupvalley.news\/de\/?p=76054"},"modified":"2026-03-15T12:28:27","modified_gmt":"2026-03-15T11:28:27","slug":"benfit-nutrition","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/benfit-nutrition\/","title":{"rendered":"Seid bereit Expertise und Kritik anzunehmen"},"content":{"rendered":"\n

BenFit Nutrition gesundes und s\u00e4ttigendes High-Protein Wei\u00dfbrot<\/h2>\n\n\n\n

Stellen Sie sich und das Startup BenFit doch kurz unseren Lesern vor!<\/h4>\n\n\n\n

Das D\u00fcsseldorfer Start-up BenFit Nutrition von Gr\u00fcnder Benjamin Jakob revolutioniert den Backwaren-Markt: Mit den weltweit ersten High-Protein Backwaren aus hochwertigem und nachhaltigem Eiwei\u00df, die kalorienreduziert und ohne Zuckerzusatz hergestellt werden, vereint die innovative Brand ihre Vision f\u00fcr Brot und die Leidenschaft f\u00fcr eine gesunde und ausgewogene Ern\u00e4hrung. Gestartet mit dem Ziel, die Wei\u00dfbrot-Revolution einzul\u00e4uten, bietet BenFit Nutrition seit 2018 gesundes und s\u00e4ttigendes High-Protein Wei\u00dfbrot an. In Zukunft w\u00e4chst das Sortiment des Unternehmens um weitere spannende Alternativen zu herk\u00f6mmlichen Weizenprodukten und mehr: vegane Bio-Produkte sowie eine Vollkornlinie sollen schon bald das innovative Portfolio erweitern.<\/p>\n\n\n\n

Warum haben Sie sich entschieden ein Unternehmen zu gr\u00fcnden?<\/h4>\n\n\n\n

BenFit-Nutrition resultiert aus dem Instagram-Account @benfit und wurde von Gr\u00fcnder Benjamin Jakob ins Leben gerufen. Neben seinem Studium im Bereich Finance\/BWL ist er ausgebildeter Fitnesscoach und Ern\u00e4hrungsberater. Gesunde Rezepte mit detaillierten N\u00e4hrwertangaben f\u00fcllten seit Beginn den Instagram-Feed von @benfit und gaben der Community wertvolle Tipps, um sich nachhaltig gesund ern\u00e4hren zu k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n

Gesunde, leckere Sandwich- & Panini-Rezepte waren besonders beliebt und @benfit wurde im Jahr 2018 zum reichweitenst\u00e4rksten Food-Account in Deutschland. Daraus resultierte die Idee eine gesunde und nachhaltige Brotvariante zu entwickeln, die anders als \u201enormale\u201c Eiwei\u00dfbrote nicht mit minderwertigem Sojaprotein versetzt ist, sondern einen sehr geringen Fettanteil besitzt und damit deutlich kalorienreduziert ist. Backwaren wie Bagels, Toast, Laugenstangen & Co. mit Mehrwert wurden auf den Markt gebracht. Zus\u00e4tzlich verfolgte BenFit-Nutrition das Ziel, Unvertr\u00e4glichkeiten und Trends wie high-protein, glutenfreie, vegetarische und auch vegane Ern\u00e4hrung sowie Bio-Ern\u00e4hrung zu bedienen.  Gestartet mit dem Ziel, die Wei\u00dfbrot-Revolution einzul\u00e4uten, bietet BenFit-Nutrition seit 2018 gesundes und s\u00e4ttigendes High-Protein Wei\u00dfbrot an. Die sogenannte #weissbrotrevolution war geboren und der eigene Webshop www.getbenfit.com  gelauncht. <\/p>\n\n\n\n

Welche Vision steckt hinter BenFit?<\/h4>\n\n\n\n

Gesunde Ern\u00e4hrung ist unsere Leidenschaft. Unsere Kunden w\u00fcnschen sich erstklassige Produkte und Services, die ihren individuellen Bed\u00fcrfnissen und informierten Wertvorstellungen entsprechend zu einer nachhaltigen und gesunden Ern\u00e4hrung beitragen. Diese Bed\u00fcrfnisse wollen und k\u00f6nnen wir langfristig bedienen. Neben gesunden und ausgewogenen Brot- und Backwaren revolutionieren wir ebenfalls den Snack-Bereich und werden unser Portfolio gezielt um weitere Substitutionsprodukte f\u00fcr eigentlich \u201eungesunde\u201c Lebensmittel mit Mehrwert erweitern. Im Zuge der diesj\u00e4hrigen Biofach erweitern wir unser bisheriges \u201ehigh-protein\u201c und \u201eglutenfreies\u201c Sortiment um unsere umfangreiche Biolinie und werden dieses Jahr ebenfalls weitere vegane Produkte auf den Markt bringen. Eine nachhaltige vegane und vegetarische Ern\u00e4hrung im Bereich Fr\u00fchst\u00fcck und \u201eSnacking\u201c ist mit unseren Produkten nachhaltig m\u00f6glich.<\/p>\n\n\n\n

Von der Idee bis zum Start was waren bis jetzt die gr\u00f6\u00dften Herausforderungen und wie haben Sie sich finanziert?<\/h4>\n\n\n\n

Grunds\u00e4tzlich ist eine der gr\u00f6\u00dften Herausforderungen zu Beginn der Gr\u00fcndung die richtige Finanzierungsform und Finanzierungsh\u00f6he zu w\u00e4hlen. Es sollte mit ausreichend Kapital f\u00fcr mindestens zwei Jahre geplant werden und dabei einfach auf den richtigen Partner gesetzt werden. Erfahrungsgem\u00e4\u00df gibt es gute M\u00f6glichkeiten f\u00fcr Gr\u00fcndungsfinanzierungen, die erste Wachstumsfinanzierung ist Richtung FK aber sehr viel schwieriger zu bekommen. Wir konnten uns fr\u00fch renommierte Top-Partner ins Boot holen (NRW.Bank & Dr. Michael Kern) und mit deren EK stark skalieren und wachsen. Gl\u00fccklicherweise liegt ein Gro\u00dfteil der Anteile bei uns und unsere Gesellschafter bereichern unseren Cap-Table um Smart Money und Know-How. <\/p>\n\n\n\n

Andere Start-Ups haben aufgrund fehlender liquider Mittel aus FK leider oft die Problematik, dass Anteile zu niedrigen Bewertungen zu fr\u00fch abgegeben werden m\u00fcssen. Wir sind jetzt gl\u00fccklicherweise an einem Punkt, dass wir aufgrund der Unternehmensentwicklung FK bekommen. Dieser Schritt ist allerdings nicht einfach gewesen und hat viel Zeit, Geduld und einen sehr starken Wachstums-Case gebraucht.<\/p>\n\n\n\n

Wer ist die Zielgruppe von BenFit?<\/h4>\n\n\n\n

Wir bedienen verschiedene Zielgruppen. Klar im Fokus ist unsere weibliche Zielgruppe von 16-56 Jahren. Erfahrungsgem\u00e4\u00df achten Frauen noch bewusster auf ihre Ern\u00e4hrung und verstehen die Einzigartigkeit und die Mehrwerte unserer Produkte sehr gut. Die Zielgruppe achtet gezielt auf den nachweislich, s\u00e4ttigenden Effekt unserer Produkte und den ausgewogenen Geschmack in Kombination als Substitutionsprodukt. Wir haben bei unserer weiblichen Zielgruppe eine wiederkehrende Kundschaft von \u00fcber 50 Prozent. Ein Gro\u00dfteil auch als Abo-Kunden.<\/p>\n\n\n\n

Aufgrund unserer Zusammenarbeit mit Profisportlern und u.a. dem Sponsoring f\u00fcr Werder Bremen entdecken auch immer mehr M\u00e4nner unser BenFit-Portfolio und sind besonders von den Mehrwerten in Kombination mit sportlicher Aktivit\u00e4t begeistert. <\/p>\n\n\n\n

\"benfit<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Wie funktioniert BenFit? Wo liegen die Vorteile? Was unterscheidet Sie von anderen Anbietern?<\/h4>\n\n\n\n

BenFit bietet einen nachweislichen Mehrwert im Bereich Brot- und Backwaren, Fr\u00fchst\u00fcck sowie Snacks. All unsere Produkte f\u00f6rdern die eigene S\u00e4ttigung und sind mit einem hohen Proteingehalt angereichert. Wir haben z.B. die einzigen Produkte im Bereich Backwaren auf dem Markt, die zugleich glutenfrei und high-protein sind. Mit den BenFit-Produkten ist es leicht eine gesunde Ern\u00e4hrung nachhaltig zu verfolgen. In Zukunft werden wir neben der vegetarischen Ern\u00e4hrungsform auch noch verst\u00e4rkt das vegane Portfolio ausbauen sowie um Bio-Produkte erweitern.<\/p>\n\n\n\n

BenFit, wo geht der Weg hin? Wo sehen Sie sich in f\u00fcnf Jahren?<\/h4>\n\n\n\n

Wir sind dabei eine stark wachsende Consumer Brand aufzubauen, die daf\u00fcr bekannt ist nachhaltige und gesunde Produkte im Bereich Fr\u00fchst\u00fcck, Backwaren und Snacks anzubieten. Dort setzen wir gezielt auf die Mehrwerte high-protein, vegetarisch, vegan, glutenfrei und bio. Wir planen f\u00fcr dieses Jahr den weiteren Ausbau unserer eigenen Kan\u00e4le (2019-2020 \/ 2500% Umsatzwachstum) und weitere Platzierungen im Bereich LEH, Drogerie und BtoB. Unser gesundes Delivery-Konzept \u201eBenFit-Eats\u201c ist sehr erfolgreich gestartet und f\u00fcr 2021 Q3 gehen wir mit einem sehr spannenden digitalen Projekt f\u00fcr die BenFit-Community an den Start. Da wir bereits heute viele internationale Kunden haben, streben wir in f\u00fcnf Jahren nat\u00fcrlich die weitere Internationalisierung \u00fcber die D-A-CH Region hinaus an sowie die Erweiterung unseres Produktportfolios um viele innovative Produkte. Hier bietet der Lebensmittelmarkt noch sehr viel Potential. <\/p>\n\n\n\n

Zum Schluss: Welche 3 Tipps w\u00fcrden Sie angehenden Gr\u00fcndern mit auf den Weg geben?<\/h4>\n\n\n\n

1. Glaubt zu 100 % an eure Idee und lasst euch von R\u00fcckschl\u00e4gen und Zweiflern nicht entmutigen. Es wird einige davon geben. <\/p>\n\n\n\n

2. Sucht euch ein f\u00e4higes und motiviertes Gr\u00fcnderteam mit unterschiedlichen Experten. Als einzelner Gr\u00fcnder st\u00f6\u00dft man schnell an seine Grenzen. Erweitert euer Team m\u00f6glichst um \u201eSmart-Money\u201c und seid bereit Expertise und Kritik anzunehmen.  <\/p>\n\n\n\n

3. \u00dcberblickt immer eure Finanzen, fangt fr\u00fch an gezielt zu budgetieren und plant gezielt und fr\u00fch genug die n\u00e4chsten Wachstumsschritte.<\/p>\n\n\n\n

Fotograf: Andreas-Endermann<\/p>\n\n\n\n

Wir bedanken uns bei Benjamin Jakob<\/a> f\u00fcr das Interview<\/p>\n\n\n\n

Aussagen des Autors und des Interviewpartners geben nicht unbedingt die Meinung der Redaktion und des Verlags wieder<\/p>\n\n\n\n