{"id":77214,"date":"2021-03-19T10:14:14","date_gmt":"2021-03-19T09:14:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.startupvalley.news\/de\/?p=77214"},"modified":"2025-11-24T09:56:53","modified_gmt":"2025-11-24T08:56:53","slug":"kraeuterkraft-smooteas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/kraeuterkraft-smooteas\/","title":{"rendered":"Lerne konstruktive von destruktiver Kritik zu unterscheiden"},"content":{"rendered":"\n

kr\u00e4uterkraft: smooteas das sind Smoothies, Teas, Superfood und Nahrungserg\u00e4nzung in einem<\/h2>\n\n\n\n

Stellen Sie sich und das Startup kr\u00e4uterkraft doch kurz unseren Lesern vor!<\/h4>\n\n\n\n

Im Corona-Sommer habe ich Nadine K\u00f6sler-Krautz (36) mich nach einer langen Vorbereitungs- und Entwicklungsphase, dazu entschlossen, trotz der Unsicherheiten der Pandemie den Schritt in das Gr\u00fcnderdasein zu wagen.  <\/p>\n\n\n\n

Das Ziel von kr\u00e4uterkraft ist, die Kraft der LEBENSmittel und Kr\u00e4uter in durchdachten nat\u00fcrlichen Bio-Produkten zu vereinen, die in jeder Lebenssituation Kraft und Energie spenden. Unser erstes Initialprodukt sind die smooteas\u00ae, die ich infolge meiner bisherigen Lebensgeschichte entwickelt habe.<\/p>\n\n\n\n

Was sind die smooteas \u00ae? Die smooteas \u00ae k\u00f6nnen als komplett neue Produktkategorie verstanden werden, die die Welt der Smoothies<\/a>, Teas, Superfoodpulver und Nahrungserg\u00e4nzungsmittel auf nat\u00fcrliche und aromatische Art und Weise vereint. Das SMOO vitaminreicher Fr\u00fcchte und Gem\u00fcse mit dem kraftvollen TEA frischer, kraftvoller Kr\u00e4uter. <\/p>\n\n\n\n

Hierbei werden gefriergetrocknete Zutaten in einem speziellen Verfahren so fein gemahlen, dass das Pulver sensorisch nicht als Pulver wahrgenommen wird und somit universell einsetzbar ist. Das Beste: die smooteas \u00ae sind hei\u00df und kalt ein Genuss, wodurch bspw. Teebeutel obsolet werden.<\/p>\n\n\n\n

Derzeit l\u00e4uft unsere Crowdfunding-Kampagne mit dem Ziel, endlich unsere erste Produktion ansto\u00dfen zu k\u00f6nnen. <\/p>\n\n\n\n

Warum haben Sie sich entschlossen, ein Unternehmen zu gr\u00fcnden?<\/h4>\n\n\n\n

Angesto\u00dfen durch Krankheiten im Familien- und Freundeskreis, begleitet mich das Thema gesunde Ern\u00e4hrung und die Faszination der KRAFT der Lebensmittel und Kr\u00e4uter schon mein ganzes Leben lang. Der Sinn f\u00fcr die Schaffung neuer kulinarischer Gen\u00fcsse wurde durch meine Arbeit in der Hotellerie und Gastronomie gesch\u00e4rft. Nach vielen Jahren der internationalen Hotellerie & Gastronomie und zwei berufsbegleitenden Studieng\u00e4ngen fand ich meinen Platz in einer M\u00fcnchner Unternehmensberatung. Mit Bekanntwerden meiner Schwangerschaft entschieden wir uns in die Heimat meines Mannes zu ziehen. <\/p>\n\n\n\n

Da ich nach der Elternzeit in der Region mit meinem Job-Profil leider keine passende Anstellung fand, besann ich mich auf meine Leidenschaft.  Mein \u00fcber die Jahre selbst angeeignetes Wissen als Hobby-Ern\u00e4hrungswissenschaftlerin sowie die Erfahrungen aus der Zeit im Food & Beverage bei ROBINSON und Kempinski sowie in der Unternehmensberatung warf ich in einen Topf. <\/p>\n\n\n\n

Et voil\u00e0, es entstand die Idee von kr\u00e4uterkaft und den smooteas\u00ae, die ich bis jetzt verfolge und aus der nun mittlerweile schon mehr als nur eine Idee geworden ist. <\/p>\n\n\n\n

Was war bei der Gr\u00fcndung von kr\u00e4uterkraft die gr\u00f6\u00dfte Herausforderung?<\/h4>\n\n\n\n

Die Gr\u00fcndung an sich war einfach, da es an sich ein reiner Verwaltungsakt ist. <\/p>\n\n\n\n

Die gr\u00f6\u00dfte Herausforderung war und ist nach wie vor das Jonglieren der B\u00e4lle Business, Familie, Freunde, Haushalt und des eigenen Ichs – in Anbetracht dessen, dass der Tag ja nur 24 h hat! Die richtige Balance zu finden, um allen Parteien gerecht zu werden, ist wirklich sehr schwierig. Man muss viel ausprobieren, immer wieder aufs Neue. Es l\u00e4sst sich ein wenig vergleichen mit der Budgetierungsphase eines Unternehmens: ein st\u00e4ndiges Kneten, bis man sich geeinigt hat und nach einer gewissen Zeit mit neuen Rahmenbedingungen geht es wieder von vorn los! <\/p>\n\n\n\n

Was mich antreibt, ist die Leidenschaft f\u00fcr das, was ich tue. Ich bin dankbar daf\u00fcr!<\/p>\n\n\n\n

Kann man mit einer Idee starten, wenn noch nicht alles perfekt ist?<\/h4>\n\n\n\n

Oh ja! Unbedingt, denn es ist eine Reise\u2026 ein Prozess, der die Idee formt. Denn was ist eine Idee letztlich? Eine Idee ist eine Ahnung, ein Impuls, eine Vision von etwas Gro\u00dfem \u2013 noch nichts Konkretes, aber es kann mit dem entsprechenden Bewusstsein etwas Konkretes werden. <\/p>\n\n\n\n

Man sollte so fr\u00fch wie m\u00f6glich so vielen Menschen wie m\u00f6glich von der eigenen Idee erz\u00e4hlen. Nur so erh\u00e4lt man das notwendige Feedback, um das eigene Produkt oder die Dienstleistung zu verbessern. Hier sollte man auf jeden Fall offen gegen\u00fcber Kritik sein und diese als Chance zur Verbesserung sehen. Und auch wenn immer wieder Steine auf dem Weg auftauchen, sollten diese als als Wegweiser im positiven Sinne genutzt werden, um kurz innezuhalten, Dinge zu \u00fcberdenken und dann gest\u00e4rkt voranzuschreiten.  <\/p>\n\n\n\n

Welche Vision steckt hinter kr\u00e4uterkraft?<\/h4>\n\n\n\n

Meine Vision ist es, mehr nat\u00fcrliche Gesundheit und Geschmack in den oftmals viel zu vollgepackten Alltag der Menschen zu bringen. Das hei\u00dft im Detail: Wir wollen Geschmack & Gesundheit nachhaltig in qualitativ hochwertigen Produkten vereinen! Wir fokussieren einen hohen Qualit\u00e4tsanspruch unter besonderer R\u00fccksichtnahme umweltbezogener und nachhaltiger Leitthemen. Wie das geht, zeigt unser kr\u00e4uterkraft Fundament:<\/p>\n\n\n\n

Gesundheit: Wir lieben die Kraft der LEBENSmittel & Kr\u00e4uter, die wir in nat\u00fcrlich gesundheitsf\u00f6rderlichen Produkten vereinen. Dar\u00fcber hinaus wollen wir mit der Vermittlung von Wissen \u00fcber vitalstoffreiche Ern\u00e4hrung zu einer ganzheitlich gesunden Lebensweise beitragen. Dazu z\u00e4hlt insbesondere auch die Pflege mentaler Gesundheit und ausreichend Bewegung! <\/p>\n\n\n\n

Geschmack: Durch cleveres Foodpairing der intensiven Aromen verschiedenster Zutaten kreieren wir nat\u00fcrliche und frische Kraftkompositionen. Der Geschmack steht f\u00fcr uns dabei an oberster Stelle. Dabei setzen wir auf 100 % nat\u00fcrliche Aromen aus der Natur. Ohne k\u00fcnstliche Zus\u00e4tze.<\/p>\n\n\n\n

Nachhaltigkeit & Wertsch\u00e4tzung: <\/h5>\n\n\n\n

Das Prinzip der Nachhaltigkeit & Wertsch\u00e4tzung findet f\u00fcr uns auf mehreren Ebenen statt und umfasst sowohl die Umwelt- als auch Menschenebene. F\u00fcr die Produktion der smooteas \u00ae\ufe0f werden bspw. ausschlie\u00dflich Bio-Rohstoffe verwendet. Dazu nutzen wir zu 100     % recycelbare Verpackungen und verfolgen eine minimalistische Verpackungsphilosophie. <\/p>\n\n\n\n

Um das Bewusstsein f\u00fcr nat\u00fcrlich gesunde Ern\u00e4hrung schon von Kindheit an zu sch\u00e4rfen, engagieren wir uns f\u00fcr Umwelt- & Ern\u00e4hrungsprojekte. Insbesondere die F\u00f6rderung der Wertsch\u00e4tzung gg\u00fc. Mensch und Umwelt liegt uns am Herzen, sei es in Bezug auf einen r\u00fccksichtsvollen Umgang mit den vorhandenen Ressourcen oder in der Wertsch\u00e4tzung seiner Mitmenschen und der eigenen Lebenszeit. Als Partner des Bildungsprogramms Gem\u00fcseAckerdemie des Ackerdemia e.V. engagieren wir uns so z.B. f\u00fcr die Wertsch\u00e4tzung von Lebensmitteln und die R\u00fcckbesinnung auf die Natur von der fr\u00fchen Kindheit an.<\/p>\n\n\n\n

Wer ist die Zielgruppe von kr\u00e4uterkraft?<\/h4>\n\n\n\n

Als Kernzielgruppe Zielgruppe werden alle Menschen gesehen, die sich der Bedeutung nat\u00fcrlicher, gesunder und funktioneller Ern\u00e4hrung bewusst sind. All Diejenigen, die sich in einem gesunden K\u00f6rper wohlf\u00fchlen wollen und gesunde Ern\u00e4hrung, als gesundheitlichen Mehrwert bzw. als Investment in die eigene Zukunft sehen. Unsere Zielgruppe verfolgt einen ganzheitlichen-pr\u00e4ventiven Lebensstil, bei dem Stressvermeidung und seelisches Wohlbefinden ebenso wichtig sind wie eine ausreichende sportliche Bet\u00e4tigung. <\/p>\n\n\n\n

Unser ausgeschriebenes Ziel ist es also, Menschen mit unseren Produkten dabei zu unterst\u00fctzen, unkompliziert mehr Gesundheit und Genuss in den Alltag zu bringen und somit den Menschen mehr Kraftmomente f\u00fcr die t\u00e4glichen Herausforderungen zu erm\u00f6glichen.<\/p>\n\n\n\n

 Langfristig wollen wir weitere kraftvolle Produkte entwickeln, die vielen Menschen mit Genuss  Energie geben – einfach und auf allt\u00e4gliche Bed\u00fcrfnisse zugeschnitten.<\/p>\n\n\n\n

Was unterscheidet Sie von anderen Anbietern?<\/h4>\n\n\n\n

Da die smooteas \u00ae als komplett neue Produktkategorie wahrgenommen werden k\u00f6nnen, lassen sie sich nur partiell mit anderen Anbietern vergleichen. Ein wichtiger Punkt ist, dass wir ausschlie\u00dflich 100% nat\u00fcrliche Bio-Zutaten aus \u00fcberwiegend regionalem Anbau nutzen, sprich wir geben heimischen \u201eHidden Champions\u201c, wie \u00c4pfeln, Beeren und Kr\u00e4utern eine B\u00fchne und verzichten auf weit importiertes exotische Superfoods.<\/p>\n\n\n\n

Als weiteres wichtiges Unterscheidungsmerkmal kann das schonende Herstellungsverfahren gesehen werden. Unsere Bio-Rohstoffe werden gefriergetrocknet, d.h. den Rohstoffen wird das Wasser entzogen, wodurch eine lange Haltbarkeit entsteht aber alle essentiellen Vitamine, Mineralstoffe & Spurenelemente nahezu vollst\u00e4ndig erhalten bleiben. <\/p>\n\n\n\n

Bei klassischen Trocknungsverfahren werden Rohstoffe in der Trocknungsphase z.T. stark erhitzt, wodurch zahlreiche N\u00e4hrstoffe verloren gehen.  Ein weiterer Benefit der Gefriertrocknung: die Aromen der nat\u00fcrlichen Rohstoffe werden intensiviert, sodass nat\u00fcrliche Duft- und Geschmackserlebnis ohne Zucker oder k\u00fcnstliche Aromen entstehen. <\/p>\n\n\n\n

Ein weiteres Unterscheidungsmerkmal ist das spezielle Mahlverfahren, wodurch ein besonders feines Pulver entsteht, dass sensorisch nicht als Pulver wahrgenommen wird und sich somit universell einsetzen l\u00e4sst. Als Alternative zum Smoothie \u2013 blo\u00df ohne l\u00e4stige Kernchen zwischen den Z\u00e4hnen oder zum Tee ohne l\u00e4stige Teebeutel oder Teebl\u00e4tter, welche weggeworfen werden. <\/p>\n\n\n\n

kr\u00e4uterkraft, wo geht der Weg hin? Wo sehen Sie sich in f\u00fcnf Jahren?<\/h4>\n\n\n\n

Aktuell l\u00e4uft unsere Crowdfunding-Kampagne noch bis zum 11.04.2021, mit der wir unsere erste Produktion ansto\u00dfen wollen. Bisher war die Reaktion sehr gut. In f\u00fcnf Jahren sehe ich kr\u00e4uterkraft als Unternehmen mit einem gl\u00fccklichen, motivierten Team, dass leidenschaftlich weiter an der gemeinsamen Vision arbeitet. In 5 Jahren haben wir ein unglaublich vielseitiges Produktportfolio aufgebaut, mit nat\u00fcrlichen, durchdachten Produkten, die Menschen in verschiedenen Lebenssituationen in einer ausgewogenen und gesunden Lebensweise unterst\u00fctzen. <\/p>\n\n\n\n

Mit unserem Engagement haben wir uns au\u00dferdem einen Namen in Ern\u00e4hrungsbildung gemacht und mehr Menschen geholfen, sich einem gesunden, nachhaltigen Lebensstil zu widmen. Wir freuen uns schon sehr auf die weitere Reise!<\/p>\n\n\n\n

Zum Schluss: Welche 3 Tipps w\u00fcrden Sie angehenden Gr\u00fcnderinnen mit auf den Weg geben?<\/h4>\n\n\n\n

Auch wenn noch nicht jedes Detail zu 100% perfekt ist, sollte man einfach mal machen! Denn der Weg ist oftmals das Ziel. Durch viele Kontakte, die sich auf dem Weg ergeben und damit verbundenen Feedback sch\u00e4rft sich das Bild der Idee bzw. entwickelt sich das Produkt weiter, bis es zu dem wird, was es sein soll, um am Markt zu bestehen. <\/p>\n\n\n\n

Keine Sorge, wenn mal etwas nicht so funktioniert, wie du es dir vorgestellt hast. Meist hat das gute Gr\u00fcnde. Mein Rezept in solchen Situationen: ruhig bleiben, sich die Zeit nehmen, den Kopf freizubekommen, einen Schritt zur\u00fcckgehen und versuchen, alles aus einer objektiven Perspektive zu betrachten. Dann ergeben sich L\u00f6sungen, die sich im Nachhinein als vorteilhafter erweisen. Vieles l\u00e4uft gerade am Beginn nicht so, wie man sich das erhofft hat, aber man w\u00e4chst an jeder Herausforderung aufs Neue. <\/p>\n\n\n\n

Lerne konstruktive von destruktiver Kritik zu unterscheiden. Lass Dich aber von negativen Aussagen anderer nicht demotivieren, sondern nutze sie als Ansporn f\u00fcr die Zukunft. Habe aber auch den Mut, Kritik anzunehmen und dir Fehler einzugestehen. Das hilft dabei, dich weiterzuentwickeln und dich deinen Tr\u00e4umen n\u00e4her zu bringen.<\/p>\n\n\n\n

Wir bedanken uns bei Nadine K\u00f6sler-Krautz f\u00fcr das Interview<\/p>\n\n\n\n

Aussagen des Autors und des Interviewpartners geben nicht unbedingt die Meinung der Redaktion und des Verlags wieder<\/p>\n\n\n\n