{"id":77654,"date":"2021-03-29T10:47:11","date_gmt":"2021-03-29T08:47:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.startupvalley.news\/de\/?p=77654"},"modified":"2026-03-11T13:41:08","modified_gmt":"2026-03-11T12:41:08","slug":"backofunny-backmischungen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/backofunny-backmischungen\/","title":{"rendered":"Das Ziel nie aus den Augen verlieren"},"content":{"rendered":"\n

Die Gr\u00fcnderinnen von BACK\u2019O\u2019FUNNY, Backmischungen und Backcremes, in der H\u00f6hle der L\u00f6wen<\/h2>\n\n\n\n

Stellen Sie sich und Ihr Startup doch kurz vor! <\/h4>\n\n\n\n

Wir hei\u00dfen Sabine K\u00e4mper und Gisela H\u00fcsges-Schnabel, sind 58 und 61 Jahre alt und kennen uns vom Teleshoppingsender QVC. Gisela hat mich vor 17 Jahren zum Sender geholt und als ihre Vertretung eingearbeitet. Wir pr\u00e4sentieren seitdem Produkte in den Bereichen Garten und praktische Ideen, sowie Kochen und Genie\u00dfen. In dieser langen Zeit haben wir viele Produkte kommen und gehen sehen, sinnvolle wie weniger sinnvolle. Und immer haben wir uns gefragt: Wie schafft es eigentlich ein Produkt von der Idee bis zum Konsumenten? Was muss man machen, um aus einem Hirngespinst ein fertiges Produkt werden zu lassen? Viele Male haben wir bei einem guten Glas Wein oder bei einem Kaffeeklatsch dar\u00fcber nachgedacht, was man alles k\u00f6nnen muss, um so etwas auf die Beine zu stellen.<\/p>\n\n\n\n

Wie ist Ihre Idee entstanden?<\/h4>\n\n\n\n

Als wir eines Tages an einem Nachmittag zusammensa\u00dfen, haben wir uns gesagt: Versuchen wir es einfach und schauen, wie weit wir kommen. Gesagt-getan. Da es ein Kaffeeklatsch war, haben wir uns mit Backen besch\u00e4ftigt, sonst w\u00e4re es vielleicht der perfekte Weinverschluss geworden. Es gibt \u00fcberall Dinge, die man verbessern kann.<\/p>\n\n\n\n

Was st\u00f6rte uns also bei einer unserer Lieblingsbesch\u00e4ftigungen, dem Backen?<\/h5>\n\n\n\n

Einkaufen von vielen Zutaten<\/p>\n\n\n\n

Umst\u00e4ndliche Vorbereitungen<\/p>\n\n\n\n

Lange Zubereitungszeit<\/p>\n\n\n\n

Nach dem Backen die K\u00fcchenschlacht beseitigen<\/p>\n\n\n\n

Restliche angebrochene Lebensmittel verwerten<\/p>\n\n\n\n

Und warum wird mein Kuchen oder meine Torte, trotz des vielen Aufwands, nicht wie beim Konditor?<\/h5>\n\n\n\n

Uns war schnell klar, dass wir Backmischungen brauchen, die mit wenigen Zutaten k\u00f6stliche Ergebnisse bieten. Zudem m\u00f6chten wir F\u00fcllungen und Toppings sowie Fr\u00fcchte gebrauchsfertig haben, also hitzebest\u00e4ndig. Wir haben losgelegt und in deutschen Traditionsm\u00fchlen nach den richtigen Backmischungen geforscht und bei B\u00e4ckern und Konditoren die Geheimnisse effizienter Creme- und Fruchtf\u00fcllungen erfragt. Nach langem Versuchen, Fragen, Bohren und Verkosten hatten wir erste Ergebnisse. Und einige Wochen sp\u00e4ter stand der erste \u201eKuchen mit fl\u00fcssigem Kern\u201c auf dem Tisch. Ein R\u00fchrkuchenteig mit schwarzem Johannisbeer-Kern, in einem Rutsch fertiggebacken mit nur einer R\u00fchrsch\u00fcssel, einer weiteren Zutat und einem k\u00f6stlichen Geschmack. Wir wussten instinktiv: Das ist es!<\/p>\n\n\n\n

Welche Vision steckt hinter Ihrem Produkt?<\/h4>\n\n\n\n

Wir wollten Kuchen selbst backen, aus der \u201eKompliziert- und Langwierig-Ecke\u201c herausholen, ohne dabei den Faktor \u201eK\u00f6stlichkeit\u201c zu verlieren. Wir wollten den Duft von frisch gebackenem Kuchen und Torten zu jeder Zeit verf\u00fcgbar machen, wir wollten ein \u201eeinfach, schnell und lecker!\u201c<\/p>\n\n\n\n

Wer ist Ihre Zielgruppe?<\/h4>\n\n\n\n

Alle Menschen, die gerne S\u00fc\u00dfes essen und Backwaren oder Eis gerne zu jeder Zeit verf\u00fcgbar haben m\u00f6chten. Die BACK\u2019O\u2019FUNNY Backcremes sind f\u00fcr Amateure wie Profis geeignet, um ihre s\u00fc\u00dfe K\u00fcche aufzuwerten. Egal ob beim Kochen und Backen, beim Verfeinern von Milchprodukten oder beim Herstellen von Eis. Die BACK\u2019O\u2019FUNNY Backmischungen mit nur wenigen weiteren Zutaten sorgen daf\u00fcr, dass jederzeit frischer selbstgebackener Kuchen in Konditorqualit\u00e4t auf dem Tisch stehen kann. Und das Ganze ohne eine K\u00fcchenschlacht.<\/p>\n\n\n\n

Wie sind Sie auf die Idee gekommen sich f\u00fcr die Sendung \u201eDie H\u00f6hle der L\u00f6wen\u201c zu bewerben?<\/h4>\n\n\n\n

Nachdem unsere Produkte beim Teleshoppingsender QVC vertreten und dort quasi st\u00e4ndig ausverkauft waren, haben wir \u00fcberlegt, wie wir uns vergr\u00f6\u00dfern k\u00f6nnen. Da wir seit Jahren das Format \u201eDie H\u00f6hle der L\u00f6wen\u201c bei VOX verfolgen und gesehen haben, dass es hier die n\u00f6tige Unterst\u00fctzung geben kann, um sein Produkt im Lebensmitteleinzelhandel zu platzieren, haben wir uns einfach beworben. Das hatten wir von unseren Eltern gelernt: wenn du wirklich nicht wei\u00dft, wie es voran gehen kann, hol dir Hilfe.<\/p>\n\n\n\n

Wie haben Sie sich auf die Sendung vorbereitet?<\/h4>\n\n\n\n

Wie haben mit vielen Menschen \u00fcber BACK\u2019O\u2019FUNNY gesprochen, vor allen Dingen mit vielen Menschen, die uns nicht kennen, um neutrale Urteile zu bekommen, ob die Idee eine Chance hat. Kurz vor der Sendung haben wir dann nur noch mit Menschen gesprochen, die uns gut kennen und uns wohlgesonnen sind, damit sie uns Mut machen. Denn Mut braucht es, sich der \u00f6ffentlichen Entscheidung \u00fcber sein Produkt zu stellen. <\/p>\n\n\n\n

Sie sind eines der wenigen Startup Unternehmen, dass es in die Sendung \u201eDie H\u00f6hle der L\u00f6wen\u201c geschafft hat. Wie motivierend war das f\u00fcr Sie?<\/h4>\n\n\n\n

Allein das war schon gro\u00dfartig, weil es eine weitere Best\u00e4tigung war, dass wir mit unserer Idee richtig liegen. Und dass BACK\u2019O\u2019FUNNY das Zeug hat, in allen Lebensmittelgesch\u00e4ften einen Regalplatz zu ergattern.<\/p>\n\n\n\n

Wie wichtig war dieser Schritt f\u00fcr Sie als Startup Unternehmen? Auch unter dem Gesichtspunkt, dass durch \u201eDie H\u00f6hle der L\u00f6wen\u201c viele Interessenten und auch Medien auf BACK’O’FUNNY aufmerksam werden?<\/h4>\n\n\n\n

Das war ein Meilenstein. Wir h\u00e4tten diese Schritte niemals alleine gehen k\u00f6nnen. Als die Idee da war, haben wir nicht eine Millisekunde gez\u00f6gert. Wir wollten unsere Produkte der breitesten \u00d6ffentlichkeit zug\u00e4nglich machen, die f\u00fcr uns erreichbar ist. Mit der Teilnahme in dieser Show ist uns das bereits gegl\u00fcckt.<\/p>\n\n\n\n

Welchen Investor hatten Sie im Fokus? <\/h4>\n\n\n\n

Wir hatten von Anfang an und immerfort Ralf D\u00fcmmel im Fokus. Er w\u00e4re unser Wunschl\u00f6we. Er ist derjenige, der die gr\u00f6\u00dfte Erfahrung im Platzieren von Marken und mit \u201eGr\u00fcnderk\u00fcken\u201c wie uns hat.  Au\u00dferdem sch\u00e4tzen wir seine herzliche hanseatische Art.<\/p>\n\n\n\n

Wo geht der Weg hin? Wo sehen Sie sich in f\u00fcnf Jahren?<\/h4>\n\n\n\n

Wir m\u00f6chten f\u00fcr BACK\u2019O\u2019FUNNY einen Regalplatz in den Lebensmittelgesch\u00e4ften. Wir werden alles daf\u00fcr tun, dass BACK\u2019O\u2019FUNNY im Hinterkopf ist, wenn es um das Thema Backen und leckere Kuchen mit F\u00fcllungen geht. <\/p>\n\n\n\n

Zum Schluss: Welche 3 Tipps w\u00fcrden Sie angehenden Gr\u00fcnder:innen mit auf den Weg geben?<\/h4>\n\n\n\n

Wenn ihr eine Idee im Kopf habt, lasst sie raus! Am besten sprecht ihr mit guten Freunden, ob daraus etwas entstehen kann, denn in der \u201eeigenen Suppe kreisen\u201c bringt einen nicht voran. Wenn das Projekt gereift und gesichert ist, solltet ihr euch unabh\u00e4ngige, objektive Meinungen einholen. Dar\u00fcber hinaus solltet ihr hartn\u00e4ckig sein und euer Ziel nie aus den Augen verlieren.<\/p>\n\n\n\n

Bild: Gisela van Bebber (l.) und Sabine K\u00e4mper aus Monheim pr\u00e4sentieren ihre Back- und Dessertcreme Back\u00b4o\u00b4Funny. Sie erhoffen sich ein Investment von 33.000 Euro f\u00fcr 33,3 Prozent der Anteile an ihrem Unternehmen.
Foto: TVNOW \/ Frank W. Hempel<\/p>\n\n\n\n

Sehen Sie BACK\u2019O\u2019FUNNY am 29. M\u00e4rz 2021 in der H\u00f6hle der L\u00f6wen<\/p>\n\n\n\n

Wir bedanken uns bei Sabine K\u00e4mper und Gisela H\u00fcsges-Schnabel f\u00fcr das Interview<\/p>\n\n\n\n

Aussagen des Autors und des Interviewpartners geben nicht unbedingt die Meinung der Redaktion und des Verlags wieder<\/p>\n\n\n\n