Wir von Coffee Colorato haben es uns zum Ziel gesetzt, Getr\u00e4nke zu personalisieren und als Marketing-Tool zu verwenden. Daf\u00fcr haben wir Gr\u00fcnder-Br\u00fcder, Angelo (31 Jahre) und Sandro (27 Jahre), eine geschmacksneutrale Lebensmittelfarbe entwickelt, die mithilfe von Tintenstrahldruckern auf schaumige Oberfl\u00e4chen gedruckt werden kann. Mit unseren station\u00e4ren oder mobilen Getr\u00e4nkedruckern kann so jedes beliebige Foto, Schriftzug oder Logo auf das jeweilige Getr\u00e4nk gedruckt werden.<\/p>\n\n\n\n
Das Dekorieren und spezielle Zubereiten von optisch ansprechenden Speisen ist nicht erst seit dem Trend des sogenannten \u201eFood Blogging\u201c ein wichtiger Bestandteil in der Gastronomie. In der Kombination mit der Reichweite der Social Media, hat dies nochmal eine exponentiell verst\u00e4rkende Wirkung erhalten und entsprechend an Bedeutung gewonnen. Zum gr\u00f6\u00dften Teil bezieht sich das Food Blogging allerdings auf Speisen. Getr\u00e4nke wurden bis auf gelegentliche \u201eLatte Art\u201c komplett vernachl\u00e4ssigt. \u201eDa muss doch mehr m\u00f6glich sein\u201c dachte sich Angelo im Jahr 2017. Die Idee von Coffee Colorato war damit geboren. <\/p>\n\n\n\n
Wir sind fest davon \u00fcberzeugt, dass Getr\u00e4nkeoberfl\u00e4chen nicht langweilig und wei\u00df sein m\u00fcssen. Personalisierte Getr\u00e4nkeoberfl\u00e4chen bieten auf sehr vielen Ebenen einen enormen Mehrwert. Das k\u00f6nnte beispielsweise das Branding des eigenen Firmenlogos sein, individuell auf Situationen eingehen (z. B. Muttertag, Neujahr etc.) oder eine h\u00f6here Marge durchsetzen mit einem Selfieccino, der h\u00f6chsten Form individuell auf G\u00e4ste einzugehen. Wer sein Selfie auf seinem Getr\u00e4nk sieht, wird sich f\u00fcr immer an das Lokal erinnern und den Moment mit all seinen Freunden auf Social Media teilen. F\u00fcr den Gastronomen wird jeder Gast damit zum Gratis-Werbebotschafter.<\/p>\n\n\n\n
Im Prinzip jede Lokalit\u00e4t bei denen Getr\u00e4nke ausgeschenkt werden. Vordergr\u00fcndig sind das nat\u00fcrlich Caf\u00e9s und Restaurants, da die Getr\u00e4nkedrucker h\u00e4ufig f\u00fcr Getr\u00e4nke mit Milchschaum-Oberfl\u00e4che verwendet werden. Wir haben aber auch Kunden wie Autoh\u00e4user, die ihre Kunden im Empfangsbereich einen Cappuccino mit Branding ausschenken. Besonders punkten konnte ein Hochzeits-Caterer, der das Foto des Hochzeitspaars auf die Desserts gedruckt hatte. <\/p>\n\n\n\n
Unsere bedruckten Getr\u00e4nke sind so viral gegangen, dass wir uns tats\u00e4chlich gar nicht bewerben mussten. Sony ist auf uns aufmerksam geworden und fragte an, ob wir nicht bei \u201eDie H\u00f6hle der L\u00f6wen\u201c teilnehmen m\u00f6chten. Da wir selbst seit Jahren Fans der Sendung sind, f\u00fchlten wir uns von der Einladung zun\u00e4chst geehrt, haben das Angebot nat\u00fcrlich dankend angenommen und uns beworben.<\/p>\n\n\n\n
Ehrlich gesagt viel zu kurz. Wir haben erst am Samstag erfahren, dass wir f\u00fcr den darauffolgenden Mittwoch f\u00fcr die Aufzeichnung in K\u00f6ln eingeplant sind. Das war im Mai 2020 w\u00e4hrend des ersten Lockdowns. Die Gesch\u00e4fte sowie fast alle Hotels waren zu diesem Zeitpunkt geschlossen und unser Unternehmen selbst in Kurzarbeit. All das ist f\u00fcr die Zuschauer nat\u00fcrlich nicht ersichtlich. Im Nachhinein h\u00e4tten wir gerne mehr Zeit gehabt uns f\u00fcr die TV-Aufzeichnung vorzubereiten.<\/p>\n\n\n\n
Die finale Zusage war f\u00fcr uns sehr motivierend. Unser Unternehmen hatte zwar bereits gute Erfolge erzielen k\u00f6nnen, dennoch gibt es in Deutschland leider immer eine Grundskepsis was Unternehmensgr\u00fcndungen betrifft. Dass das wohl wichtigste TV-Format f\u00fcr Gr\u00fcnder und Gr\u00fcnderinnen in Deutschland an einen glaubt und einem diese M\u00f6glichkeit bietet, \u00e4hnelt einem Ritterschlag.<\/p>\n\n\n\n
Wir freuen uns bereits auf die Ausstrahlung und die Reichweite der Sendung. F\u00fcr uns war der Schritt vor allem deswegen wichtig, weil s\u00e4mtliche Gastronomie-Messen seit Ausbruch der Corona-Pandemie abgesagt wurden. Damit ist f\u00fcr uns als Unternehmen eine wichtige Umsatzs\u00e4ule weggebrochen. Gleichzeitig wollen wir aber auch alle Beteiligten rund um das Thema Gastronomie ermutigen und zeigen, dass es sich lohnt weiterzuk\u00e4mpfen. <\/p>\n\n\n\n
Wir waren lange hin und her gerissen, welcher Investor am besten zu uns passen k\u00f6nnte. Wir schwankten zwischen Carsten Maschmeyer mit seiner Vertriebserfahrung und Affinit\u00e4t zur Internationalisierung und Dagmar W\u00f6hrl als Expertin in der Hotellerie und Gastronomie. <\/p>\n\n\n\n
Wir sehen uns als internationalen Ansprechpartner und Referenz rund um das Thema Getr\u00e4nkeinnovation. Wir haben zusammen mit unserem Team noch so viele Ideen, die wir in den n\u00e4chsten Jahren umsetzen m\u00f6chten. Die Platzierung unserer Getr\u00e4nkedruck-Technologie in unbemannten Barista-Robotern ist da nur ein Beispiel, welches wir aktuell umsetzen. Wir sind \u00fcberzeugt, dass man noch viel von uns h\u00f6ren wird und blicken optimistisch in die Zukunft.<\/p>\n\n\n\n
Angelo (l.) und Sando Torcia pr\u00e4sentieren mit Coffee Colorato einen Getr\u00e4nkedrucker mit dem man Kaffee- oder Bierschaum mit gew\u00fcnschten Motiven bedrucken kann. Sie erhoffen sich ein Investment von 175.000 Euro f\u00fcr 15 Prozent der Anteile an ihrem Unternehmen. Foto: TVNOW \/ Bernd-Michael Maurer<\/p>\n\n\n\n
Sehen Sie Coffee Colorato am 26. April 2021 in der H\u00f6hle der L\u00f6wen<\/p>\n\n\n\n
Wir bedanken uns bei Angelo und Sando Torcia f\u00fcr das Interview<\/p>\n\n\n\n
Aussagen des Autors und des Interviewpartners geben nicht unbedingt die Meinung der Redaktion und des Verlags wieder<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Angelo und Sando Torcia Gr\u00fcnder von Coffee Colorato, personalisierte Getr\u00e4nkeoberfl\u00e4chen auf Getr\u00fcnke drucken, in der H\u00f6hle der L\u00f6wen<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":78484,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[15800,1110,6356,15801,4667,15802],"class_list":{"0":"post-78483","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-gruendertalk","8":"tag-coffee-colorato","9":"tag-dhdl","10":"tag-getraenke","11":"tag-getraenkeoberflaechen","12":"tag-hoehle-der-loewen","13":"tag-personalisierte"},"acf":[],"yoast_head":"\n