{"id":79081,"date":"2021-05-21T10:34:19","date_gmt":"2021-05-21T08:34:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.startupvalley.news\/de\/?p=79081"},"modified":"2025-08-16T06:56:45","modified_gmt":"2025-08-16T04:56:45","slug":"djoon-vegane-bio-dattelpralinen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/djoon-vegane-bio-dattelpralinen\/","title":{"rendered":"Niemand ist ein besserer Brand Ambassador als ihr selbst!"},"content":{"rendered":"\n

djoon vegane Bio Dattelpralinen aus dunkler Schokolade und 100% reinem Kakao<\/h2>\n\n\n\n

Stellen Sie sich und das Startup djoon foods doch kurz unseren Lesern vor!<\/h4>\n\n\n\n

Mit djoon vereinen wir Geschmack und Werte. Wir produzieren Dattelpralinen von Hand gefertigt in unserer Manufaktur in M\u00fcnchen. Dabei kommen nur drei Komponenten zum Einsatz: Knackige dunkle Schokolade aus 100% reinem Kakao umh\u00fcllt eine karamellig saftige Medjool Dattel mit nussiger oder fruchtiger F\u00fcllung. <\/p>\n\n\n\n

Dank der s\u00fc\u00dfen Dattel k\u00f6nnen wir komplett auf zugesetzten Zucker verzichten. Au\u00dferdem verwenden wir ausschlie\u00dflich vegane Bio-Zutaten. Im Rahmen unseres Crowdfundings (www.startnext.com\/djoon) k\u00f6nnen aktuell unsere Produkte in den vier Geschmacksrichtungen  \u201eRaspberry Cream\u201c, \u201eRoasted Almond\u201c, \u201eEspresso Crunch\u201c und \u201eSalted Peanut\u201c vorbestellt werden. <\/p>\n\n\n\n

Unser Gr\u00fcnderteam besteht aus Martin (hat mal Autonomes Fahren vorw\u00e4rtsgebracht), seiner Frau Carolin (vom eigenen Gummib\u00e4rchen-Laden zum Senior Director im internationalen Vertrieb & baldige 3-fach Mama – eine absolute Powerfrau), Bine (5 Jahre Erfahrung als Brand Manager bei einem der gr\u00f6\u00dften Konsumg\u00fcterhersteller der Welt) und Leon (hat mal den deutschen Lebensmittelgro\u00dfhandel ins neue Jahrhundert geholt).<\/p>\n\n\n\n

Warum haben Sie sich entschieden, ein Unternehmen zu gr\u00fcnden?<\/h4>\n\n\n\n

Wir hatten schon lange den Willen den \u00fcberzuckerten und k\u00fcnstlich schmeckenden S\u00fc\u00dfigkeiten und Pralinen im Supermarktregal etwas entgegen zu setzen. <\/p>\n\n\n\n

Die Idee zu djoon entstand w\u00e4hrend einer Gesch\u00e4ftsreise nach Katar, wo Martin das erste Mal eine gef\u00fcllte Medjool-Dattel a\u00df und direkt begeistert vom Geschmack und der Vielf\u00e4ltigkeit dieser Frucht war. Geschmacklich setzt sie sich von abgepackten Supermarkt Datteln durch weniger S\u00fc\u00dfe und mehr Aromen ab, sie hat hervorragende N\u00e4hrwerte und die Konsistenz ist besonders cremig und saftig. Schnell war klar, dass die Medjool Dattel der Kern unserer Pralinen sein soll. <\/p>\n\n\n\n

Welche Vision steckt hinter djoon foods?<\/h4>\n\n\n\n

Mit djoon haben wir jetzt den ersten Schritt gewagt und m\u00f6chten m\u00f6glichst vielen Menschen eine bessere & kompromissfreie Alternative im Pralinenbereich anbieten. Ohne lange Zutatenliste und mit klar verst\u00e4ndlichen Inhaltsstoffen. Wir verarbeiten deshalb ausschlie\u00dflich Bio Zutaten, geben keinen zus\u00e4tzlichen Zucker oder sonstige Zusatzstoffe hinzu und achten auf eine transparente und nachvollziehbare Wertsch\u00f6pfungskette. <\/p>\n\n\n\n

Von der Idee bis zum Start was waren bis jetzt die gr\u00f6\u00dften Herausforderungen und wie haben Sie sich finanziert?<\/h4>\n\n\n\n

An Motivation hat es uns nie gefehlt, und wir sind schon ein kleines bisschen Stolz wie gut unsere djoonies bisher ankommen.  <\/p>\n\n\n\n

Aus Produktionssicht sind unsere Dattelpralinen allerdings nicht das einfachste Produkt herzustellen: von der Entkernung der Dattel bis zur F\u00fcllung l\u00e4uft bei uns noch vieles manuell und ist relativ zeitintensiv. Die gr\u00f6\u00dfte Herausforderung f\u00fcr die kommenden Monate wird es sein, den Produktionsprozess noch mehr zu automatisieren und zu skalieren. Wir sind hier aber auf einem guten Weg und t\u00fcfteln schon an einigen Optimierungsprozessen und sind mit mehreren Maschinenherstellern im Gespr\u00e4ch. <\/p>\n\n\n\n

Bis dato finanzieren wir uns vollst\u00e4ndig aus eigenen Mitteln. Seit Ende April l\u00e4uft unsere Crowdfunding Kampagne auf www.startnext.com\/djoon. Unser 1. Crowdfundingziel von 15.000 Euro konnten wir bereits nach 5 Tagen erreichen. Mit diesen Einnahmen realisieren wir vor allem zwei Dinge: die Finalisierung der Produkte (Design, Verpackung, etc) und unsere erste gro\u00dfe Produktion. Die Entwicklung eines ganz neuen Produkts, welches hoffentlich noch vor Weihnachten auf den Markt kommt. Seid gespannt – es wird sehr sehr lecker!<\/p>\n\n\n\n

Wer ist die Zielgruppe von djoon foods?<\/h4>\n\n\n\n

djoon ist eigentlich f\u00fcr alle da! Naschkatzen, Familien, Kinder, Bio-Freunde, Home-Officer, Zucker-Vermeider, Veganer, Energiekick-Sucher, Sternek\u00f6che und Gourmets Lebemenschen, Dattel-Hater und Dattel-Lover! Jede\/r der auf Datteln und Schokolade steht wird auf unsere djoonies abfahren. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Was ist das Besondere an den Produkten? Wo liegen die Vorteile? Was unterscheidet Sie von anderen Anbietern?<\/h4>\n\n\n\n

Unser Produkt ist bahnbrechend einfach, aber dennoch neu: Bio-Dattelpralinen gibt\u2019s einfach so noch nicht auf dem deutschen Markt. Wir verzichten dabei komplett auf zus\u00e4tzlichen Zucker, sogar unsere Schokoladenkuvert\u00fcre besteht aus 100% reiner Kakaomasse, die S\u00fc\u00dfe unserer Pralinen erfolgt ausschlie\u00dflich durch die Medjool Dattel. Der Geschmack ist absolut einzigartig. Knackige, dunkle Schokolade trifft auf eine saftig, s\u00fc\u00dfe und unverarbeitete Medjool Dattel mit einer himmlisch nussigen oder fruchtigen F\u00fcllung. <\/p>\n\n\n\n

djoon foods,  wo geht der Weg hin? Wo sehen Sie sich in f\u00fcnf Jahren?<\/h4>\n\n\n\n

Nach der Auslieferung der Crowdfunding-Vorbestellungen im Juli starten wir unseren Onlineshop (www.djoon.de) im August. F\u00fcr die zweite Jahresh\u00e4lfte sind weitere Pralinensorten geplant. Zudem t\u00fcfteln wir auf Hochtouren an einem neuen Produkt, welches bis sp\u00e4testens Ende des Jahres in unserem Online Shop verf\u00fcgbar sein soll. <\/p>\n\n\n\n

In 5 Jahren wollen wir DIE Marke im deutschsprachigen Raum f\u00fcr bessere S\u00fc\u00dfigkeiten sein und dann nat\u00fcrlich auch im station\u00e4ren Lebensmitteleinzelhandel vertreten sein.<\/p>\n\n\n\n

Zum Schluss: Welche 3 Tipps w\u00fcrden Sie angehenden Gr\u00fcndern mit auf den Weg geben?<\/h4>\n\n\n\n

Nutzt die M\u00f6glichkeiten, die Existenzgr\u00fcndern in Deutschland mit dem breiten Angebot an F\u00f6rdermitteln und Start-up Programmen zur Verf\u00fcgung stehen. Das motiviert ungemein und ist eine gute M\u00f6glichkeit mit Experten und Brancheninsidern zu sprechen.<\/p>\n\n\n\n

Baut euer Netzwerk aus, soweit wie es geht! Erz\u00e4hlt m\u00f6glichst vielen Leuten von eurer Idee und nehmt so viel Feedback mit wie m\u00f6glich.<\/p>\n\n\n\n

Niemand ist ein besserer Brand Ambassador als ihr selbst! Seit 100% von eurem Produkt \u00fcberzeugt. <\/p>\n\n\n\n

Link zum Crowdfunding<\/a><\/p>\n\n\n\n

Wir bedanken uns bei Martin Grellner f\u00fcr das Interview<\/p>\n\n\n\n

Aussagen des Autors und des Interviewpartners geben nicht unbedingt die Meinung der Redaktion und des Verlags wieder<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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