{"id":79465,"date":"2021-06-08T10:14:45","date_gmt":"2021-06-08T08:14:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.startupvalley.news\/de\/?p=79465"},"modified":"2026-06-13T11:55:35","modified_gmt":"2026-06-13T09:55:35","slug":"frischeszeug-regionale-lebensmittel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/frischeszeug-regionale-lebensmittel\/","title":{"rendered":"Habt eure Nutzer und Kunden im Blick"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">FrischesZeug Plattform f\u00fcr regionale Lebensmittel<\/h2>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Stellen Sie sich und das Startup FrischesZeug doch kurz unseren Lesern vor!<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mit FrischesZeug machen wir Direktvermarkter:innen sichtbar und regionale <a href=\"https:\/\/www.startupvalley.news\/de\/?s=lebensmittel\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Lebensmittel <\/a>einfach erlebbar. Verbraucher:innen helfen wir dabei, alle Anbieter regionaler Produkte in ihrer Umgebung leicht und unkompliziert zu finden. Den Anbieter:innen m\u00f6chten wir die M\u00f6glichkeit geben, die anspruchsvollen Herstellungsprozesse ihrer Produkte anschaulich zu machen, sodass Verbraucher:innen eine Verbindung zu den regionalen Produzent:innen und ihren Produkten aufbauen k\u00f6nnen. Dazu haben wir die digitale Interaktions- und Vermarktungsplattform ins Leben gerufen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mit unserer L\u00f6sung sprechen wir auf Kundenseite eine \u00f6kologisch bewusste, urbane und mobile Zielgruppe, die digital affin ist. Denn viele interessierte Menschen m\u00f6chten zwar regionale Produkte kaufen, haben aber bisher keine digitale Plattform, auf die sie zugreifen k\u00f6nnen, um schnell die M\u00f6glichkeiten in ihrer Umgebung zu entdecken. Somit haben wir (Sophie von See und Gregor Friedrich-Baasner) FrischesZeug ins Leben gerufen. Sophie ist Gesch\u00e4ftsf\u00fchrerin und f\u00fcr alle technischen Belange und die Entwicklung zust\u00e4ndig. Gregor k\u00fcmmert sich um die betriebswirtschaftlichen Aspekte und hat immer ein offenes Ohr f\u00fcr unsere Nutzer.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Warum haben Sie sich entschieden, ein Unternehmen zu gr\u00fcnden?<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wir wissen wovon wir sprechen und haben selbst das gro\u00dfe Bed\u00fcrfnis nach regionalen Lebensmitteln. Aufgewachsen auf dem Land sind wir f\u00fcr unser Studium quer durch Deutschland gezogen und mussten feststellen, dass sich die Suche nach regionalen Anbietern kompliziert gestaltet und mit hohem Rechercheaufwand verbunden ist. L\u00f6sungen, die wir dazu gefunden haben, \u00fcberzeugten uns entweder technisch nicht oder waren nur auf eine Region begrenzt. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Darum haben wir mit FrischesZeug unsere eigene Plattform ins Leben gerufen, die sowohl dem Stand der Technik entspricht, sich gleichzeitig aber eng an den Bed\u00fcrfnissen der regionalen Anbieter:innen orientiert, als auch dem Kaufverhalten der Nutzer:innen entspricht.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Welche Vision steckt hinter FrischesZeug?<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wir wollen unseren Beitrag leisten, die tollen regionalen und saisonalen Produkte aus der nahe liegenden Umgebung sichtbar zu machen. Dabei schaffen wir es, Lebensmittel und deren Produktion transparent und ehrlich zu zeigen. Wir unterst\u00fctzen damit den aktuellen Zeitgeist nach Informationen und bieten einen gelebten Austausch mit den Expert:innen in diesem Bereich; den Erzeuger:innen der Produkte. Zus\u00e4tzlich erm\u00f6glichen wir, das begonnene Umdenken in der Ern\u00e4hrung weiter zu festigen und echte Regionalit\u00e4t wieder in den Vordergrund zu stellen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Unsere Mission zur Vision:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Wir bieten Direktvermarkter:innen eine auf sie zugeschnittene Digitall\u00f6sung,<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>schaffen echte Transparenz, N\u00e4he und erlebbare Regionalit\u00e4t<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>und bieten ein modernes Einkaufserlebnis mit State of the Art Technologie und entwickeln uns mit den Bed\u00fcrfnissen unserer Nutzer:innen weiter.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Von der Idee bis zum Start was waren bis jetzt die gr\u00f6\u00dften Herausforderungen und wie haben Sie sich finanziert?<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">FrischesZeug wurde bislang durch private Mittel finanziert. Um die Gemeinschaft weiter wachsen lassen zu k\u00f6nnen, haben wir eine Crowdfunding-Kampagne gestartet. Damit k\u00f6nnen wir mehr Aufmerksamkeit generieren und noch mehr Interaktion auf FrischesZeug schaffen. Au\u00dferdem sind wir auf der Suche nach Investoren, damit eine zukunftsf\u00e4hige Finanzierung gew\u00e4hrleistet ist.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Inhaltlich hat sich die Arbeit w\u00e4hrend des letzten Jahres ver\u00e4ndert. W\u00e4hrend zu Beginn noch viel Konzeptions- und Aufkl\u00e4rungsarbeit geleistet werden musste, geht es heute darum, noch feiner an den Stellschrauben zu drehen, um noch mehr Menschen unterst\u00fctzen zu k\u00f6nnen. Wir legen gro\u00dfen Wert auf die R\u00fcckmeldung und W\u00fcnsche unserer Nutzer:innen und richten unsere Plattform danach aus.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Wer ist die Zielgruppe von FrischesZeug?<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">FrischesZeug soll k\u00fcnftig DIE digitale Plattform sein, um ohne gro\u00dfen Aufwand frische Produkte von Erzeuger:innen in der N\u00e4he zu finden. Wir wollen ern\u00e4hrungs- und umweltbewussten Menschen dabei helfen, die frischsten Lebensmittel in ihrer Umgebung zu finden. Zusammen wollen wir den Austausch zwischen Konsument:innen und Erzeuger:innen f\u00f6rdern. Sowie das Verst\u00e4ndnis f\u00fcreinander aufbauen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wir wollen die digitale Plattform zum einfachen und schnellen Direktvertrieb f\u00fcr Erzeuger:innen von regionalen Produkten sein. Wir wollen den Erzeuger:innen ohne hohe Kosten und Fachwissen Zugang zur digitalen Welt verschaffen. Und wir wollen die Welt ein kleines St\u00fcckchen besser machen.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Wie funktioniert FrischesZeug? Wo liegen die Vorteile? Was unterscheidet Sie von anderen Anbietern?<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wir bieten mit FrischesZeug die M\u00f6glichkeit, regionale Produkte und Spezialit\u00e4ten einfach digital darzustellen. Daf\u00fcr k\u00f6nnen Anbieter:innen schnell und unkompliziert ein Profil anlegen. Dazu geh\u00f6ren einige grundlegende Angaben \u00fcber den Betrieb, die \u00d6ffnungszeiten und die angebotenen Produkte. Zus\u00e4tzlich k\u00f6nnen Neuigkeiten und Veranstaltungen (zum Beispiel Hoffeste, Termine f\u00fcr F\u00fchrungen oder besondere Angebote) erstellt und Bilder ver\u00f6ffentlicht werden. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Anbieter:innen k\u00f6nnen von angemeldeten Verbraucher:innen abonniert werden, sodass diese stets im Bilde \u00fcber etwaige Neuigkeiten und Ver\u00e4nderungen sind. Auch die Kommunikation kann \u00fcber unsere Plattform abgewickelt werden; daf\u00fcr bietet FrischesZeug eine integrierte Chatfunktion. Zus\u00e4tzlich ist es den Anbietenden m\u00f6glich, einen eigenen Onlineshop zu erstellen und in das Profil zu integrieren.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wir erm\u00f6glichen auf diese Weise das einfache Finden, Interagieren und Einkaufen von regionalen Lebensmitteln direkt bei den Erzeuger:innen in der Umgebung.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">FrischesZeug, wo geht der Weg hin? Wo sehen Sie sich in f\u00fcnf Jahren?<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Da folgen wir ganz stark unserer Vision. Wir m\u00f6chten, dass unsere Gemeinschaft weiter w\u00e4chst, die Interaktion weiter steigt und es noch mehr Menschen m\u00f6glich ist, die tollen regionalen Lebensmittel in der direkten Umgebung zu finden und sich aktiv mit deren Erzeuger:innen auszutauschen. In f\u00fcnf Jahren haben wir hoffentlich ma\u00dfgeblich zu einer nachhaltigeren und bewussteren Zukunft beigetragen, indem wir regionale Lebensmittel f\u00fcr jeden einfach erlebbar gemacht haben und werden.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Zum Schluss: Welche 3 Tipps w\u00fcrden Sie angehenden Gr\u00fcndern mit auf den Weg geben?<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sein eigenes Unternehmen aufzubauen und seine eigenen Ideen umsetzen zu k\u00f6nnen, ist eine spannende und tolle Sache. F\u00fcr uns war das Mindset sehr wichtig.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Seid von eurer Idee \u00fcberzeugt und identifiziert euch mit eurem Unternehmen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Probiert Dinge aus und sollten sie nicht klappen, verwerft sie wieder. Aber ihr habt jede Menge gelernt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Habt eure Nutzer und Kunden im Blick. Versucht sie und ihren Antrieb zu verstehen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.startnext.com\/frischeszeug\" target=\"_blank\">Link zum Crowdfunding auf Startnext<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wir bedanken uns bei Sophie von See und Gregor Friedrich-Baasner f\u00fcr das Interview<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aussagen des Autors und des Interviewpartners geben nicht unbedingt die Meinung der Redaktion und des Verlags wieder<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity is-style-wide\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Premium Start-up: FrischesZeug<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:33.33%\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/startupvalley.news\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/FrischesZeug_Logo.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"897\" height=\"896\" src=\"https:\/\/startupvalley.news\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/FrischesZeug_Logo.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-79466\" srcset=\"https:\/\/startupvalley.news\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/FrischesZeug_Logo.png 897w, https:\/\/startupvalley.news\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/FrischesZeug_Logo-300x300.png 300w, https:\/\/startupvalley.news\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/FrischesZeug_Logo-150x150.png 150w, https:\/\/startupvalley.news\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/FrischesZeug_Logo-768x767.png 768w, https:\/\/startupvalley.news\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/FrischesZeug_Logo-696x695.png 696w, https:\/\/startupvalley.news\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/FrischesZeug_Logo-420x420.png 420w\" sizes=\"auto, (max-width: 897px) 100vw, 897px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:66.66%\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Kontakt:<\/h3>\n\n\n<p><strong>vonSundG UG<\/strong><br \/>\nEchinger Stra\u00dfe 1a<br \/>\nDE-80805 M\u00fcnchen<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/frischeszeug.de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/frischeszeug.de<\/a><br \/>\n<a href=\"mailto:gregor@frischeszeug.de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">gregor@frischeszeug.de<\/a><\/p>\n<p><strong>Ansprechpartner<\/strong>: Gregor Friedrich-Baasner<\/p>\n<p><strong>Social Media:<\/strong><br \/>\n<em>Instagram<\/em>: <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/frischeszeug\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.instagram.com\/frischeszeug<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>FrischesZeug Plattform f\u00fcr regionale Lebensmittel und Produkte.  Finden, Interagieren und Einkaufen direkt bei den Erzeuger:innen in der Umgebung<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":79468,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[26473,15009],"tags":[],"class_list":["post-79465","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-interviews","category-premium-startups"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v28.3 (Yoast SEO v28.3) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>FrischesZeug Plattform f\u00fcr regionale Lebensmittel und Produkte<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"FrischesZeug Plattform f\u00fcr regionale Lebensmittel und Produkte. Finden, Interagieren und Einkaufen direkt bei den Erzeuger:innen\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/startupvalley.news\/de\/frischeszeug-regionale-lebensmittel\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Habt eure Nutzer und Kunden im Blick\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"FrischesZeug Plattform f\u00fcr regionale Lebensmittel und Produkte. Finden, Interagieren und Einkaufen direkt bei den Erzeuger:innen\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/startupvalley.news\/de\/frischeszeug-regionale-lebensmittel\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"StartupValley\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/startupvalleynews\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-06-08T08:14:45+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-06-13T09:55:35+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/startupvalley.news\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/FrischesZeug.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"685\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Sabine Els\u00e4sser\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@startup_valley\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@startup_valley\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Sabine Els\u00e4sser\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"NewsArticle\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/startupvalley.news\\\/de\\\/frischeszeug-regionale-lebensmittel\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/startupvalley.news\\\/de\\\/frischeszeug-regionale-lebensmittel\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Sabine Els\u00e4sser\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/startupvalley.news\\\/de\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/959af3b7c76b6212078460c1b7840814\"},\"headline\":\"Habt eure Nutzer und Kunden im Blick\",\"datePublished\":\"2021-06-08T08:14:45+00:00\",\"dateModified\":\"2026-06-13T09:55:35+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/startupvalley.news\\\/de\\\/frischeszeug-regionale-lebensmittel\\\/\"},\"wordCount\":1093,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/startupvalley.news\\\/de\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/startupvalley.news\\\/de\\\/frischeszeug-regionale-lebensmittel\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/startupvalley.news\\\/de\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/2\\\/2021\\\/06\\\/FrischesZeug.jpg\",\"articleSection\":[\"Interviews\",\"Premium Startups\"],\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/startupvalley.news\\\/de\\\/frischeszeug-regionale-lebensmittel\\\/#respond\"]}],\"copyrightYear\":\"2021\",\"copyrightHolder\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/startupvalley.news\\\/#organization\"}},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/startupvalley.news\\\/de\\\/frischeszeug-regionale-lebensmittel\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/startupvalley.news\\\/de\\\/frischeszeug-regionale-lebensmittel\\\/\",\"name\":\"FrischesZeug Plattform f\u00fcr regionale Lebensmittel und Produkte\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/startupvalley.news\\\/de\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/startupvalley.news\\\/de\\\/frischeszeug-regionale-lebensmittel\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/startupvalley.news\\\/de\\\/frischeszeug-regionale-lebensmittel\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/startupvalley.news\\\/de\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/2\\\/2021\\\/06\\\/FrischesZeug.jpg\",\"datePublished\":\"2021-06-08T08:14:45+00:00\",\"dateModified\":\"2026-06-13T09:55:35+00:00\",\"description\":\"FrischesZeug Plattform f\u00fcr regionale Lebensmittel und Produkte. Finden, Interagieren und Einkaufen direkt bei den Erzeuger:innen\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/startupvalley.news\\\/de\\\/frischeszeug-regionale-lebensmittel\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/startupvalley.news\\\/de\\\/frischeszeug-regionale-lebensmittel\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/startupvalley.news\\\/de\\\/frischeszeug-regionale-lebensmittel\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/startupvalley.news\\\/de\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/2\\\/2021\\\/06\\\/FrischesZeug.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/startupvalley.news\\\/de\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/2\\\/2021\\\/06\\\/FrischesZeug.jpg\",\"width\":1200,\"height\":685,\"caption\":\"frischeszeug regionale lebensmittel plattform\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/startupvalley.news\\\/de\\\/frischeszeug-regionale-lebensmittel\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/startupvalley.news\\\/de\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Habt eure Nutzer und Kunden im Blick\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/startupvalley.news\\\/de\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/startupvalley.news\\\/de\\\/\",\"name\":\"StartupValley\",\"description\":\"Startup-News, Funding &amp; Gr\u00fcnder-Interviews\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/startupvalley.news\\\/de\\\/#organization\"},\"alternateName\":\"StartupValley Magazin\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/startupvalley.news\\\/de\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/startupvalley.news\\\/de\\\/#organization\",\"name\":\"StartupValley Media\",\"url\":\"https:\\\/\\\/startupvalley.news\\\/de\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/startupvalley.news\\\/de\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/startupvalley.news\\\/de\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/2\\\/2020\\\/12\\\/StartupValley-LOGO-neu-retina.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/startupvalley.news\\\/de\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/2\\\/2020\\\/12\\\/StartupValley-LOGO-neu-retina.png\",\"width\":460,\"height\":180,\"caption\":\"StartupValley Media\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/startupvalley.news\\\/de\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/startupvalleynews\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/startup_valley\",\"https:\\\/\\\/www.twitch.tv\\\/startupvalley\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/company\\\/startupvalleymagazine\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/startup_valley\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/startupvalley.news\\\/de\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/959af3b7c76b6212078460c1b7840814\",\"name\":\"Sabine Els\u00e4sser\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/eb042e409bc170310e48b4956c0f57baf35eae7a9a109f7fefcaccc946b3d77c?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/eb042e409bc170310e48b4956c0f57baf35eae7a9a109f7fefcaccc946b3d77c?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/eb042e409bc170310e48b4956c0f57baf35eae7a9a109f7fefcaccc946b3d77c?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Sabine Els\u00e4sser\"},\"description\":\"Sabine Elsaesser is an experienced entrepreneur and media\\\/startup expert. Since 2016, she has served as the Chief Editor and CEO of StartupValley Media &amp; Publishing. In this role, she is responsible for managing the company and providing strategic direction for its media and publishing activities. Sabine Elsaesser takes great pleasure in assisting individuals and businesses in reaching their full potential. Her expertise in establishing sales organizations and her passion for innovation make her a valuable advocate for startups and entrepreneurs.\",\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/sabineelsaesser\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/in\\\/sabine-elsaesser\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/startupvalley.news\\\/de\\\/author\\\/sabineelsaesser\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"FrischesZeug Plattform f\u00fcr regionale Lebensmittel und Produkte","description":"FrischesZeug Plattform f\u00fcr regionale Lebensmittel und Produkte. Finden, Interagieren und Einkaufen direkt bei den Erzeuger:innen","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/frischeszeug-regionale-lebensmittel\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Habt eure Nutzer und Kunden im Blick","og_description":"FrischesZeug Plattform f\u00fcr regionale Lebensmittel und Produkte. Finden, Interagieren und Einkaufen direkt bei den Erzeuger:innen","og_url":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/frischeszeug-regionale-lebensmittel\/","og_site_name":"StartupValley","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/startupvalleynews","article_published_time":"2021-06-08T08:14:45+00:00","article_modified_time":"2026-06-13T09:55:35+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":685,"url":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/FrischesZeug.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Sabine Els\u00e4sser","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@startup_valley","twitter_site":"@startup_valley","twitter_misc":{"Verfasst von":"Sabine Els\u00e4sser","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"6\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/frischeszeug-regionale-lebensmittel\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/frischeszeug-regionale-lebensmittel\/"},"author":{"name":"Sabine Els\u00e4sser","@id":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/#\/schema\/person\/959af3b7c76b6212078460c1b7840814"},"headline":"Habt eure Nutzer und Kunden im Blick","datePublished":"2021-06-08T08:14:45+00:00","dateModified":"2026-06-13T09:55:35+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/frischeszeug-regionale-lebensmittel\/"},"wordCount":1093,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/frischeszeug-regionale-lebensmittel\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/FrischesZeug.jpg","articleSection":["Interviews","Premium Startups"],"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/startupvalley.news\/de\/frischeszeug-regionale-lebensmittel\/#respond"]}],"copyrightYear":"2021","copyrightHolder":{"@id":"https:\/\/startupvalley.news\/#organization"}},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/frischeszeug-regionale-lebensmittel\/","url":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/frischeszeug-regionale-lebensmittel\/","name":"FrischesZeug Plattform f\u00fcr regionale Lebensmittel und Produkte","isPartOf":{"@id":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/frischeszeug-regionale-lebensmittel\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/frischeszeug-regionale-lebensmittel\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/FrischesZeug.jpg","datePublished":"2021-06-08T08:14:45+00:00","dateModified":"2026-06-13T09:55:35+00:00","description":"FrischesZeug Plattform f\u00fcr regionale Lebensmittel und Produkte. Finden, Interagieren und Einkaufen direkt bei den Erzeuger:innen","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/frischeszeug-regionale-lebensmittel\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/startupvalley.news\/de\/frischeszeug-regionale-lebensmittel\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/frischeszeug-regionale-lebensmittel\/#primaryimage","url":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/FrischesZeug.jpg","contentUrl":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/FrischesZeug.jpg","width":1200,"height":685,"caption":"frischeszeug regionale lebensmittel plattform"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/frischeszeug-regionale-lebensmittel\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Habt eure Nutzer und Kunden im Blick"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/#website","url":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/","name":"StartupValley","description":"Startup-News, Funding &amp; Gr\u00fcnder-Interviews","publisher":{"@id":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/#organization"},"alternateName":"StartupValley Magazin","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/#organization","name":"StartupValley Media","url":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/12\/StartupValley-LOGO-neu-retina.png","contentUrl":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/12\/StartupValley-LOGO-neu-retina.png","width":460,"height":180,"caption":"StartupValley Media"},"image":{"@id":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/startupvalleynews","https:\/\/x.com\/startup_valley","https:\/\/www.twitch.tv\/startupvalley","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/startupvalleymagazine","https:\/\/www.instagram.com\/startup_valley"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/#\/schema\/person\/959af3b7c76b6212078460c1b7840814","name":"Sabine Els\u00e4sser","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/eb042e409bc170310e48b4956c0f57baf35eae7a9a109f7fefcaccc946b3d77c?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/eb042e409bc170310e48b4956c0f57baf35eae7a9a109f7fefcaccc946b3d77c?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/eb042e409bc170310e48b4956c0f57baf35eae7a9a109f7fefcaccc946b3d77c?s=96&d=mm&r=g","caption":"Sabine Els\u00e4sser"},"description":"Sabine Elsaesser is an experienced entrepreneur and media\/startup expert. Since 2016, she has served as the Chief Editor and CEO of StartupValley Media &amp; Publishing. In this role, she is responsible for managing the company and providing strategic direction for its media and publishing activities. Sabine Elsaesser takes great pleasure in assisting individuals and businesses in reaching their full potential. Her expertise in establishing sales organizations and her passion for innovation make her a valuable advocate for startups and entrepreneurs.","sameAs":["https:\/\/www.instagram.com\/sabineelsaesser","https:\/\/www.linkedin.com\/in\/sabine-elsaesser"],"url":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/author\/sabineelsaesser\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79465","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=79465"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79465\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":94894,"href":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79465\/revisions\/94894"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/79468"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=79465"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=79465"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=79465"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}