PLANBAR. SICHER. GRILEN.
Der BBQ-Butler ist eine fest installierte, elektrische Grillstation f\u00fcr \u00f6ffentlich genutzte Anlagen wie Parks und Campingpl\u00e4tze. Kern der Innovation ist eine integrierte Reinigungseinheit, die nach jedem Grillvorgang die Grillfl\u00e4che automatisch reinigt, so dass jedem*jeder Nutzer*in eine optisch wie hygienisch einwandfreie Grillfl\u00e4che zur Verf\u00fcgung steht. Das interaktive Grillsystem besteht aus einer Grillstation und einem digitalen Buchungs- & Bezahlportal in Form einer App, sowie einem Betriebstool f\u00fcr den*die Betreiber*in.<\/p>\n\n\n\n
Felix Warrisch erkannte 2013 bei einem Australienaufenthalt den Bedarf an alternativen Grillstationen zu konventionellen Grillstellen auf \u00f6ffentlichen Pl\u00e4tzen. Dort sind in einer Mehrzahl der Parks fest installierte Grillstationen vorzufinden, die teilweise mit Gas oder Strom betrieben werden. Sie werden haupts\u00e4chlich zur Vermeidung der hohen Brandgefahr aufgrund der Trockenheit, anstelle von herk\u00f6mmlichen Grillger\u00e4ten wie Holzkohle- oder Gasgrills mit offener Flamme aufgestellt. Hier muss ebenso wie bei den herk\u00f6mmlichen Grillstellen die Grillfl\u00e4che manuell vom Grillanwender ges\u00e4ubert werden und es steht kein Buchungssystem zur Verf\u00fcgung. Felix entschloss sich die Variante aus Australien weiterzuentwickeln. Kern der Weiterentwicklung ist die automatisierte Reinigung zwischen den jeweiligen Grillvorg\u00e4ngen, um einen hohen Hygienestandard zu gew\u00e4hrleisten.<\/p>\n\n\n\n
Mit dem BBQ-Butler m\u00f6chten wir ein digital planbares und nachhaltiges Grillen auf einer hygienisch einwandfreien Grillfl\u00e4che erm\u00f6glichen und ein einzigartiges Grillerlebnis schaffen.<\/p>\n\n\n\n
Wir mussten im Laufe der Jahre so manche Tiefschl\u00e4ge einstecken. Unser erster Antrag f\u00fcr ein EXIST-Stipendium in 2017 wurde abgelehnt. Wir sahen in der Ablehnung jedoch keinen Grund aufzugeben, ganz im Gegenteil. Es bestand nach der ersten, leider nicht erfolgreichen Bewerbung kein Zweifel, dass es zu einer Neueinreichung des Antrags kommen w\u00fcrde. Wir haben die Idee nochmal komplett auf den Pr\u00fcfstand gestellt. Die erste Ablehnung war schwer zu akzeptieren, aber sie hat uns geholfen, das Grillsystem BBQ-Butler zu optimieren. Es hat sich gelohnt hartn\u00e4ckig zu bleiben, denn seid Sommer 2020 werden wir von dem EXIST-Gr\u00fcnderstipendium gef\u00f6rdert.<\/p>\n\n\n\n
Camping- und Stellpl\u00e4tze, \u00d6ffentliche Freifl\u00e4chen wie Stadtparks, Wohnanlagen, Firmen und Vereine, Technologie-\/Innovationsparks, Erholung- und Bildungseinrichtungen, Landschaftsarchitekten, Hotelanlagen und Freizeitparks, Rastst\u00e4tten und Freib\u00e4der \u2013 es sollte auf jeder Fl\u00e4che die M\u00f6glichkeit gegeben sein, nachhaltig, sauber und sicher grillen zu k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n
Wir m\u00f6chten mit dem BBQ-Butler den Putzaufwand nach der gem\u00fctlichen Grillsession er\u00fcbrigen. Denn wen nervt das Grillputzen danach nicht? Mit dem BBQ-Butler ist Schluss damit. Die Nutzer*innen grillen, der BBQ-Butler reinigt. Nach der Nutzung des Grills kommt die einzigartige, integrierte Reinigungseinheit zum Einsatz. Sie sp\u00fclt die Grillfl\u00e4che nach jedem Grillvorgang automatisch und ressourcenschonend, mit 90 Prozent aufbereitetem Wasser, so dass sie schnell mit gr\u00f6\u00dftm\u00f6glichem Hygienestandard wieder zur Verf\u00fcgung steht \u2013 gerade in Zeiten von Corona ein wesentlicher Vorteil. Auch ein bereits besetzter Grill geh\u00f6rt der Vergangenheit an. \u00dcber die BBQ-Butler-App k\u00f6nnen die Grillstationen geortet, Verf\u00fcgbarkeit gepr\u00fcft, reserviert und direkt gebucht und bezahlt werden. Grillgut und Getr\u00e4nke einpacken und los geht\u00b4s!<\/p>\n\n\n\n
Riesige Rauchschwaden, M\u00fcllberge von Einweggrills und Brandnarben in den Gr\u00fcnfl\u00e4chen. Mit dem BBQ-Butler wird eine nachhaltige Alternative zu den Einwegprodukten geboten, welche infolgedessen erheblich reduziert und Wiesen nicht mehr besch\u00e4digt werden. Zudem werden herk\u00f6mmliche Brennstoffe wie Holz, Holzkohle oder Gas durch den elektrischen betrieb geschont und es entstehen keine umweltbelastenden Emissionen und Geruchsbel\u00e4stigungen. Durch diese Aspekte ist eine Verordnung eines Grillverbots ist nicht mehr notwendig. Eine serviceautarke Variante des BBQ-Butlers minimiert jeglichen Aufwand f\u00fcr die Betreiber*innen.<\/p>\n\n\n\n
Mit dem BBQ-Butler m\u00f6chten wir eine innovative, nachhaltige und hygienische Grillm\u00f6glichkeit in jeden Stadtpark und auf jede Grillwiese bringen. Unser erstes Ziel ist es, ein BBQ-Butler auf dem Campingplatz Gitzenweiler Hof in Lindau und in der innovativen Stadt Konstanz aufzustellen. Langfristig m\u00f6chten wir durch den Verkauf der Grillsysteme ein erfolgreiches, sowie in Konstanz ans\u00e4ssiges Unternehmen werden. Hierf\u00fcr wird der BBQ-Butler kontinuierlich weiterentwickelt, um den Anspr\u00fcchen der Nutzer*innen und Betreiber*innen gerecht zu bleiben. Wir freuen uns riesig auf die Menschen, die wir kennenlernen werden, Partnerschaften zu schlie\u00dfen und nat\u00fcrlich auf das grillen mit dem BBQ-Butler.<\/p>\n\n\n\n
Never give up! Es gibt viele Hochs und Tiefs, dabei ist es wichtig, das Vertrauen in sich selbst, in das Produkt und die Leidenschaft daf\u00fcr nie aufzugeben.<\/p>\n\n\n\n
Raus gehen, die Idee unter die Leute bringen und Kontakte kn\u00fcpfen – Gute Business-Kontakte sind T\u00fcren\u00f6ffner f\u00fcr die Zukunft einer Gesch\u00e4ftsidee.<\/p>\n\n\n\n
Es ist wichtig, jemanden zu haben, von dem man lernen kann \u2013 Mentoren bringen Erfahrung und Wissen mit und helfen wichtige Entscheidungen zu treffen.<\/p>\n\n\n\n
Bildquelle: BBQ-Butler<\/p>\n\n\n\n
Wir bedanken uns bei den Gr\u00fcndern f\u00fcr das Interview<\/p>\n\n\n\n
Aussagen des Autors und des Interviewpartners geben nicht unbedingt die Meinung der Redaktion und des Verlags wieder<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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