{"id":82899,"date":"2021-09-27T09:40:18","date_gmt":"2021-09-27T07:40:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.startupvalley.news\/de\/?p=82899"},"modified":"2025-09-14T14:03:15","modified_gmt":"2025-09-14T12:03:15","slug":"veggie-crumbz-gemuesepanade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/veggie-crumbz-gemuesepanade\/","title":{"rendered":"Glaub immer an das, was du machst"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-marlon-harms-und-wayne-kock-grunder-von-veggie-crumbz-nbsp-innovative-und-knusprige-gemusepanade-in-der-hohle-der-lowen\">Marlon Harms und Wayne Kock Gr\u00fcnder von Veggie Crumbz<strong>,<\/strong>&nbsp;innovative und knusprige Gem\u00fcsepanade, in der H\u00f6hle der L\u00f6wen<\/h2>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-stellen-sie-sich-und-das-startup-doch-kurz-vor\">Stellen Sie sich und das Startup doch kurz vor!<\/h4>\n\n\n\n<p>Moin, ich bin Marlon Harms und der Gr\u00fcnder und Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer von der Ebbe &amp; Food GmbH, dem Unternehmen hinter VEGGIE CRUMBZ. VEGGIE CRUMBZ ist eine frische Marke, hinter der Entwicklergeist und Tradition stehen. Das Resultat dieser Mischung ist unsere innovative Gem\u00fcsepanade.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-wie-ist-die-idee-zu-veggie-crumbz-entstanden\">Wie ist die Idee zu VEGGIE CRUMBZ entstanden?<\/h4>\n\n\n\n<p>Ich bin von klein auf durch unser Familienunternehmen mit der Gem\u00fcseindustrie und dem Handel aufgewachsen, somit war Gem\u00fcse in meinem Leben stets allgegenwertig. Hinzukommt meine Leidenschaft f\u00fcr alles was knusprig ist! Ich habe mich immer ge\u00e4rgert, dass ich f\u00fcr eine leckere Kruste auf altes Brot \/ herk\u00f6mmliches Paniermehl zur\u00fcckgreifen muss \u2013 ich wollte einfach eine coole und bessere Alternative!<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-welche-vision-steckt-hinter-veggie-crumbz\">Welche Vision steckt hinter VEGGIE CRUMBZ?<\/h4>\n\n\n\n<p>Kurz: Panieren wieder sexy machen! Lang: Mit unseren 100% nat\u00fcrlichen Produkten aus Gem\u00fcse m\u00f6chten wir der neue Standard f\u00fcr ges\u00fcndere Panaden werden \u2013 unser neuartiges Produktionsverfahren erlaubt uns jedoch erst Gem\u00fcse in solch eine knusprige Form zu bringen. Aus diesem Grund sehen wir unsere VEGGIE CRUMBZ eher als innovative Zutat, auf dessen Basis ganz neue Produkte mit Gem\u00fcse hergestellt werden k\u00f6nnen. Den Anfang machen wir mit unseren zwei neuesten Entwicklungen dem Gem\u00fcseknusper und unserem Gem\u00fcsliriegel. Und das alles ist nur durch unser neuartiges Produktionsverfahren m\u00f6glich, durch das wir die M\u00f6glichkeit haben, Gem\u00fcse in eine solch knusprige Form zu bringen.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-wer-ist-die-zielgruppe-von-veggie-crumbz\">Wer ist die Zielgruppe von VEGGIE CRUMBZ?<\/h4>\n\n\n\n<p>Sie ist auf jeden Fall BUNT \u2013 wie unsere VEGGIE CRUMBZ! Wir legen uns hier aber echt nicht fest! Von dem passionierten Koch, bis Topping-\u00fcber-Salat-Streuer. Und nat\u00fcrlich Eltern, die ihren Kindern heimlich Gem\u00fcse unterjubeln wollen .<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-wie-sind-sie-auf-die-idee-gekommen-sich-fur-die-sendung-die-hohle-der-lowen-zu-bewerben\">Wie sind Sie auf die Idee gekommen sich f\u00fcr die Sendung Die H\u00f6hle der L\u00f6wen zu bewerben?<\/h4>\n\n\n\n<p>Da wir mit unseren VEGGIE CRUMBZ bereits in der Lebensmittelindustrie etabliert sind, war der n\u00e4chste Schritt den Menschen zu Hause unseren bunten Gem\u00fcsebr\u00f6sel direkt zug\u00e4nglich zu machen \u2013 das ist allerdings ein komplett neuer Markt f\u00fcr uns. Deswegen wollten wir uns auf die Suche nach einem Partner machen, der uns genau hier unterst\u00fctzen kann. Und hierf\u00fcr war und ist DHDL einfach eine der besten Plattformen.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-wie-haben-sie-sich-auf-die-sendung-vorbereitet\">Wie haben Sie sich auf die Sendung vorbereitet?<\/h4>\n\n\n\n<p>Kurz! Von der Zusage bis zum Termin lag tats\u00e4chlich relativ wenig Zeit. Eine Menge dieser Zeit mussten wir nutzen, um aus unseren digitalen Verpackungs-Mockups richtige Verpackungen werden zu lassen. Den Rest um uns auf unseren Pitch vorzubereiten, beim Tischtennis spielen und Joggen im Park \u2013 es sollte einfach sitzen.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-sie-sind-eines-der-wenigen-startup-unternehmen-dass-es-in-die-sendung-die-hohle-der-lowen-geschafft-hat-wie-motivierend-war-das-fur-sie\">Sie sind eines der wenigen Startup Unternehmen, dass es in die Sendung Die H\u00f6hle der L\u00f6wen geschafft hat. Wie motivierend war das f\u00fcr Sie?<\/h4>\n\n\n\n<p>Sehr! Es war bei uns immer ein Running Gag, dass wir uns f\u00fcr die Show bewerben und das Produkt in diesem tollen Format pitchen. Doch auf einmal war dieser Running Gag Realit\u00e4t und die H\u00f6hle war nur noch ein paar Tage und Kilometer entfernt. Das musste ich mich doch schon so manches Mal kneifen.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-wie-wichtig-war-dieser-schritt-fur-sie-als-startup-unternehmen-auch-unter-dem-gesichtspunkt-dass-durch-die-hohle-der-lowen-viele-interessenten-und-auch-medien-auf-veggie-crumbz-aufmerksam-werden\">Wie wichtig war dieser Schritt f\u00fcr Sie als Startup Unternehmen? Auch unter dem Gesichtspunkt, dass durch Die H\u00f6hle der L\u00f6wen viele Interessenten und auch Medien auf VEGGIE CRUMBZ aufmerksam werden?<\/h4>\n\n\n\n<p>Das l\u00e4sst sich nat\u00fcrlich immer erst in der Retrospektiven seri\u00f6s einsch\u00e4tzen, bis hier hin kann ich allerdings schon sagen, dass ich die Erfahrung dort zu pitchen nicht mehr missen m\u00f6chte. Bezogen auf&nbsp; das Pitchen unseres Produktes kann eigentlich nichts mehr viel Gr\u00f6\u00dferes kommen.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-welchen-investor-hatten-sie-im-fokus\">Welchen Investor hatten Sie im Fokus?<\/h4>\n\n\n\n<p>Klingt langweilig, aber ehrlich gesagt: Alle! Da es alles etablierte Investoren sind, bin ich mir sicher, dass jeder mit seiner Erfahrung und seinem Netzwerk gut zur Seite stehen kann. Gerade wenn es um das B2C-Gesch\u00e4ft geht. Jeder hat seinen speziellen Mehrwert.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-veggie-crumbz-nbsp-wo-geht-der-weg-hin-wo-sehen-sie-sich-in-funf-jahren\">VEGGIE CRUMBZ,&nbsp; wo geht der Weg hin? Wo sehen Sie sich in f\u00fcnf Jahren?<\/h4>\n\n\n\n<p>Hoffentlich auf ganz vielen Tellern. Wir wollen nicht stehenbleiben und haben schon super viele Ideen f\u00fcr neue Produkte und Produktvariationen sowie neue Sorten im Gep\u00e4ck. Das Ziel ist aber, dass wir ein Umdenken bewirken, dass knusprig nicht nur ein Synonym f\u00fcr ungesund ist und das wir altes Brot durch knuspriges Gem\u00fcse ersetzen werden.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-zum-schluss-welche-3-tipps-wurden-sie-angehenden-grundern-mit-auf-den-weg-geben\">Zum Schluss: Welche 3 Tipps w\u00fcrden Sie angehenden Gr\u00fcndern mit auf den Weg geben?<\/h4>\n\n\n\n<p>Glaub immer an das, was du machst und mach etwas, was du wirklich liebst! Das gibt einem die meiste Kraft.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Bereite dich darauf vor, dass eine Gr\u00fcndung zeitintensiv ist (was dir aber auch nichts ausmacht, sofern Tipp 1 passt)<\/p>\n\n\n\n<p>Der Anfang ist immer schwer, lass dich von R\u00fcckschl\u00e4gen (und die wird es fast immer geben) nicht unterkriegen.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Bild: Marlon Harms und Wayne Kock aus Hamburg pr\u00e4sentieren mit Veggie Crumbz eine Gem\u00fcsepanade. Sie erhoffen sich ein Investment von 200.000 Euro f\u00fcr 10 Prozent der Anteile an ihrem Unternehmen. Foto RTL\/  Bernd-Michael Maurer<\/p>\n\n\n\n<p>Veggie Crumbz ist am <a href=\"https:\/\/startupvalley.news\/de\/holy-pit-refill-deo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">27.September 2021<\/a> in der H\u00f6hle der L\u00f6wen<\/p>\n\n\n\n<p>Wir bedanken uns bei <a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/marlon-harms-439136163\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Marlon Harms<\/a> und <a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/wayne-kock-6b4102161\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Wayne Kock<\/a> f\u00fcr das Interview<\/p>\n\n\n\n<p>Aussagen des Autors und des Interviewpartners geben nicht unbedingt die Meinung der Redaktion und des Verlags wieder<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Marlon Harms und Wayne Kock Gr\u00fcnder von Veggie Crumbz, innovative und knusprige Gem\u00fcsepanade vegan und glutenfrei, in der H\u00f6hle der 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