Wir sind Nicole, 49 Jahre alt, und Bernd Sell, 61 Jahre. Gemeinsam leben wir an der Ostsee in Timmendorfer Strand. Nicole ist gelernte B\u00fcrokauffrau erlernt und hat viele Jahre als Assistentin der Gesch\u00e4ftsleitung f\u00fcr den gr\u00f6\u00dften Erdbeeranbauer in Deutschland gearbeitet. Bernd ist gelernter Flugzeugelektroniker und hat \u00fcber 30 Jahre selbst\u00e4ndig in der Medienbranche gearbeitet. <\/p>\n\n\n\n
Im Sommer 2016 haben wir eine Saucenmanufaktur gegr\u00fcndet. Wir wollten leckere Saucen f\u00fcr den Lebensmitteleinzelhandel produzieren. Im Januar 2020 hat Nicole Ihre Ern\u00e4hrung umgestellt und hat sich dazu entschlossen, kein Fleisch mehr zu essen. Bei der Suche nach einer leckeren Alternative sind wir dann auf die Idee gekommen, einen eigenen Fleischersatz zu entwickeln \u2013 das war die Geburtsstunde unseres Startups EARLY GREEN. Das besondere an unseren Produkten ist: Um eine m\u00f6glichst lange Haltbarkeit und eine praktische Portionierbarkeit zu erreichen, sowie es individuell einsetzbar zu machen, haben wir unseren Fleischersatz als trockene Fertigmischung entwickelt. Die Mischung wird einfach mit \u00d6l und Wasser vermengt und ist sofort bereit zum Braten oder Grillen. Der Kunde muss nichts weiter hinzuf\u00fcgen, EARLY GREEN ist sogar schon fertig gew\u00fcrzt. <\/p>\n\n\n\n
Unsere Vision ist, mehr Menschen durch unsere k\u00f6stlichen Fleischalternativen davon zu \u00fcberzeugen, weniger Fleisch zu essen. <\/p>\n\n\n\n
Unsere Zielgruppe sind alle Menschen, die sich mit ihrer Ern\u00e4hrung auseinandersetzen und gerne weniger Fleisch essen wollen, ohne auf den Genuss zu verzichten. Durch den hohen Proteingehalt ist unser EARLY GREEN Fleischersatz auch f\u00fcr Sportler fantastisch geeignet. <\/p>\n\n\n\n
Durch die einfache Art der Zubereitung und die lange Haltbarkeit von mindestens zw\u00f6lf Monaten, ist EARLY GREEN auch im Camping und Outdoorbereich gut platziert. Die Gastronomie wird auf jeden Fall von unserem Produkt profitieren und zu guter Letzt z\u00e4hlen nat\u00fcrlich auch alle Veganer und Vegetarier zu unserer Zielgruppe. <\/p>\n\n\n\n
Die VOX Gr\u00fcnder-Show \u201eDie H\u00f6hle der L\u00f6wen\u201c bietet eine gro\u00dfartige M\u00f6glichkeit, das eigene Produkt einem breiten Publikum zu pr\u00e4sentieren. Durch das Wissen und das Netzwerk eines L\u00f6wen, erhoffen wir uns die Chance, gut begleitet zu wachsen und unsere Marke zu st\u00e4rken. <\/p>\n\n\n\n
Das Team von VOX und der Produktionsfirma SONY Pictures war super sympathisch und professionell. Sie kennen die Angste oder Unsicherheiten der Gr\u00fcnder und Gr\u00fcnderinnen durch Ihre langj\u00e4hrige Erfahrung. Wir haben eine super Unterst\u00fctzung mit starken Tipps bekommen. <\/p>\n\n\n\n
Die Nachricht, dass wir dabei sind, war super aufregend f\u00fcr uns. Wir haben uns riesig gefreut und haben uns richtig gut vorbereitet. Uns war klar, was f\u00fcr eine wirklich gro\u00dfartige Chance dies f\u00fcr uns sein w\u00fcrde. <\/p>\n\n\n\n
Uns war von vornherein klar, dass wir allein und ohne \u201eDie H\u00f6hle der L\u00f6wen\u201c niemals so viel Bekanntheit erreichen k\u00f6nnten. Darum war es ein sehr gro\u00dfer und wichtiger Schritt f\u00fcr uns, uns dort zu bewerben <\/p>\n\n\n\n
Da wir mit EARLY GREEN ein Lebensmittel produzieren, welches im Lebensmitteleinzelhandel angeboten wird, hatten wir Ralf D\u00fcmmel als absoluten Wunschl\u00f6wen im Blick. <\/p>\n\n\n\n
Wir arbeiten daran, EARLY GREEN als feste Marke im Lebensmitteleinzelhandel zu integrieren. Bestenfalls soll sie in jedem Haushalt zu finden sein. <\/p>\n\n\n\n
Glaubt an euch und euer Produkt.<\/p>\n\n\n\n
Lasst euch niemals entmutigen.<\/p>\n\n\n\n
Holt euch Tipps und Rat von erfahrenen Gr\u00fcndern.<\/p>\n\n\n\n
Nicole und Bernd Sell pr\u00e4sentieren das Fleischersatzpulver Early Green. Sie erhoffen sich ein Investment von 100.000 Euro f\u00fcr 20 Prozent der Anteile an ihrem Unternehmen. Foto: RTL \/ Bernd-Michael Maurer<\/p>\n\n\n\n
ScoopEarly Green ist am 18. Oktober 2021 in der H\u00f6hle der L\u00f6wen<\/p>\n\n\n\n
Wir bedanken uns bei Nicole und Bernd Sell f\u00fcr das Interview<\/p>\n\n\n\n
Aussagen des Autors und des Interviewpartners geben nicht unbedingt die Meinung der Redaktion und des Verlags wieder<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Nicole und Bernd Sell\u00a0Gr\u00fcnder von EARLY GREEN, veganer Fleischersatz als trockene Fertigmischung einfach \u00d6l und Wasser hinzuf\u00fcgen, in der H\u00f6hle der L\u00f6wen<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":83417,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[5806,4],"tags":[1110,17123,17124,4667,522,524,14277,6741],"class_list":{"0":"post-83416","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-food-startups","8":"category-gruendertalk","9":"tag-dhdl","10":"tag-early-green","11":"tag-fleischalternativen","12":"tag-hoehle-der-loewen","13":"tag-vegan","14":"tag-veganer","15":"tag-veganer-fleischersatz","16":"tag-vegetarier"},"acf":[],"yoast_head":"\n