Wir haben Wholey 2016 in Berlin gegr\u00fcndet. Begonnen haben wir mit ready-to-blend Smoothies f\u00fcr die Gastronomie, die wir in Handarbeit in einer selbst umgebauten ehemaligen B\u00e4ckerei hergestellt haben. Heute z\u00e4hlen nicht nur gro\u00dfe Superm\u00e4rkte im In- und Ausland, sondern auch die top Teams der Fu\u00dfball Bundesliga zu unseren Kund*innen.<\/p>\n\n\n\n
Wir sind stolz auf \u00fcber eine Million verkaufte Smoothies und Smoothie Bowls im Jahr 2021. Au\u00dferdem haben wir unser Sortiment auf 6 Produktkategorien erweitert, die in 7 L\u00e4ndern in vielen Einzelhandelsketten, Caf\u00e9s, Restaurants und \u00fcber unserem Onlineshop vertrieben werden. Inzwischen besteht unser Team aus rund 30 Mitarbeiter*innen, die unsere Vision von kompromisslos gutem Fr\u00fchst\u00fcck teilen. Wir geh\u00f6ren in Deutschland zu den Top 3 der gr\u00f6\u00dften Brands auf TikTok und vereinen zusammen mit Instagram eine Community von rund 400.000 Follower*innen.<\/p>\n\n\n\n
Als ehemalige Leistungssportler haben wir alle den Anspruch, uns gesund zu ern\u00e4hren. Dieser Anspruch war mit langen Arbeitstagen, intensiven Trainingseinheiten, einem Privatleben und den bestehenden Angeboten – vor allem beim Fr\u00fchst\u00fcck – nur schwer zu erf\u00fcllen. Um unseren eigenen Anforderungen an eine gesunde Ern\u00e4hrung, die gleichzeitig ein Genuss ist und nicht viel Zeit in Anspruch nimmt, zu erf\u00fcllen, haben wir beschlossen, die Produkte einfach selbst herzustellen.<\/p>\n\n\n\n
Fr\u00fchst\u00fcck ist f\u00fcr viele nicht nur die unges\u00fcndeste Mahlzeit des Tages, sondern auch eint\u00f6nig und wenig innovativ. Rund die H\u00e4lfte der Deutschen nimmt sich weniger als 15 Minuten Zeit f\u00fcr ihr Fr\u00fchst\u00fcck. Hier kommen die Wholey Produkte ins Spiel: Sie sind vegan, schnell und einfach zuzubereiten und bestehen zu 100% aus nat\u00fcrlich Zutaten in Bio-Qualit\u00e4t. Wir machen Fr\u00fchst\u00fcck wieder zu dem, was es sein sollte: Die wichtigste Mahlzeit des Tages.<\/p>\n\n\n\n
Gro\u00dfe Herausforderungen sind der Umgang mit externen Einflussfaktoren wie die Corona-Pandemie und generell die aktuell sehr herausfordernden Makrolage. Hier bedarf es einer regelm\u00e4\u00dfigen \u00dcberwachung der Strategie und der Vertriebskan\u00e4le und gegebenenfalls entsprechenden Nachjustierungen.<\/p>\n\n\n\n
Die Finanzierung erfolgte anfangs durch die Gr\u00fcnder und Business Angels. Mittlerweile sind auch erste institutionelle Investoren mit Fokus auf die Lebensmittelbranche eingestiegen.<\/p>\n\n\n\n
Wir sprechen ern\u00e4hrungsbewusste Menschen jeden Alters an, die bewusst konsumieren. Wholey Kund*innen wollen sich auf unkomplizierte und schnelle Weise gesund ern\u00e4hren. Darunter sind Sch\u00fcler*innen, Student*innen, Familienv\u00e4ter und -m\u00fctter, Gesch\u00e4ftsmenschen und Personen, die morgens schon fr\u00fch aus dem Haus und zur Arbeit m\u00fcssen, aber auch Sportler*innen, die sich bedarfsgerecht ern\u00e4hren wollen sowie Menschen mit Lebensmittelunvertr\u00e4glichkeiten, wie zum Beispiel einer Laktoseintoleranz.<\/p>\n\n\n\n
Wir nutzen unsere Expertise in der Produktentwicklung, um das Beste aus hochwertigen Zutaten in unseren Produkten zu vereinen. So sind zum Beispiel unsere ready-to-blend Smoothie Bowls mit ganzen schockgefrorenen Fr\u00fcchten und Supecubes eine echte Neuheit auf dem Markt.<\/p>\n\n\n\n
Wir wollen au\u00dferdem zeigen, dass gesunde Produkte auch gut schmecken k\u00f6nnen. Auszeichnungen wie der PETA Food Award, der Anuga Taste Innovation Award und mehrere DLG Gold Medaillen best\u00e4tigen uns darin.<\/p>\n\n\n\n
Wir wollen eingestaubten Kategorien rund ums Fr\u00fchst\u00fcck wieder Leben einhauchen. Aktuell wollen wir mit der Unterst\u00fctzung unserer Community weiter wachsen und haben hierzu am 21. Juni 2022 ein Crowdinvesting zusammen mit der nachhaltigen Investmentplattform WIWIN gestartet. Die n\u00e4chsten Ziele sind die Entwicklung weiterer innovativer Produkte sowie der Ausbau unseres Retail- und Onlinekanals. <\/p>\n\n\n\n
Die eigene Idee gr\u00fcndlich validieren. Wenn man schlie\u00dflich davon \u00fcberzeugt ist, muss man All in gehen.<\/p>\n\n\n\n
Am Ball bleiben! Wenn der Markt und die Umst\u00e4nde nicht optimal sind, muss man eventuell die Strategie anpassen und andere Wege finden, die zum Erfolg f\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n
Ein gutes Bauchgef\u00fchl entwickeln. Wichtige Entscheidungen sollte man allerdings immer mit Daten best\u00e4tigen.<\/p>\n\n\n\n
Wir bedanken uns bei Casimir Carmer f\u00fcr das Interview<\/p>\n\n\n\n
Aussagen des Autors und des Interviewpartners geben nicht unbedingt die Meinung der Redaktion und des Verlags wieder<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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