{"id":91546,"date":"2022-10-07T09:13:05","date_gmt":"2022-10-07T07:13:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.startupvalley.news\/de\/?p=91546"},"modified":"2024-07-25T09:28:03","modified_gmt":"2024-07-25T07:28:03","slug":"honest-rare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/honest-rare\/","title":{"rendered":"Nicht an Kleinigkeiten aufhalten"},"content":{"rendered":"\n

Honest & Rare Online-Marktplatz f\u00fcr au\u00dfergew\u00f6hnliche Getr\u00e4nke f\u00fcr Entdeckerinnen und Entdecker<\/a><\/h2>\n\n\n\n

Stellen Sie sich und das Startup Honest & Rare doch kurz unseren Lesern vor!<\/h4>\n\n\n\n

Wir sorgen mit unserem Marktplatz daf\u00fcr, dass Menschen die gesamte Vielfalt der Getr\u00e4nkewelt genie\u00dfen k\u00f6nnen. Daf\u00fcr geben wir H\u00e4ndlern und Herstellern von Getr\u00e4nken mit weniger Ressourcen und Werbepower als Coca Cola, Jack Daniels & Co. eine B\u00fchne, um \u00fcberregional sichtbar zu werden und online verkaufen zu k\u00f6nnen. Unser Marktplatz bietet Verk\u00e4ufern fertige Shop-L\u00f6sungen wie Shopify und gleichzeitig breite Sichtbarkeit und Reichweite in ihrer Zielgruppe.<\/p>\n\n\n\n

Dadurch bringen wir Anbieter besonderer Non-Mainstream-Getr\u00e4nke mit Kund*innen zusammen, die neue Sorten, neue Geschm\u00e4cker, abgefahrene Kreationen und hochwertige Produkte genie\u00dfen m\u00f6chten.<\/p>\n\n\n\n

Warum haben Sie sich entschieden, ein Unternehmen zu gr\u00fcnden?<\/h4>\n\n\n\n

Vor etwa 10 Jahren entwickelte ich eine Leidenschaft f\u00fcr Getr\u00e4nke. Angefangen mit Cocktails. Sp\u00e4ter fing ich an, zu Hause Bier zu brauen, eigene Lik\u00f6re anzusetzen, Limos zu kreieren und Kaffee in der Pfanne zu r\u00f6sten – letzteres mit wenig geschmacklichem Erfolg.<\/p>\n\n\n\n

Durch mein Getr\u00e4nkehobby bekam ich immer mehr Interesse an weniger bekannten Getr\u00e4nken au\u00dferhalb des Supermarkts. Produkte aus Handarbeit, echten Manufakturen und besondere Spezialit\u00e4ten, die nicht in jedem Laden zu kriegen sind. Es war sehr schwer, an diese Produkte zu kommen, wenn man sich nicht von Fachhandel zu Fachhandel hangeln will, um dann auch nur einen Bruchteil dieser Welt zu sichten.<\/p>\n\n\n\n

Lange sp\u00e4ter entwickelte ich eine Vorliebe f\u00fcr Plattformen – also L\u00f6sungen, die keine neuen Produkte erschaffen, sondern das bestehende Angebot und Nachfrage besser zusammenbringen. Dadurch kam mir die Idee, eine Br\u00fccke zwischen diesen Anbietern und Menschen wie mir zu bauen, die gerne das Neue und Besondere entdecken und genie\u00dfen wollen.<\/p>\n\n\n\n

Welche Vision steckt hinter Honest & Rare?<\/h4>\n\n\n\n

Die gesamte Vielfalt der Getr\u00e4nkewelt auf einer Plattform zu vereinen. Sodass Menschen aus ganz Europa eine zentrale Anlaufstelle haben, um Leckeres und Au\u00dfergew\u00f6hnliches in allen Formen zu finden.<\/p>\n\n\n\n

Von der Idee bis zum Start was waren bis jetzt die gr\u00f6\u00dften Herausforderungen und wie haben Sie sich finanziert?<\/h4>\n\n\n\n

Die gr\u00f6\u00dfte Herausforderung ist wohl die Summe der einzelnen Herausforderungen: Produkt bauen, Verk\u00e4ufer akquirieren, Kunden begeistern, Team aufbauen, Organisation entwickeln, Finanzierung sicherstellen und alle unvorhersehbaren Probleme l\u00f6sen.<\/p>\n\n\n\n

Wir haben am Anfang gebootstrappt. Die erste Version unseres Marktplatzes hat knapp 800 Euro gekostet. Kurz darauf haben wir eine Angel-Runde und zuletzt im Mai 2022 eine Runde \u00fcber 250.000 Euro eingesammelt.<\/p>\n\n\n\n

Wer ist die Zielgruppe von Honest & Rare?<\/h4>\n\n\n\n

Alle Menschen, die entweder Lust auf hohe Qualit\u00e4t an Zutaten und Herstellung der Produkte haben oder die auf der Suche nach neuen Kreationen und Geschm\u00e4ckern sind – oder eben beides zusammen.<\/p>\n\n\n\n

Etwa haben wir ganz normale Gins, Pils, Fruchtlimonaden oder Kaffees im Sortiment. Allerdings aus kleinen Manufakturen, die h\u00f6chsten Wert auf beste nat\u00fcrliche Zutaten und ihre Lieferantenbeziehungen legen, bei der Produktion mit eigenen H\u00e4nden anpacken und mit Liebe und Leidenschaft hinter ihren Produkten stehen.<\/p>\n\n\n\n

F\u00fcr Entdeckerinnen und Entdecker wiederum haben wir Fantastisches wie ein Dry Botanical Spirit Dill & Gurke, einen Ros\u00e9-Roggen-Schnaps, Rote Bete Bier, Malzlik\u00f6r mit Habanero-Chili oder einen Currywurst Gin.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Wo liegen die Vorteile? Was unterscheidet Sie von anderen Anbietern?<\/h4>\n\n\n\n

Wir fokussieren uns auf unsere St\u00e4rken: die Entwicklung der technisch besten Plattform und die Gewinnung regionaler Getr\u00e4nkemarken mit guten Produkten. Dadurch bieten wir Kund*innen auf Honest & Rare die beste Shopping Experience durch ein unverwechselbares Sortiment und den gr\u00f6\u00dften Komfort und Spa\u00df beim Onlineshoppen. Die Herstellung gro\u00dfartiger Getr\u00e4nke \u00fcberlassen wir also denen, die es am besten k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n

Im Vergleich zu Onlineshops ist unser Modell endlos skalierbar, weil wir selbst kein Warenlager und Distribution haben. Auch unterst\u00fctzen wir den Wunsch vieler Marken, st\u00e4rker an der Kundenbeziehung dran zu sein, indem Verk\u00e4ufer bei uns f\u00fcr ihren eigenen Auftritt verantwortlich sind, vollen Zugriff auf alles haben und ihre Pakete selbst an Kunden verschicken.<\/p>\n\n\n\n

Au\u00dferdem treffen wir keine geschmackliche Vorauswahl der Getr\u00e4nke. Wir haben vordefinierte Kriterien, anhand derer wir neue Anbieter und Produkte listen, ohne das Produkt selbst zu testen. Geschm\u00e4cker sind subjektiv, Kund*innen sollen selbst entscheiden, was ihnen schmeckt und was nicht.<\/p>\n\n\n\n

Honest & Rare, wo geht der Weg hin? Wo sehen Sie sich in f\u00fcnf Jahren?<\/h4>\n\n\n\n

In 5 Jahren werden wir der gr\u00f6\u00dfte Anbieter von Getr\u00e4nken in Europa sein und einige neue Auslandsm\u00e4rkte erschlossen haben, um unserer Vision n\u00e4herzukommen, die europ\u00e4ische Getr\u00e4nkewelt in Angebot und Nachfrage zu vereinen. Au\u00dferdem starten wir demn\u00e4chst mit Manufaktur-Snacks sowie Getr\u00e4nkezubeh\u00f6r, um einen breiteren Bedarf an au\u00dfergew\u00f6hnlichen Produkten bei Essen und Trinken zu bedienen.<\/p>\n\n\n\n

Zum Schluss: Welche 3 Tipps w\u00fcrden Sie angehenden Gr\u00fcndern mit auf den Weg geben?<\/h4>\n\n\n\n

Vor allem Spa\u00df haben, weil das schnell vergessen wird. Hobbies und Freizeit niemals vergessen. Nicht an Kleinigkeiten aufhalten, sondern immer am gro\u00dfen Ganzen arbeiten.<\/p>\n\n\n\n

Wir bedanken uns bei Yascha Roshani f\u00fcr das Interview<\/p>\n\n\n\n

Aussagen des Autors und des Interviewpartners geben nicht unbedingt die Meinung der Redaktion und des Verlags wieder<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Premium Start-up: Honest & Rare<\/h2>\n\n\n\n
\n
\n
\"\"<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n

Kontakt:<\/h3>\n\n\n

Honest & Rare UG (haftungsbeschr\u00e4nkt)<\/strong>
\nK\u00f6nigin-Luise-Str. 39
\nD-14195 Berlin<\/p>\n

https:\/\/www.honest-rare.de\/<\/a>
\ncheers@honest-rare.de<\/a><\/p>\n

Ansprechpartner:<\/strong> Yascha Roshani<\/p>\n

Social Media:<\/strong>
\nLinkedIn<\/a>
\nInstagram<\/a>
\nFacebook<\/a>
\nPinterest<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Honest & Rare Online-Marktplatz f\u00fcr au\u00dfergew\u00f6hnliche Getr\u00e4nke f\u00fcr Entdeckerinnen und Entdecker wie ein Dry Botanical Spirit Dill & Gurke, einen Ros\u00e9-Roggen-Schnaps, Rote Bete Bier, Malzlik\u00f6r mit Habanero-Chili oder einen Currywurst Gin.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":91551,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[4,15009],"tags":[19236,19237,19238,19239,19240],"class_list":{"0":"post-91546","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-gruendertalk","8":"category-premium-startups","9":"tag-currywurst-gin","10":"tag-honest-rare","11":"tag-malzlikoer","12":"tag-rose-roggen-schnaps","13":"tag-rote-bete-bier"},"acf":[],"yoast_head":"\nHonest & Rare Online-Marktplatz f\u00fcr au\u00dfergew\u00f6hnliche Getr\u00e4nke<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Honest & Rare Online-Marktplatz f\u00fcr au\u00dfergew\u00f6hnliche Getr\u00e4nke - Dry Botanical Spirit Dill & Gurke, einen Ros\u00e9-Roggen-Schnaps, Rote Bete\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/startupvalley.news\/de\/honest-rare\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Nicht an Kleinigkeiten aufhalten\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Honest & Rare Online-Marktplatz f\u00fcr au\u00dfergew\u00f6hnliche Getr\u00e4nke - Dry Botanical Spirit Dill & Gurke, einen Ros\u00e9-Roggen-Schnaps, Rote Bete\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/startupvalley.news\/de\/honest-rare\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"StartupValley - Erfolgreich Gr\u00fcnden und durchstarten!\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/startupvalleynews\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-10-07T07:13:05+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-07-25T07:28:03+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/startupvalley.news\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/09\/Yascha-Roshani_Bild.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Sabine Els\u00e4sser\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@startup_valley\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@startup_valley\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Sabine Els\u00e4sser\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/startupvalley.news\/de\/honest-rare\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/startupvalley.news\/de\/honest-rare\/\"},\"author\":{\"name\":\"Sabine Els\u00e4sser\",\"@id\":\"https:\/\/startupvalley.news\/de\/#\/schema\/person\/959af3b7c76b6212078460c1b7840814\"},\"headline\":\"Nicht an Kleinigkeiten aufhalten\",\"datePublished\":\"2022-10-07T07:13:05+00:00\",\"dateModified\":\"2024-07-25T07:28:03+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/startupvalley.news\/de\/honest-rare\/\"},\"wordCount\":897,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/startupvalley.news\/de\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/startupvalley.news\/de\/honest-rare\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/startupvalley.news\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/09\/Yascha-Roshani_Bild.jpg\",\"keywords\":[\"Currywurst Gin\",\"Honest & Rare\",\"Malzlik\u00f6r\",\"Ros\u00e9-Roggen-Schnaps\",\"Rote Bete Bier\"],\"articleSection\":[\"Gr\u00fcnderTalk\",\"Premium Startups\"],\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/startupvalley.news\/de\/honest-rare\/#respond\"]}],\"copyrightYear\":\"2022\",\"copyrightHolder\":{\"@id\":\"https:\/\/startupvalley.news\/#organization\"}},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/startupvalley.news\/de\/honest-rare\/\",\"url\":\"https:\/\/startupvalley.news\/de\/honest-rare\/\",\"name\":\"Honest & Rare Online-Marktplatz f\u00fcr au\u00dfergew\u00f6hnliche Getr\u00e4nke\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/startupvalley.news\/de\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/startupvalley.news\/de\/honest-rare\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/startupvalley.news\/de\/honest-rare\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/startupvalley.news\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/09\/Yascha-Roshani_Bild.jpg\",\"datePublished\":\"2022-10-07T07:13:05+00:00\",\"dateModified\":\"2024-07-25T07:28:03+00:00\",\"description\":\"Honest & Rare Online-Marktplatz f\u00fcr au\u00dfergew\u00f6hnliche Getr\u00e4nke - Dry Botanical Spirit Dill & Gurke, einen Ros\u00e9-Roggen-Schnaps, Rote Bete\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/startupvalley.news\/de\/honest-rare\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/startupvalley.news\/de\/honest-rare\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/startupvalley.news\/de\/honest-rare\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/startupvalley.news\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/09\/Yascha-Roshani_Bild.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/startupvalley.news\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/09\/Yascha-Roshani_Bild.jpg\",\"width\":1200,\"height\":800,\"caption\":\"Honest & Rare,\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/startupvalley.news\/de\/honest-rare\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/startupvalley.news\/de\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Nicht an Kleinigkeiten aufhalten\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/startupvalley.news\/de\/#website\",\"url\":\"https:\/\/startupvalley.news\/de\/\",\"name\":\"StartupValley\",\"description\":\"Die neuesten Trends der Startup-Szene: Finanzierung, Innovationen und Erfolgsgeschichten\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/startupvalley.news\/de\/#organization\"},\"alternateName\":\"StartupValley Magazin\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/startupvalley.news\/de\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/startupvalley.news\/de\/#organization\",\"name\":\"StartupValley Media\",\"url\":\"https:\/\/startupvalley.news\/de\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/startupvalley.news\/de\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/startupvalley.news\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/12\/StartupValley-LOGO-neu-retina.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/startupvalley.news\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/12\/StartupValley-LOGO-neu-retina.png\",\"width\":460,\"height\":180,\"caption\":\"StartupValley Media\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/startupvalley.news\/de\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/startupvalleynews\",\"https:\/\/x.com\/startup_valley\",\"https:\/\/www.twitch.tv\/startupvalley\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/company\/startupvalleymagazine\",\"https:\/\/www.instagram.com\/startup_valley\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/startupvalley.news\/de\/#\/schema\/person\/959af3b7c76b6212078460c1b7840814\",\"name\":\"Sabine Els\u00e4sser\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/startupvalley.news\/de\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/eb042e409bc170310e48b4956c0f57baf35eae7a9a109f7fefcaccc946b3d77c?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/eb042e409bc170310e48b4956c0f57baf35eae7a9a109f7fefcaccc946b3d77c?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Sabine Els\u00e4sser\"},\"description\":\"Sabine Elsaesser is an experienced entrepreneur and media\/startup expert. Since 2016, she has served as the Chief Editor and CEO of StartupValley Media & Publishing. In this role, she is responsible for managing the company and providing strategic direction for its media and publishing activities. Sabine Elsaesser takes great pleasure in assisting individuals and businesses in reaching their full potential. Her expertise in establishing sales organizations and her passion for innovation make her a valuable advocate for startups and entrepreneurs.\",\"sameAs\":[\"https:\/\/www.instagram.com\/sabineelsaesser\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/sabine-elsaesser\"],\"url\":\"https:\/\/startupvalley.news\/de\/author\/sabineelsaesser\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Honest & Rare Online-Marktplatz f\u00fcr au\u00dfergew\u00f6hnliche Getr\u00e4nke","description":"Honest & Rare Online-Marktplatz f\u00fcr au\u00dfergew\u00f6hnliche Getr\u00e4nke - Dry Botanical Spirit Dill & Gurke, einen Ros\u00e9-Roggen-Schnaps, Rote Bete","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/honest-rare\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Nicht an Kleinigkeiten aufhalten","og_description":"Honest & Rare Online-Marktplatz f\u00fcr au\u00dfergew\u00f6hnliche Getr\u00e4nke - Dry Botanical Spirit Dill & Gurke, einen Ros\u00e9-Roggen-Schnaps, Rote Bete","og_url":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/honest-rare\/","og_site_name":"StartupValley - Erfolgreich Gr\u00fcnden und durchstarten!","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/startupvalleynews","article_published_time":"2022-10-07T07:13:05+00:00","article_modified_time":"2024-07-25T07:28:03+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":800,"url":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/09\/Yascha-Roshani_Bild.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Sabine Els\u00e4sser","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@startup_valley","twitter_site":"@startup_valley","twitter_misc":{"Verfasst von":"Sabine Els\u00e4sser","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"6\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/honest-rare\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/honest-rare\/"},"author":{"name":"Sabine Els\u00e4sser","@id":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/#\/schema\/person\/959af3b7c76b6212078460c1b7840814"},"headline":"Nicht an Kleinigkeiten aufhalten","datePublished":"2022-10-07T07:13:05+00:00","dateModified":"2024-07-25T07:28:03+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/honest-rare\/"},"wordCount":897,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/honest-rare\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/09\/Yascha-Roshani_Bild.jpg","keywords":["Currywurst Gin","Honest & Rare","Malzlik\u00f6r","Ros\u00e9-Roggen-Schnaps","Rote Bete Bier"],"articleSection":["Gr\u00fcnderTalk","Premium Startups"],"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/startupvalley.news\/de\/honest-rare\/#respond"]}],"copyrightYear":"2022","copyrightHolder":{"@id":"https:\/\/startupvalley.news\/#organization"}},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/honest-rare\/","url":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/honest-rare\/","name":"Honest & Rare Online-Marktplatz f\u00fcr au\u00dfergew\u00f6hnliche Getr\u00e4nke","isPartOf":{"@id":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/honest-rare\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/honest-rare\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/09\/Yascha-Roshani_Bild.jpg","datePublished":"2022-10-07T07:13:05+00:00","dateModified":"2024-07-25T07:28:03+00:00","description":"Honest & Rare Online-Marktplatz f\u00fcr au\u00dfergew\u00f6hnliche Getr\u00e4nke - Dry Botanical Spirit Dill & Gurke, einen Ros\u00e9-Roggen-Schnaps, Rote Bete","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/honest-rare\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/startupvalley.news\/de\/honest-rare\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/honest-rare\/#primaryimage","url":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/09\/Yascha-Roshani_Bild.jpg","contentUrl":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/09\/Yascha-Roshani_Bild.jpg","width":1200,"height":800,"caption":"Honest & Rare,"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/honest-rare\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Nicht an Kleinigkeiten aufhalten"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/#website","url":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/","name":"StartupValley","description":"Die neuesten Trends der Startup-Szene: Finanzierung, Innovationen und Erfolgsgeschichten","publisher":{"@id":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/#organization"},"alternateName":"StartupValley Magazin","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/#organization","name":"StartupValley Media","url":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/12\/StartupValley-LOGO-neu-retina.png","contentUrl":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/12\/StartupValley-LOGO-neu-retina.png","width":460,"height":180,"caption":"StartupValley Media"},"image":{"@id":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/startupvalleynews","https:\/\/x.com\/startup_valley","https:\/\/www.twitch.tv\/startupvalley","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/startupvalleymagazine","https:\/\/www.instagram.com\/startup_valley"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/#\/schema\/person\/959af3b7c76b6212078460c1b7840814","name":"Sabine Els\u00e4sser","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/eb042e409bc170310e48b4956c0f57baf35eae7a9a109f7fefcaccc946b3d77c?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/eb042e409bc170310e48b4956c0f57baf35eae7a9a109f7fefcaccc946b3d77c?s=96&d=mm&r=g","caption":"Sabine Els\u00e4sser"},"description":"Sabine Elsaesser is an experienced entrepreneur and media\/startup expert. Since 2016, she has served as the Chief Editor and CEO of StartupValley Media & Publishing. In this role, she is responsible for managing the company and providing strategic direction for its media and publishing activities. Sabine Elsaesser takes great pleasure in assisting individuals and businesses in reaching their full potential. Her expertise in establishing sales organizations and her passion for innovation make her a valuable advocate for startups and entrepreneurs.","sameAs":["https:\/\/www.instagram.com\/sabineelsaesser","https:\/\/www.linkedin.com\/in\/sabine-elsaesser"],"url":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/author\/sabineelsaesser\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/91546","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=91546"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/91546\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":94715,"href":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/91546\/revisions\/94715"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/91551"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=91546"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=91546"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=91546"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}