{"id":93397,"date":"2022-12-09T07:46:17","date_gmt":"2022-12-09T06:46:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.startupvalley.news\/de\/?p=93397"},"modified":"2024-07-26T12:57:50","modified_gmt":"2024-07-26T10:57:50","slug":"just-nosh-lotus-pops-veganer-snack-lotussamen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/just-nosh-lotus-pops-veganer-snack-lotussamen\/","title":{"rendered":"Ein gesunder Optimismus ist sehr hilfreich"},"content":{"rendered":"\n

Just Nosh : Lotus Pops veganer Snack aus Lotussamen<\/h2>\n\n\n\n

Stellen Sie sich und das Startup Just Nosh doch kurz unseren Lesern vor!<\/h4>\n\n\n\n

Ich bin Shweta Pahuja-Markull <\/a>und ich komme aus Indien. Ich bin dort geboren und aufgewachsen. 2016 bin ich nach Berlin gezogen, um mit meinem Mann zusammenzuleben. Dort habe ich im August 2020 Just Nosh gegr\u00fcndet. Just Nosh ist ein Snack-Start-up, welches f\u00fcr nat\u00fcrliche, minimal verarbeitete Snacks auf Pflanzenbasis mit indischem Ursprung steht. Wir stellen veganes, ger\u00f6stet, palm\u00f6lfreie Snacks her mit der Motivation, dass wir es einfacher f\u00fcr Deutsche Konsumenten machen, lecker und gesund zu snacken<\/a>. Es ist mein Ziel, mit Just Nosh die indische Snacking-Kultur nach Deutschland zu bringen.<\/p>\n\n\n\n

Warum haben Sie sich entschlossen, ein Unternehmen zu gr\u00fcnden?<\/h4>\n\n\n\n

Mein Vater hat eine eigene Firma in der Schmuckindustrie in Indien und auch andere Familienmitglieder sind selbst\u00e4ndig. Daher war es f\u00fcr mich immer ein Wunsch auch selber eine Firma zu gr\u00fcnden. Als ich 2016 nach Deutschland gezogen bin, habe ich angefangen Koch-Workshops und Indisches Catering anzubieten. Nebenbei habe ich bei einem Startup in der Getr\u00e4nkeindustrie gearbeitet. Da ich selber immer viele Snacks aus Indien mitgebracht habe und meine Freunde in Berlin diese sehr gefallen haben, kam ich auf die Idee zu Just Nosh.<\/p>\n\n\n\n

Zudem ist mir gesunde und leckere Ern\u00e4hrung pers\u00f6nlich sehr wichtig und ich bin fest davon \u00fcberzeugt, dass dies beides zusammen m\u00f6glich ist. Indien bietet reichhaltige und vor allem gesunde Optionen und ich bin mir sicher, dass mit der richtigen Marke viele der indischen Snacks in Europa ein Hit werden k\u00f6nnen. Da es derzeit einen Boom bei neuen \u201cges\u00fcnderen\u201d Snacks und \u201cClean Label\u201d Produkten gibt, hat mich best\u00e4rkt, dass jetzt die richtige Zeit daf\u00fcr ist.<\/p>\n\n\n\n

Was war bei der Gr\u00fcndung von Just Nosh die gr\u00f6\u00dfte Herausforderung?<\/h4>\n\n\n\n

Ich habe Just Nosh w\u00e4hrend Covid gegr\u00fcndet, sodass die Preise f\u00fcr den Transport aus Indien nat\u00fcrlich sehr hoch waren, was sich schlie\u00dflich auf die Gewinnspanne auswirken. Zudem hatte ich weder die M\u00f6glichkeit, meinen Produzenten pers\u00f6nlich zu treffen, noch konnte ich Produkttests in Berlin durchf\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n

Kann man mit einer Idee starten, wenn noch nicht alles perfekt ist?<\/h4>\n\n\n\n

Ich glaube, dass es die perfekte Idee nicht gibt. Ein Unternehmen zu gr\u00fcnden hei\u00dft immer auch Risiko eingehen und man kann erst mit der weiteren Entwicklung genauer verstehen, ob es klappen k\u00f6nnte. Aber nat\u00fcrlich kann man die Gr\u00fcndung und Aufbauen so risikoarm wie m\u00f6glich auf die Beine stellen. Ich habe mit Just Nosh sehr lean angefangen und versuchte viele Antworten so g\u00fcnstig wie m\u00f6glich zu erhalten. Wir lernen jeden Tag durch Unterhaltungen mit unseren H\u00e4ndlern, Kundinnen und Partner.  In der heutigen Zeit gibt es so viele M\u00f6glichkeiten f\u00fcr Hilfe, dass man definitiv die L\u00f6sungen finden kann. <\/p>\n\n\n\n

Welche Vision steckt hinter Just Nosh?<\/h4>\n\n\n\n

Unsere Vision ist es, die Erste Wahl f\u00fcr Clean Label, leckere und bek\u00f6mmliche Snacks zu werden. Ich sehe so oft in Superm\u00e4rkten, dass ein Produkt als gesund verkauft wird, aber wenn man in die Zutatenliste schaut, dann merkt man erst, dass das nicht der Fall ist. Unsere Kunden k\u00f6nnen darauf vertrauen, dass Just Nosh f\u00fcr leckeren Geschmack mit hoher Qualit\u00e4t und guten N\u00e4hrwerten steht.<\/p>\n\n\n\n

Wer ist die Zielgruppe von Just Nosh?<\/h4>\n\n\n\n

Wir haben Kundinnen vom Rentenalter bis zum Kleinkind. Aber der Gro\u00dfteil ist dann doch 22 – 45 Jahre alt und lebe in der Regel einen gesunden Lebensstil. Das hei\u00dft zum Beispiel, viele unserer Kundinnen versuchen weniger Fleisch zu essen und achten auf die Inhalte. Es sind zudem mehr Frauen als M\u00e4nner und viele m\u00f6chten neue Snacks probieren. <\/p>\n\n\n\n

Was ist das Besondere an den Produkten? Wo liegen die Vorteile? Was unterscheidet Sie von anderen Anbietern?<\/h4>\n\n\n\n

Die Snack-Regale in Superm\u00e4rkten sind voll mit Kartoffelchips. Wir wollten neue Snacks in Deutschland bekannt machen und eine bessere Alternative bieten. Daher haben wir als unseren ersten Snack die \u2018\u2019Lotus Pops\u2019\u2019 ausgew\u00e4hlt. Die sind in Indien ein leckerer und gesunder Snack-Hit und jetzt erstmals in Deutschland erh\u00e4ltlich. Dieses Superfood besteht ausschlie\u00dflich aus pflanzlichen Zutaten, enth\u00e4lt keinen Zucker oder Zusatzstoffe und ist zu 100% nat\u00fcrlich lecker im Geschmack! <\/p>\n\n\n\n

Die Gepoppte Lotussamen bzw. Lotus Pops geh\u00f6ren zur Familie der Seerosen und werden haupts\u00e4chlich im Osten Indiens nat\u00fcrlich und nachhaltig angebaut. Alle Zutaten werden mit gr\u00f6\u00dfter Sorgfalt ausgew\u00e4hlt, lokal von den Bauern in Indien hergestellt und dort produziert. Sie sehen \u00e4hnlich aus wie Popcorn, aber schmecken ganz anders. Wenn man die Lotus Pops mit Popcorn vergleicht, dann sind diese nachhaltiger gewaschen und haben 20% weniger Fett und 0% Zucker. <\/p>\n\n\n\n

 Lotus Pops sind<\/h5>\n\n\n\n
    \n
  • Vegan<\/li>\n\n\n\n
  • Ohne Gluten<\/li>\n\n\n\n
  • Ohne Zucker<\/li>\n\n\n\n
  • Ohne Palm\u00f6l<\/li>\n\n\n\n
  • Ohne Allergene<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Just Nosh, wo geht der Weg hin? Wo sehen Sie sich in f\u00fcnf Jahren?<\/h4>\n\n\n\n

    Wir haben mit 3 Lotus Pops Sorten angefangen und wollen in der Zukunft weitere Geschmacksrichtungen, aber auch ganz andere Snacks mit guten N\u00e4hrwerten und Qualit\u00e4t mit indischem Hintergrund nach Europa bringen. Es ist wichtig f\u00fcr uns, die Indische Kultur, in der ich aufgewachsen bin, den Menschen in Europa n\u00e4her zu bringen.<\/p>\n\n\n\n

    Zum Schluss: Welche 3 Tipps w\u00fcrden Sie angehenden Gr\u00fcnderinnen mit auf den Weg geben?<\/h4>\n\n\n\n

    Es wird immer mal Momente geben, an denen man an der eigenen Gr\u00fcndungsentscheidung zweifeln wird. Mein erster Tipp ist, Vertrauen in sich selbst zu haben und in schweren Zeiten sich zur\u00fcck daran zu erinnern, warum man die Entscheidung zum Gr\u00fcnden getroffen hat. Das hat mir oft geholfen. Mein zweiter Tipp ist, sich an andere Menschen f\u00fcr Hilfe zu wenden. Hierbei ist wichtig, dass diese Menschen Erfahrung haben in den relevanten Bereichen. Und drittens sollte man schlie\u00dflich viel Geduld haben, denn Gr\u00fcnden ist oft ein Ausdauersport. Ein gesunder Optimismus ist hierf\u00fcr sehr hilfreich.<\/p>\n\n\n\n

    Wir bedanken uns bei Shweta Pahuja-Markull f\u00fcr das Interview<\/p>\n\n\n\n

    Aussagen des Autors und des Interviewpartners geben nicht unbedingt die Meinung der Redaktion und des Verlags wieder<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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