{"id":99424,"date":"2023-08-25T10:48:51","date_gmt":"2023-08-25T08:48:51","guid":{"rendered":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/?p=99424"},"modified":"2026-06-12T07:45:10","modified_gmt":"2026-06-12T05:45:10","slug":"brizza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/startupvalley.news\/de\/brizza\/","title":{"rendered":"Brezel trifft Pizza: Ein Leckerbissen f\u00fcr die L\u00f6wen?"},"content":{"rendered":"\n

Am 28. August 2023 pr\u00e4sentieren Jennifer und Sascha Zeller in der TV-Show „Die H\u00f6hle der L\u00f6wen“ ihr Unternehmen Brizza, das auf die Herstellung von tiefgefrorenen Brezelpizza-B\u00f6den spezialisiert ist<\/h2>\n\n\n\n

Stellen Sie sich und das Startup Brizza doch kurz vor!<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Wir sind Jenni und Sascha und gemeinsam sind wir die Erfinder der Brizza und Gr\u00fcnder der Brizza GmbH. Unser Startup produziert tiefgefrorene Brezelpizza B\u00f6den, welche \u00fcber den Gro\u00dfhandel an die Gastronomie vertrieben wird. Die Gastronomen vor Ort k\u00f6nnen diese individuell belegen und somit ihre eigene Brizza kreieren. Aufgrund des bisherigen Erfolgs im B2B Gesch\u00e4ft, wollen wir nun mit einer belegten Brizza den LEH erobern.<\/p>\n\n\n\n

Wie ist die Idee entstanden?<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Die Idee zur Brizza kam Jenni im eigenen Wirtshaus in Aschaffenburg. Frisch gebackene Brezel waren hier schon immer der Renner. Mit der Brizza haben wir das Beste der Brezel und der Pizza vereint und somit ein neues, innovatives Gericht kreiert.<\/p>\n\n\n\n

Welche Vision steckt dahinter?<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Wir wollen mit unserer Brizza nicht nur den G\u00e4sten in der Gastronomie, sondern zuk\u00fcnftig auch den Verbrauchern im LEH eine wirkliche Neuheit und ein ganz besonderes Produkt bieten. Laugenprodukte sind ein gro\u00dfer Trend, den wir mit unserer Brezelpizza aus Laugenteig aufgreifen.<\/p>\n\n\n\n

Wer ist die Zielgruppe von Brizza?<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Genau wie Pizza sind Laugenprodukte bei Jung und Alt sehr beliebt. Unsere Zielgruppe der Brizza ist daher sehr breit aufgestellt. Im LEH richten wir uns vor allem an Verbraucher, die Lust auf Neues haben und eine Alternative zu herk\u00f6mmlichen Pizzen suchen.<\/p>\n\n\n\n

Wie sind Sie auf die Idee gekommen sich f\u00fcr die Sendung \u201eDie H\u00f6hle der L\u00f6wen\u201d zu bewerben?<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Wir sind beide gro\u00dfe Fans der Show und verfolgen diese bereits seit vielen Jahren. Die L\u00f6wen k\u00f6nnen uns mit ihrer Expertise und ihrer Erfahrung einen riesen Mehrwert bringen. Gemeinsam mit einem von ihnen k\u00f6nnten wir den Aufbau der Marke und den Vertrieb richtig voranbringen<\/p>\n\n\n\n

Wie haben Sie sich auf die Sendung vorbereitet?<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Neben der Vorbereitung des Pitchs selbst, haben wir uns vor allem auf m\u00f6gliche Fragen der L\u00f6wen konzentriert. Dazu haben wir fast alle Folgen der Vergangenheit nochmals angeschaut, um uns auf alle Situationen vorzubereiten. Au\u00dferdem haben wir uns alle L\u00f6wen genau angeschaut, um zu sehen, wer am besten zu uns passen k\u00f6nnte.<\/p>\n\n\n\n

Sie sind eines der wenigen Startup Unternehmen, dass es in die Sendung \u201eDie H\u00f6hle der L\u00f6wen\u201d geschafft hat. Wie motivierend war das f\u00fcr Sie?<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Bei \u201eDie H\u00f6hle der L\u00f6wen\u201d pitchen zu d\u00fcrfen, ist ein riesen Erfolg f\u00fcr uns. Es zeigt uns, dass unser Produkt Potenzial hat und wir damit was wirklich Gro\u00dfes aufbauen k\u00f6nnen. Von daher ist das ein enorm gro\u00dfer Motivationsschub und best\u00e4tigt unseren Weg und die viele M\u00fche und Energie, welche wir in unser Unternehmen stecken.<\/p>\n\n\n\n

Wie wichtig war dieser Schritt f\u00fcr Sie als Startup Unternehmen? Auch unter dem Gesichtspunkt, dass durch \u201eDie H\u00f6hle der L\u00f6wen\u201d viele Interessenten und auch Medien auf Brizza aufmerksam werden?<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Im Hinblick auf die Pr\u00e4senz der Brizza in den Medien, ist die Teilnahme sehr wertvoll f\u00fcr uns. Mit der Brizza haben wir zwar ein sehr innovatives Produkt, welches jedoch noch nicht fl\u00e4chendeckend bekannt ist. Mit den begrenzten Mitteln eines Startups ist dies auch schwer umsetzbar. Durch die Teilnahme bei \u201eDie H\u00f6hle der L\u00f6wen\u201c \u00e4ndert sich das schlagartig. Wir sind sehr gespannt und freuen uns darauf, was nach der Ausstrahlung der Show passieren wird.<\/p>\n\n\n\n

Welchen Investor hatten Sie im Fokus?<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Wir hatten es vor allem auf Tillman Schulz abgesehen. Wir wussten, dass sich manche L\u00f6wen schwer tun mit Tiefk\u00fchlprodukten. Tillman kennt sich auf diesem etwas speziellem Gebiet sehr gut aus und hat viel Erfahrung mit eigenen Tiefk\u00fchlprodukten. Sowohl bei der Logistik als auch bei der Vermarktung von Tiefk\u00fchlprodukten ist dies ein riesen Mehrwert.<\/p>\n\n\n\n

Brizza, wo geht der Weg hin? Wo sehen Sie sich in f\u00fcnf Jahren?<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

In f\u00fcnf Jahren liegen wir hoffentlich fl\u00e4chendeckend in den Tiefk\u00fchltruhen deutscher Lebensmittelh\u00e4ndler und haben die ersten internationalen M\u00e4rkte mit unserer Brizza betreten. <\/p>\n\n\n\n

Zum Schluss: Welche 3 Tipps w\u00fcrden Sie angehenden Gr\u00fcndern mit auf den Weg geben?<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
    \n
  1. Dranbleiben. Auch in schwierigen Zeiten – die immer kommen werden – weitermachen und das gro\u00dfe Ziel nicht aus den Augen verlieren<\/li>\n\n\n\n
  2. An sein Unternehmen glauben. Viele versuchen einem die Idee oder strategische Entscheidungen schlecht zu reden. Tipps annehmen, aber auch immer auf die eigenen St\u00e4rken und Visionen vertrauen<\/li>\n\n\n\n
  3. Mutig sein und einfach loslegen. Es ist okay Fehler zu machen und auch mal einen Schritt wieder zur\u00fcckzugehen, um dann wiederum zwei Schritte nach vorne zu gehen.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Bild: Jennifer und Sascha Zeller pr\u00e4sentieren die Brezel-Pizza \u201eBrizza\u201c. Sie erhoffen sich ein Investment von 300.000 Euro f\u00fcr 10 Prozent der Anteile an ihrem Unternehmen. Foto: RTL \/ Bernd-Michael Maurer<\/p>\n\n\n\n

    Sehen Sie Brizza<\/a> am 28. August 2023 in #DHDL<\/a><\/p>\n\n\n\n

    Wir bedanken uns bei Jennifer und Sascha Zeller f\u00fcr das Interview<\/p>\n\n\n\n

    Aussagen des Autors und des Interviewpartners geben nicht unbedingt die Meinung der Redaktion und des Verlags wieder.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Am 28. August 2023 pr\u00e4sentieren Jennifer und Sascha Zeller in der TV-Show „Die H\u00f6hle der L\u00f6wen“ ihr Unternehmen Brizza, das auf die Herstellung von tiefgefrorenen Brezelpizza-B\u00f6den spezialisiert ist<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":99425,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[5806,26473],"tags":[1663],"class_list":["post-99424","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-food-startups","category-interviews","tag-pizza"],"acf":[],"yoast_head":"\nBrizza - Die perfekte Fusion aus Brezel und Pizza - StartupValley<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Brizza - eine einzigartige Kreation aus Brezel und Pizza. 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