ratzfatz wird am 02. September in der Höhle der Löwen sein Startup vorstellen: gesunde, schnell zubereitete Bio-Kindergerichte, die den Alltag moderner Familien erleichtern
Kannst du uns eine kurze Einführung in dein Startup geben? Wer seid ihr als Gründer?
Unser Startup, ratzfatz, wurde von uns – Luisa, Sarina und Maraike – gegründet. Wir sind nicht nur ehemalige Kolleginnen und Freundinnen, sondern auch Mamas von insgesamt sieben Kindern. Unsere Mission ist es, die Familienküche zu revolutionieren, indem wir Eltern mit gesunden, schnell zubereiteten (in nur 7 Minuten) Bio-Kindergerichten unterstützen, die direkt aus dem Tiefkühlfach kommen. Damit vereinen wir unsere beiden Herzensthemen: moderne Elternschaft und gesunde Kinderernährung.
In welcher Branche ist euer Startup tätig und was ist euer Kernprodukt?
Wir sind in der Lebensmittel- und Ernährungsbranche tätig, mit einem klaren Fokus auf Familien und Kinder. Unser Kernprodukt sind tiefgekühlte, gesunde Kindergerichte, die aus hochwertigen Bio-Zutaten bestehen. Durch die Schockfrostung stellen wir sicher, dass die Gerichte ihre Nährstoffe, den Geschmack und die Frische optimal bewahren, sodass Eltern ihren Kindern stets eine vollwertige Mahlzeit bieten können. Diese Gerichte sind so konzipiert, dass sie schnell zubereitet werden können, ohne Kompromisse bei der Qualität einzugehen – perfekt für den hektischen Alltag moderner Familien.
Wie und wann ist die Idee für euer Startup entstanden? Gab es ein spezifisches Problem oder eine Marktlücke, die ihr adressieren wolltet?
Die Idee für ratzfatz entstand aus unserer eigenen Erfahrung als berufstätige Eltern. Wir bemerkten, wie schwierig es ist, im stressigen Alltag gesunde und abwechslungsreiche Mahlzeiten für unsere Kinder zuzubereiten. Für Babys gibt es zwar fertige Gläschen, aber sobald die Kinder älter werden, fehlt es an schnellen, gesunden Optionen. Nach vielen frustrierenden Versuchen, eine passende Lösung zu finden, erkannten wir diese Marktlücke: Es gab keine schnellen, vollwertigen Gerichte für Kinder, die auch noch gut schmecken. So haben wir ratzfatz ins Leben gerufen, um genau dieses Problem zu lösen.
Was macht euer Produkt im Vergleich zu bestehenden Lösungen einzigartig? Welche innovativen Technologien oder Ansätze verwendet ihr?
Unser Produkt ist einzigartig, weil es die Lücke zwischen gesunder Ernährung und praktischer Zubereitung schließt. Während viele Fertiggerichte entweder nicht so gesund oder kompliziert in der Zubereitung sind, bieten wir eine Lösung, die beides kombiniert: gesunde, ausgewogene Mahlzeiten, die in wenigen Minuten zubereitet sind. Wir setzen auf die Verwendung von Bio-Zutaten und verzichten vollständig auf Zusatzstoffe und zugesetzten Zucker, um sicherzustellen, dass unsere Gerichte nicht nur schnell, sondern auch nährstoffreich und schmackhaft sind. Ein sehr schmaler Grat denn eine Quinoa-Bowl mit Rosenkohl und Granatapfelkernen müssen wir den meisten Kindern nicht anbieten. Deshalb rollen wir das Feld von hinten auf und schauen, was Kinder wirklich gerne essen und versuchen diese Gerichte in “gesund” zu übersetzen.
Was ist die langfristige Vision eures Startups? Welche spezifischen Ziele wollt ihr in den nächsten 1-5 Jahren erreichen?
Unsere langfristige Vision ist es, ratzfatz zur ersten Anlaufstelle für gesunde, praktische Kindergerichte in Deutschland und darüber hinaus zu machen. In den nächsten 1-5 Jahren planen wir, unsere Produktpalette zu erweitern, neue Märkte zu erschließen und eine starke Community rund um moderne Elternschaft aufzubauen. Unser Ziel ist es, das Leben von Eltern spürbar zu erleichtern und gleichzeitig den Standard für gesunde Kinderernährung zu setzen.
Warum habt ihr euch entschieden, bei „Die Höhle der Löwen“ zu pitchen? Welche Aspekte eures Startups möchtet ihr besonders hervorheben, um die Investoren zu überzeugen?
„Die Höhle der Löwen“ bietet uns die einzigartige Gelegenheit, auf unsere beiden Herzensthemen, moderne Elternschaft und gesunde Kinderernährung aufmerksam zu machen.
Gleichzeitig möchten wir die Expertise und das Netzwerk der InvestorInnen nutzen & sie davon überzeugen, dass ratzfatz nicht nur ein praktisches Produkt ist, sondern auch eine echte Marktlücke füllt. Unser Fokus liegt darauf, zu zeigen, dass wir mit unserer Lösung den Alltag moderner Familien revolutionieren können, ohne Kompromisse bei der Qualität einzugehen.
Welche Art von Unterstützung oder Investition erhofft ihr euch durch die Show? Wie plant ihr, die Investition oder die Expertise der Löwen zu nutzen?
Wir erhoffen uns durch die Show sowohl finanzielle Unterstützung als auch Zugang zu einem breiten Netzwerk und strategischer Expertise. Mit der Investition möchten wir unsere Produktion skalieren, unsere Marke weiter aufbauen und den LEH-Vertrieb vorantreiben. Die Expertise der LöwInnen könnte uns besonders in den Bereichen Produktion und Vertrieb helfen, unsere Reichweite zu vergrößern und neue Märkte zu erschließen.
Wie sieht euer Fahrplan für die Entwicklung des Startups nach „Die Höhle der Löwen“ aus? Gibt es bereits konkrete Pläne für Expansion, Skalierung oder neue Produkte?
Nach der Show planen wir vor allem, flächendeckend den LEH in Deutschland zu erobern. Wir werden unsere Produkte auch weiterhin in unserem Online-Shop verkaufen, jedoch glauben wir, dass der Großteil der KonsumentInnen noch eine Weile brauchen, bis sie ihren TK-Einkauf online umsetzen.
Auch den B2B-Bereich wollen wir erobern: In Krankenhäusern, Kitas usw. besteht ein unglaublich großes Potential, wenn es um gesunde Kinderernährung geht.
Expansionspläne haben wir natürlich auch, sowohl geografisch als auch in Bezug auf unser Produktangebot. Konkret wollen wir in den nächsten 5 Jahren in 3-4 weitere europäische Märkte expandieren & Kinder mit gesunden Mahlzeiten über den kompletten Tag begleiten.
Was sind die wichtigsten Lektionen, die ihr auf eurem Weg als Gründer gelernt habt?
Eine der wichtigsten Lektionen war, dass man flexibel bleiben und sich an veränderte Umstände anpassen muss. Wir haben gelernt, dass es entscheidend ist, auf das Feedback unserer KundInnen zu hören und darauf zu reagieren. Außerdem haben wir erkannt, wie wichtig es ist, ein starkes Netzwerk aufzubauen und sich Unterstützung zu holen, wenn es nötig ist – sowohl beruflich als auch privat.
Welche Tipps würdet ihr anderen Gründern geben, die in der Startup-Welt Fuß fassen möchten?
Unser erster Tipp ist, flexibel und anpassungsfähig zu bleiben. Die Startup-Welt ist voller Unvorhersehbarkeiten, und wer bereit ist, auf Veränderungen zu reagieren, hat einen klaren Vorteil.
Zweitens: Vernetzt euch und sucht euch MentorInnen. Ein starkes Netzwerk kann den Unterschied machen, wenn es darum geht, Herausforderungen zu meistern oder wertvolle Ratschläge zu erhalten.
Drittens: Hört auf euer Bauchgefühl, aber vergesst nicht, Daten und KundInnenfeedback in eure Entscheidungen einzubeziehen. Zudem ist es wichtig, aus Fehlern zu lernen und diese als Chance für Wachstum zu sehen.
Bild V.l.: Carsten Maschmeyer, Luisa Schubert, Maraike Höhne und Sarina Morawiak V.l.: Luisa Schubert, Maraike Höhne und Sarina Morawiak präsentieren mit „ratzfatz“ gesunde Bio-Kinder-Fertiggerichte. Investor Carsten Maschmeyer schaut genau hin. Foto: RTL / Bernd-Michael Maurer
Sehen Sie ratzfatz am 2. September 2024 in #DHDL
Wir bedanken uns bei Luisa Schubert, Maraike Höhne und Sarina Morawiak für das Interview
Aussagen des Autors und des Interviewpartners geben nicht unbedingt die Meinung der Redaktion und des Verlags wieder.
