Die NUI Genossenschaft eG ersetzt bei ihrer neuen NONI-Kapsellinie herkömmliche Füllstoffe durch Noni-Pulver und setzt dabei auf transparente Zutatenlisten. Enrico Mandl erklärt, welche Herausforderungen die Verarbeitung mit sich bringt und weshalb die Genossenschaft langfristig auf Qualität setzt.