Melanie Waldmann absolvierte ein Bauingenieur- und Projektmanagement-Studium und arbeitete anschließend in einem Stuttgarter Projektmanagementbüro. 2016 wechselte sie zu mayer bährle GmbH, seit 2023 ist sie Geschäftsführerin.
Tremi ist die neue Milchalternative aus Biertreber von Circular grain. Das Startup plant den Marktstart im September und setzt auf Kreislaufwirtschaft sowie nachhaltige Lebensmittelproduktion.