Sonntag, April 19, 2026
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Schlagwort: Gastronomie

Restaurants Wachstum mit KI durch SOUS Bild: SOUS Founder Team v.l.n.r Devon Scoulelis, Thomas Scholte und William Hurst Bildcredits/Fotograf: Krijn Van Der Lugt

SOUS sichert sich 4 Mio Euro und will Restaurants mit KI...

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REVOJA Sojatrester Okara Food Upcycling teambild revoja

Kann aus einem Nebenprodukt der nächste große Foodtrend entstehen?

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LUSHROOM Pilzzucht Lebensmittelproduktin 2 minuten 2 millionen founders

Kommt die Lebensmittelproduktion bald direkt aus der eigenen Küche?

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Amjad Foods: Falafel für die moderne Gastronomie Amjad Abu Hamid auf einer messe

Was macht authentische Küche heute wirklich erfolgreich?

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Wie verändert sich unser Arbeitsalltag, wenn digitale Systeme endlich wirklich für...

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Yumzi Menü und Karte effizient digital verwalten yumzi teambild mit produkt

Kann eine einfache Idee den Stress in Restaurants spürbar reduzieren?

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FreshTimer reduziert Lebensmittelverschwendung frimero adrian zitzelsberger

Smarte Lösung gegen Lebensmittelverschwendung

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coffee, brownies & downies: Inklusion für Menschen erleben gruppenfoto

Gelebte Inklusion in der Gastronomie: Ein Café verändert Perspektiven

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Alla Mamma: Echte italienische Pasta aus Familienrezepten Pitch "Alla Mamma" Guido (r.) und Sarina Mondi präsentieren den "Löwen"(v.l.) Frank Thelen, Carsten Maschmeyer, Judith Williams, Dagmar Wöhrl und Ralf Dümmel mit „Alla Mamma“ echt italienische Fertigpasta in Einzelportionen, auch glutenfrei und vegan. Bild @ RTL / Bernd-Michael Maurer

Authentische Pasta neu gedacht: Von der Familienvision zur Food-Innovation

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The Poutine Kitchen: Street Food aus Kanada in der Löwenhöhle Geneviève Pilon und Holger Bröckner präsentieren "The Poutine Kitchen". Poutine, Kanadas Fast Food Nummer 1, für zuhause. Sie erhoffen sich ein Investment von 125.000 Euro für 15 Prozent der Firmenanteile. Foto: RTL / Stefan Gregorowius

Wie eine Idee aus Kanada Berlin erobert

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