Die Gründer von 7hauben, Online-Video-Kochkurse mit Spitzenköchen wie Johann Lafer, Ali Güngörmüş und Haya Molcho, waren in 2 Minuten 2 Millionen
Stellen Sie sich und das Startup 7hauben doch kurz vor!
Wir sind Johannes Sailer, Wolfgang Strimmer und Markus Auzinger. Gemeinsam haben wir 2018 das Start-up 7hauben gegründet. Mit unserer Plattform möchten wir ambitionierten Hobbyköchen ermöglichen, von den Besten kochen zu lernen – und zwar online, jederzeit und von überall aus. Deshalb produzieren wir Online-Video-Kochkurse mit herausragenden Spitzenköchen wie Johann Lafer, Ali Güngörmüş und Haya Molcho.
Wie ist die Idee zu 7hauben entstanden?
Wir kochen und essen alle sehr gern und haben ursprünglich damit angefangen Videos für Gastronomiebetriebe zu drehen. Die amerikanische Plattform Masterclass hat uns dann dazu inspiriert, Kochkurse zu produzieren – mittlerweile haben wir über 50 Kurse gedreht.
Welche Vision steckt hinter 7hauben?
Wir möchten die führende Plattform für Online-Kochkurse werden und fundiertes, tiefgehendes kulinarisches Wissen vermitteln.
Wer ist die Zielgruppe von 7hauben?
Unsere Kunden sind ambitionierte Hobbyköche, die neugierig und motiviert sind, dazuzulernen. Sie wollen ihre Kochfähigkeiten weiterentwickeln und Einblick in die Fähigkeiten von Profiküchen erhalten Dazu gehören Menschen aus allen Altersklassen, von Mitte zwanzig bis Mitte 60.
Wie sind Sie auf die Idee gekommen sich für die Sendung 2 Minuten 2 Millionen zu bewerben?
Wir haben uns schon ganz am Anfang unserer Startup-Zeit beworben, wurden damals aber noch nicht genommen. 2022 hat uns dann jemand von der Show angefragt. Da haben wir natürlich sofort zugesagt!
Wie haben Sie sich auf die Sendung vorbereitet?
Wir haben den Pitch natürlich hunderte Male geübt und vor allem auch von Profis begutachten und verbessern lassen. Auch auf mögliche Fragen seitens der Juroren haben wir uns sehr akribisch vorbereitet.
Sie sind eines der wenigen Startup Unternehmen, dass es in die Sendung „2 Minuten 2 Millionen“ geschafft hat. Wie motivierend war das für Sie?
Sehr motivierend! Selbst im sehr abwechslungsreichen Startup-Leben holt einen doch immer wieder der Arbeitsalltag ein. Solche besonderen Ereignisse bzw. Events geben einem dann immer wieder einen extra Boost an Motivation. Jeder vom Team fiebert mit.
Wie wichtig war dieser Schritt für Sie als Startup Unternehmen? Auch unter dem Gesichtspunkt, dass durch 2 Minuten 2 Millionen viele Interessenten und auch Medien auf 7hauben aufmerksam werden?
Wir können die genauen Auswirkungen so kurz danach noch nicht beziffern, aber der riesige Mehrwert in Bezug auf neue User und mögliche Kooperationspartner ist natürlich definitiv gegeben.
Welchen Investor hatten Sie im Fokus?
Tatsächlich keinen Speziellen – am ehesten noch SevenVentures. Aber so ein großes TV-Volumen kam uns dann noch etwas zu früh. Wir denken aber, dass es sehr sinnvoll sein wird, in Zukunft in diesem Bereich der Werbung aktiv zu werden.
Wie ging es nach der Sendung weiter?
Wir haben erstmals mit allen unseren Freunden und bekannten Startups die Show live verfolgt und die erfolgreiche Teilnahme gefeiert. Aktuell befinden wir uns in der Tat auf Investorensuche – vor allem strategische Investoren könnten für uns im aktuellen Stadium sehr spannend sein.
7hauben, wo geht der Weg hin? Wo sehen Sie sich in fünf Jahren?
Aktuell verfolgen wir noch klar die Strategie, unsere Marktposition im deutschsprachigen Raum weiter auszubauen. Wenn allerdings die ersten Kooperationen mit Anbietern aus Spanien, Holland und/oder Italien erfolgversprechend sind, sehen wir uns durchaus in fünf Jahren als internationalen Anbietern von Online-Kochkursen.
Zum Schluss: Welche 3 Tipps würden Sie angehenden Gründern mit auf den Weg geben?
- Sehr genau auf die Wahl der richtigen Mitgründer achten.
- Es werden immer schwierige Zeiten kommen. Hier muss man als Gründer einen kühlen Kopf bewahren und viel Durchhaltevermögen zeigen.
- Von Anfang an den ehrlichen und offenen Austausch mit ähnlichen Startups (von der Phase und vom Geschäftsmodell her) suchen. Untereinander kann man am meisten voneinander lernen und profitieren.
Wir bedanken uns bei den Gründern für das Interview
Aussagen des Autors und des Interviewpartners geben nicht unbedingt die Meinung der Redaktion und des Verlags wieder.
