Fliegerlust exklusive Gewürze zum Abhoben in bunten Gewürzdosen
Stellen Sie sich und das Startup Fliegerlust doch kurz unseren Lesern vor!
Hallo ich bin Petra, die Gründerin von Fliegerlust – Gewürze zum Abheben.
Ich möchte Dich mit meinen Fliegerlust-Gewürzdosen auf ein kulinarisches Abenteuer einladen und Dir den Geschmack nach Hause bringen, den ich an vielen wunderbaren Orten der Welt erlebt und eingepackt habe.
Schon seit mehr als 30 Jahren ist die Welt als leitende Flugbegleiterin mein Zuhause. Ich liebe die Menschen, das Reisen, die verschiedenen Kulturen und vor allem Kulinarisches aus aller Welt. Die Welt ist viel zu bunt und aufregend, als dass ich nicht am liebsten ständig unterwegs wäre, um Neues zu entdecken.
Warum haben Sie sich entschlossen, ein Unternehmen zu gründen?
Die ersten knallbunten Dosen reisten zu Freunden und Kollegen und sorgten dort direkt für Begeisterung. Genau diese Begeisterung und Freude haben mich schließlich darin bestärkt, meine Fliegerlust-Dosen mit den exklusiven Gewürzen für jedermann anzubieten. Denn ich möchte, dass auch in Dir die Fliegerlust geweckt wird und Du die große, weite Geschmackswelt entdecken kannst. Mit diesem Gedanken kam es also im August 2020 zur Geburtsstunde der Fliegerlust-Gewürzdosen.
Was war bei der Gründung von Fliegerlust die größte Herausforderung?
Die allergrößte Herausforderung ist der Sprung ins kalte Wasser. Man steht am Ufer und muss sich fallen lassen. Nur ein kleiner Schritt, aber dennoch die größte Überwindung. Schwimmt man erst einmal kann es nicht weit genug gehen.
Kann man mit einer Idee starten, wenn noch nicht alles perfekt ist?
Nein, man muss mit einer Idee starten, wenn nicht alles perfekt ist. Das war am ersten Tag so, begleitet mich heute und wird wahrscheinlich immer so sein. Es ist mein Antrieb und Motor.
Welche Vision steckt hinter Fliegerlust ?
Ich fing an, meine Gewürze in Dosen umzupacken, doch die Dosen passten nicht so richtig zu mir. Sie waren mir zu langweilig und zu eintönig. Und sie versprühten nicht die Lebensfreude, die ich auf meinen Reisen und auch sonst in meinem Leben fühle. Die Dosen mussten bunter werden, individueller, einfach einzigartig – genau wie die Story, die in jeder Dose steckt.
Meine Grafikerin setzte mit mir meine Ideen um. So haben wir die ersten Entwürfe immer im Kofferraum meines Autos auf dem Parkplatz vor unserem Sportstudio besprochen. Schritt für Schritt entwickelte sich meine Idee weiter, bis hin zu den heutigen fertigen Gewürzdosen.
Wer ist die Zielgruppe von Fliegerlust?
Jeder der gerne kocht, ob Hobbykoch, Profiköchin, Weltenbummler, Romantikerin, Geschenkeliebhaber, vegan oder Beef-BBQ-Expertin, der Koch- und Geschmackslust sind keine Grenzen gesetzt.
Wo liegen die Vorteile? Was unterscheidet Sie von anderen Anbietern?
In all den Jahren habe ich viele beeindruckende Länder bereist und spektakuläre sowie einzigartige Städte entdeckt. Einige unvergessliche Gerichte der Restaurants dieser schönen Städte und Länder habe ich mit nach Hause genommen, um sie für meine Familie und Freunde zu kochen. Dabei liebte ich es schon immer, viele tolle Gewürze zu verwenden, denn sie sind es, die das Essen lebendig machen. Diese Leidenschaft und Liebe stecken in meinen Dosen für dich und machen sie einzigartig.
Fliegerlust, wo geht der Weg hin? Wo sehen Sie sich in fünf Jahren?
Seit letztem Jahr sind unsere Dosen nicht nur online bei Fliegerlust zu haben, sondern es gibt sie in den Ringeltaube-Märkten an den Flughäfen Frankfurt, München, Hamburg und Düsseldorf. Dazu ist seit diesem Jahr Fliegerlust bei Lufthansa und Eurowings Discover mit jeweils einem Exklusiv-Gewürz im Bordverkauf auf allen Langstrecken-Flügen erhältlich. Und aktuell gibt es bei Eurowings Discover ein Business-Class Gericht; zubereitet mit dem Fliegerlust-Discover Bay-BBQ Gewürz. Ich bin selbst gespannt, wo die Reise hinführt, aber in der Fliegerei ist der Himmel das Limit…
Zum Schluss: Welche 3 Tipps würden Sie angehenden Gründerinnen mit auf den Weg geben?
1. Höre auf Dich und Deine Leidenschaft.
2. Kein Berg ist zu hoch und kein Fluss zu breit, du kannst es schaffen.
3. Viele kleine Schritte bringen Dich viel weiter und höher als ein großer.
Wir bedanken uns bei Petra Hochstätter für das Interview
Aussagen des Autors und des Interviewpartners geben nicht unbedingt die Meinung der Redaktion und des Verlags wieder.
