Dienstag, September 1, 2026
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Schlagwort: Ballaststoffe

NEOH: Zucker, Innovation und neuer Genuss Manuel Zeller CEO NEOH

Steht die Lebensmittelindustrie vor ihrem größten Wandel seit Jahrzehnten?

Sabine Elsässer - 0
TZAMPAS setzt auf Gerste und Tsampa Nicolas Limbrock mit dem SWEETIE

Warum ein fast vergessenes Getreide plötzlich zum Snacktrend wird

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Andenkraft Yacon aus den Anden bei Höhle der Löwen Justinian Gomez Moreno präsentiert mitAndenkraft Lebensmittel aus der peruanischen Yacon-Wurzel. Er erhofft sich ein Investment von 60.000 Euro für 20 Prozent der Firmenanteile. Bildcredits/Fotograf: RTL / Bernd-Michael Maurer

Was hat es mit dieser fast vergessenen Pflanze auf sich?

Sabine Elsässer - 0
treatfuls better-for-you Snacks für Menschen Tugce Cakir (links) und Magdalena Parylak Treatfuls founderteam bild

Kann ein Genussmoment wirklich frei von schlechtem Gewissen sein?

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NALU Fruchtgummis zuckerreduziert – Naschen ohne Reue. Lisa Bella Ippolito und Max Schön präsentieren mit „NALU“ Zuckerreduzierte Fruchtgummis. Sie erhoffen sich ein Investment von 100.000 Euro für 10 Prozent der Firmenanteile. RTL / Bernd-Michael Maurer

Kann Naschen wirklich ohne schlechtes Gewissen funktionieren?

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Miss Mineva’s Fermentierte Suppenpulver Gründerin Minever Zevker © P. Pollmeier/HSBI

Ist das die Lösung, auf die wir alle gewartet haben?

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